2种蔬菜已被列入“致癌清单”,可信吗?想防癌,3种食物最好少吃

除了娃娃菜以外,还有一种被列入“致癌清单”的蔬菜,那就是西葫芦。西葫芦同样也是我们日常生活中比较常见的一种食物,富含多种维生素,可以很好满足人体所需微量元素。不过,网上流传说西葫芦在高温烹饪以后,会产生一种2A类致癌物丙烯酰胺物质。需要承认的是,西葫芦在高温烹饪以后确实会产生微量丙烯酰胺。不过,在目前...

这4种蔬菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正要少吃的是它!

红凤菜红凤菜,一种自然界中的野生瑰宝,因其煮熟后呈现出的鲜红色泽而得名,甚至有人误以为它具有补血的神奇效果,由此获得了“补血菜”的别称,但这种颜色其实源自于其中的花青素成分,并没有实际的补血功能。虽然红凤菜的颜色让人眼前一亮,但过量食用却可能带来不利的后果,红凤菜含有吡咯里西啶,这是一种具有...

蕨菜全身带毒还致癌?为了家人的健康,吃之前不要忘了这2步

像菠菜、油菜、马齿苋、芥菜、香椿这些常吃的蔬菜,草酸含量都不低,建议各位朋友吃的时候得控制好量,吃之前焯一下水,既安全又健康。易中毒的菜:含皂苷的蔬菜卫健委首批营养指导员、注册营养师薛庆鑫指出,生豆角和四季豆含有皂苷,皂苷内含有溶血素,其会坏红细胞,引发恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒症状。不过,...

癌症最怕的 4 类食物,建议多吃!快收藏

胡萝卜、苦苣菜、西红柿、紫洋葱、紫甘蓝等这类深色蔬菜含有更多的抗氧化成分,比如β-胡萝卜素、番茄红素、花青素、槲皮素等,它们可以帮助人体清除自由基、抗炎,也有利于预防癌症的发生。特别是十字花科蔬菜和绿叶菜对预防癌症的作用更大。有研究表明,增加十字花科蔬菜以及绿叶菜的摄入可降低患肺癌的发病风险。其...

60%癌症可预防!权威防癌建议:中美24条

4.多吃蔬菜和水果全年每日吃多种蔬菜和水果,每日达400g-800g,绿色蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天5种以上果蔬,常年坚持,才有防癌作用。《中国居民膳食指南(2016)》建议:餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占二分之一。天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜...

世卫:近一半癌症可以预防!科学家总结7条防癌建议

多吃全谷物、豆类、蔬菜和水果降低消化系统癌症果蔬中富含维生素、矿物质和膳食纤维,豆类和谷物更是优质蛋白质和微量营养素的来源,都具有抗炎、抗氧化的作用(www.e993.com)2024年11月20日。这些食物摄入不足可能导致细胞受损或异常增生,影响新陈代谢和器官功能,从而增加患癌风险。比如,膳食纤维摄入不足,可能会降低胃肠蠕动速度,无法将代谢废物尽...

...防癌饮食真的存在吗?|肝癌|肿瘤|肺癌|胃癌|乳腺癌|食管癌|直...

水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,具有较好的抗炎活性,对机体代谢产生积极影响。在具体种类的选择时,最好的方法是蔬菜优先选择深色叶菜,水果应季吃,颜色种类越丰富越好。5、酒精抗炎,但还是戒了吧酒精有抗炎潜力,但在肿瘤防治中,还是应该选择戒酒。

医生警告这5种蔬菜可能有毒还致癌,最好别吃啦

鱼腥草(折耳根)在中国西南部的一个流行的风味菜。它最大的问题是它含有一种叫做马兜铃科的物质,它可能有肾毒性。马兜铃酸是已知最强的致癌物质之一。即使少量DNA也会对肾癌和许多其他癌症造成重大损害。研究表明,马兜铃酰胺的直接摄入也能导致马兜铃酸的类似摄入,表明鱼腥草含有马兜铃也可能具有潜在的肾毒性和致癌性。

5种公认的防癌蔬菜 你还没吃起来?!

5种公认的防癌蔬菜你还没吃起来?!复旦大学附属肿瘤医院中西医结合科宋利斌芦笋——芦笋所含营养元素全面,芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒,列30种抗癌植物之首,是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经,治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。

常吃面包竟影响肾健康?肾癌有哪些局部症状

意大利米兰药物研究所的科学家就病人的饮食习惯进行了问卷调查,比较了767名肾细胞癌患者被确诊前2年的饮食习惯和1543名肾功能紊乱患者的饮食习惯,后者未患肾细胞癌。他们对比同一食物食用量最多和最少病人的身体状况后发现,大量食用面包使患肾细胞癌风险提高94%,而这一比例在多食用意大利面和大米的人群中为29%。与...