商品结构达胖东来 90%,永辉“胖东来”北京调改首店开业
钛媒体App10月20日消息,10月19日,北京"学习胖东来"自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业。据了解,今年以来,永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式,在全国陆续开始进行门店调改,喜隆多店于今年9月20日开始闭店调改,在布局、商品、服务等方面进行优化升级。北记者在现场看到...
实探北京首家永辉“胖东来”!商品结构达胖东来90%,这些网红爆品也...
据永辉方面介绍,调改过程中,门店在商品上下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上,以品质为优先,保留一、二线品牌和本地地标性特色产品,也补充了包括时尚商品等新增品类。在现场,记者还看到了不少胖东来DL系列的商品,包括...
广东首家“学习胖东来”永辉超市开启调改:员工涨薪加休,商品结构...
可以观察到,传统商超学习和借鉴胖东来模式,目的在于优化商品结构,提升顾客服务体验,加强品牌建设和供应链管理。江翰补充道,未来永辉超市将走向何方,首先取决于其能否成功借鉴胖东来模式并进行有效调改。通过优化商品结构、提高员工待遇和服务质量等措施,永辉超市有望增强市场竞争力,提升品牌形象;其次,永辉超市还需要促...
北京石景山喜隆多靠什么吸引“胖东来”永辉调改店入驻
第三,梳理后商品结构保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,达到胖东来商品结构的90%以上。据悉,石景山区永辉超市店内还引进了胖东来的自有品牌,比如DL矿泉水、自由·爱白酒、DL精酿啤酒、DL海产小食、DL燕麦脆、DL小磨芝麻香油、DL香氛洗衣液、DL洁面柔巾、DL新疆长绒方巾,且产品零售价与胖东来保持一致。增加...
北京永辉「胖东来」落地:惊喜是什么,不足在哪里?
在备受欢迎的熟食和烘焙区之外,喜隆多永辉在其它区域上也做了非常大的优化。据店方透露,改造之后,门店下架了高达79%的单品,即11430个商品,重新规划后的单品数达到12765个,新增单品占比76.2%,商品结构达到了胖东来商品结构的90%以上。当然,对于熟悉胖东来的朋友来说并不陌生。就在前段时间,《电与店》前往河...
闭店调改29天 京版“胖东来”重张首日销售额翻六倍
据悉,今年以来,永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式,在全国陆续开始进行门店调改,通过优化商品结构、改善卖场布局、提升顾客体验、借助数字化转型提升运营效率等,全面向品质零售转型(www.e993.com)2024年10月25日。打造“品质、健康、烟火气”的友好型消费环境据介绍,永辉超市喜隆多店开业于2014年,于今年9月20日开始闭店调改。现场,王守...
行业观察| 全国商超爆改风潮下,“胖东来模式”能否引领转型之路?
当前,传统商超正经历调整期,部分零售巨头因市场环境变化而接连闭店,整个行业积极探寻新突破口。今年以来,“胖东来模式”及其引领的“爆改”风潮,在行业内引发了极高的关注度。同时,关停低收益门店、重装卖场、调整商品结构、优化供应链、提升服务及员工待遇等,也成为商超自主调改升级的标准动作。
但这家学习胖东来“爆改”超市下月将亮相沈阳
据介绍,在商品方面,该店将保障民生需求,补充商品功能,保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,商品结构接近胖东来商品结构的90%。对于价格方面,超市负责人表示将优化采购渠道,过滤商品价格,保证实实在在的商品定价和合理的利润。环境方面将调改卖场布局,增加收银区,取消原有强制动线,扩大鲜食区域,设置多处便民服务区...
永辉被指“背刺”胖东来?线下商超“逆袭”路漫漫
据了解,自今年5月起,永辉超市开始学习胖东来的经营模式,并得到了胖东来团队的参与支持。永辉超市在多个城市启动了门店的调整和改造工作,全面优化了商品结构、品质与价格、卖场布局与动线、环境以及服务和员工待遇等方面。然而,9月23日晚,名创优品突然宣布将以62.7亿元收购永辉超市29.4%的股权,若交易完成,名创优品...
胖东来也带不动?步步高被申请破产
从步步高的调改动作来看,主要集中在三个方面:一是调整商品结构,以满足消费者多样化需求;二是优化动线布局与设备设施,提升顾客购物体验;三是对员工进行培训并加薪,以激发员工活力和提升服务质量。然而,步步高与胖东来毕竟是两家公司,涨薪和培训,胖东来能直接介入并改变,但企业文化、管理体系以及长远的经营理念等深层...