山楂和板栗不能一起吃?有人因此被查出结石,消化科医生这么建议

“山楂富含鞣酸和果胶，板栗富含植物蛋白和膳食纤维，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起，则会如同滚雪球一样越积越多，最终形成胃结石。”孙传涛医生解释，当然已经混了吃的朋友也不要过于担心。是否产生...

消化不良不用怕,适量吃这5种水果,调理脾胃,促进消化

膳食纤维不仅能增加饱腹感,减少热量摄入,更重要的是,它能像一把“钥匙”,打开肠道蠕动的“锁”,促进食物在消化道内的快速通过。猕猴桃中的膳食纤维含量丰富,特别是可溶性膳食纤维,如果胶和黏胶等。这些膳食纤维能够与水分结合,形成黏稠的溶液,增加肠道内的润滑度,使食物更容易通过肠道。猕猴桃还含有丰富的维生素C...

每天25-30克更佳!这类食物中的常见营养素或能给血管“消炎”,降低...

膳食纤维是指一切不能被消化以及小肠吸收的碳水化合物,这些碳水化合物是由不少于十个的单体单元组成的聚合物,也是一种常见的营养素。已有多项研究发现,膳食纤维有助于改善整体健康,降低心血管疾病、胃肠道疾病以及癌症的发病率,以及全因死亡风险等。日常饮食中,谷类食物(尤其是全谷物)、豆类、蔬菜和水果等植物性...

膳食纤维的作用

膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。一、利于通便,预防便秘膳食纤维预防便秘的作用应该是它最...

它既能控糖,又能减肥,还促进肠道健康

研究显示,膳食纤维通过增加饱腹感和减少热量摄入,帮助人们实现减肥目标。可溶性纤维如葡甘聚糖的补剂被认为尤其有效,因为它能在肠道中吸收水分,形成凝胶,从而延缓营养物质的吸收。3、降低胆固醇可溶性纤维可以帮助降低胆固醇水平。尽管对胆固醇的影响相对有限,但研究表明,增加可溶性纤维的摄入有助于改善心血管健康,从而...

中新真探:膳食纤维不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,所以没...

中新网6月11日电膳食纤维被称为“第七大营养素”，它能够减轻血糖波动，促进肠道蠕动缓解便秘，并软化大便降低痔疮风险，还能够防止腹泻(www.e993.com)2024年11月28日。膳食纤维还能增加食物体积，让我们早点感到“吃饱”，避免热量摄入超标。此外，膳食纤维还能改善肠道菌群状态，进而帮助神经递质合成，对我们的情绪、记忆和认知功能产生积极影响。(...

8个减肥冷知识,让体重咔咔下降

日常三餐多吃一些蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,可以让身体肠道更加高效运转,还不会轻易感到饥饿,可以有效控制体重。3、补充优质蛋白,可以降低暴饮暴食几率蛋白质属于大分子食物,不容易被消化,也是身体所需的必需能量。研究发现,保持充足的优质蛋白摄入,能有效控制食欲,降低对高热量、高脂肪食物的渴望。

这七种情况,吃红薯得悠着点,否则越吃身体变差

红薯中含有大量的膳食纤维,这些纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,从而促进排便。特别是对于老年性便秘,红薯有着较好的疗效。2.抗衰老抗氧化红薯含有多种抗氧化物质,如锌、铜、锰和多酚类化合物,这些物质有助于抵抗自由基的损害,减缓机体的衰老进程。

健康科普 | 膳食纤维不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,所以没...

膳食纤维还能增加食物体积,让我们早点感到“吃饱”,避免热量摄入超标。此外,膳食纤维还能改善肠道菌群状态,进而帮助神经递质合成,对我们的情绪、记忆和认知功能产生积极影响。(来源:@科学辟谣中国新闻网微博)原标题:《健康科普|膳食纤维不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,所以没营养?》阅读原文...

NEJM:食物即良药!探索蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维“最佳”饮食...

功能性纤维指分离、提取或合成的不易消化的碳水化合物,已被证明有益于身体健康。总纤维摄入量实际上指膳食纤维和功能性纤维摄入量的总和。临床随机试验显示,高膳食纤维摄入量与较低体重、胆固醇和收缩压有关。观察性研究也表明,膳食纤维摄入量高的人罹患非传染性疾病和相关死亡的风险降低了15%~30%。全谷物、水果和...