金徽酒:省内结构升级优化,省外品牌引领布局全国
2021年,配合“深度分销+大客户运营”的总体方针,公司进行一系列内部管理架构变革,包括:(1)省内主流产品年份系列、星级系列和柔和系列分别建立事业部,避免产生各类产品运作模式的混乱和团队考核划分的不清晰,突出“武器匹配,渠道策略落地”;(2)为推动省外样板市场的打造,将业绩显著的西安销售公司进行改革,对照省内销售模...
【平安证券】食品饮料行业深度报告:白酒渠道:迭代中前行,变革中发展
伴随消费结构变化,白酒的渠道也相应调整,逐渐从卖方市场过渡到买方市场。餐饮需求快速崛起,并且大量餐饮企业谢绝自带酒水,因此餐饮渠道成为中高端白酒消费场景的重要承接点,以口子窖(42.800,0.55,1.30%)为代表的徽酒采用“酒店盘中盘”的模式,以小盘带动大盘,通过渠道的深耕迅速走出困境,而以餐饮渠道为主的经销商快速崛起...
白酒2023年渠道数字化案例推荐:茅台/五粮液/洋河/泸州老窖...
长周期下积累数字资产,形成茅台自有可控的客户数据等数字资产,强化数据运用,利用数据系统对经销商和其他渠道商实施规范化管理,也更进一步提高了对C端的管控;2023年上线巽风APP,配合二十四节气春系列产品发布会在线上线下同步举行,发布了六个时节的酒产品以及立春节气的数字藏品,打造社交功能,积累强大的数字资产,将数字...
李学:需求拉动、组织力驱动、战略驱动构成白酒企业增长途径
这个营销架构是不能轻易改变的稳定结构,企业可以优化各种职能但是不要轻易颠覆性的改变系统架构。白酒营销系统的管理架构从持续增长开始,促进白酒企业(甚至大部分消费品企业)增长的途径可以归纳成三个:需求拉动增长,组织力驱动增长,战略驱动增长。需求拉动增长的最大动力来自顾客需求满足顾客需求是营销最大的动力,需求...
深度| 华润啤酒:啤酒高端化持续发力,白酒开启多元化新阶段
2.1.3渠道端:持续优化渠道体系,“大客户”战略抢占高端制高点渠道是竞争的关键要素,高端啤酒注重优质经销商和制高点门店的抢占。从啤酒行业渠道结构看:现饮和非现饮渠道各占一半。其中现饮渠道可进一步分为餐饮和夜场(娱乐),分别占比40%/10%;非现饮进一步分为现代渠道和传统渠道,分别占比40%/10%。其中夜场和A、...
价格、渠道、市场、差异化,四大密码撬动酱酒“三座大山”!
2.建设传统渠道深度分销系统,形成企业品牌护城河当前多数品牌的快速发展是依靠团购单一渠道进行市场突破,只有多元立体化的渠道建设形成,才是真正意义上的品牌护城河,管理效能才能充分释放(www.e993.com)2024年7月25日。对于非头部品牌而言,传统渠道建设是形成竞争的最后一道护城河。纵观整个白酒行业,洋河股份的传统渠道深度分销模式,扎实的渠道建设所散...
2024-2028年中国白酒行业市场现状与营销模式发展分析报告
在近年来社会消费结构升级的背景下,名优白酒生产企业调整产品结构和营销策略,注重开发适销对路的中高档产品,白酒行业产量、营业收入和利润总额均有所增长。2009年,全国白酒产量达706.93万吨,同比增长23.8%,比2008年15.8%的年度增幅提高8个百分点;工业总产值超过2,000亿元,同比增长27.5%,高于饮料酒...
如何对冲行业的“不确定性”跑出“加速度”?这些酒企的经验值得借鉴
高质量发展战略不仅仅是一句口号,而是一项长期坚持主义,中小白酒企业的中长期战略规划、战术动作、品牌规划、渠道推广等都要遵循高质量发展的基本逻辑,因此要明确两点:一是规模与结构双协同发展战略,即以白酒企业规模和结构这两个维度来衡量,盘活存量产能,淘汰低效产能,优化产品结构,从而实现“先生存、后发展、细战略...
酒业进入双峰型消费时代,酒企如何逆增长?万字解读六大应对之策
3、大光瓶酒力量凸显,开启高线光瓶高速增长模式大光瓶产业持续结构向上,容量向大,品类向新,是近20年唯一没有受整个产业周期调整影响,且一直呈现量价齐升的产业,市场结构的消费多元化推动了光瓶酒的进化,推动着光瓶酒向全品类化、全价位化发展,推动高端高线光瓶的崛起。
舍得酒业:2024年坚持四大战略,打好关键战役
具体措施为:一个增加,持续增加分销渠道建设,让更广泛的人群通过互联网的多种平台接触和购买舍得、沱牌系列酒;两个优化,持续优化产品结构,构建互联网营销产品矩阵,推出更多具有流量的网红级大单品;持续优化运营模式,对消费者引流及效果投放进行精细化管理,提高市场声量和占有率;四个加强,加强人才队伍建设,加强...