摆摊人,等待堂食重启
2022年5月30日 - 百家号
天气越来越热,为防热食变质,他吩咐厨房少量做,滚动出,并在热食盘底部加放一层盛满冰块的盘子。刘勇始终不愿冰柜出现在摊位上,“把食品装进冷柜,看着就觉得差点意思”。但赛丽麦牛肉面烧烤十里堡店的厨师长张晓飞盼冷柜已盼了一周。门店自5月15日开始摆摊,前期经验不足,部分酱牛肉、牛肚等熟食自早10点...
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在南宁万秀村一条巷子里遇到一个摆摊卖冰棍的,三毛八一根,便宜
2020年6月12日 - 网易
在和她聊天中得知车里面有泡沫箱放有冰块,都是密封的,所以不会化掉。在这炎热的夏天想到卖冰棍,应该是生意很好才对的,但是这女摊主选的位置不对,所以就不见有什么人来光顾。
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排队2小时,十几元火锅吃到饱,海底捞又在整什么花活?
2023年10月13日 - 36氪
比如有些摊位就在门店附近的夜市或地铁口,有些用户不愿意排队等餐,店员就可以轻松引导他们到店就餐。去演唱会拉人则更是直接把普通路人转化为消费者。03要到线下挖掘流量,品牌该怎么做?很多运营人吐槽,线上流量一年比一年贵。1次点击可能需要几元钱,而且还难以保证种草和转化。在运营社看来,零售品牌其实也...
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海底捞、蜜雪冰城们辛苦摆摊图什么?
2023年10月13日 - 投资界
比如有些摊位就在门店附近的夜市或地铁口,有些用户不愿意排队等餐,店员就可以轻松引导他们到店就餐。去演唱会拉人则更是直接把普通路人转化为消费者。03要到线下挖掘流量,品牌该怎么做?很多运营人吐槽,线上流量一年比一年贵。1次点击可能需要几元钱,而且还难以保证种草和转化。在运营社看来,零售品牌其实也可...
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杭州26岁小伙白天上班,晚上摆摊做烧烤!成本2万元,现在赚到钱了吗?
2023年8月10日 - 网易
下午5点就要去占位,竞争很激烈,10个摊位有9个是做烧烤,但第一天,小陈的营业额就破了3000元,净到手赚2000元。小陈说,那晚看着手机中的数字不断增长,一直很兴奋,想不到一天也有上千的收入,感觉这路子走对了。为了保持精致感,吸引回头客,小陈特别注意卫生,天气热起来,还在每种食材下垫了冰块,保证了新鲜。
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