27款菜肴推荐,常见食材合理搭配,简单制作又是美味的一餐

做法步骤;1.整块牛肉加姜片、料酒入锅,大火3分钟左右捞出,用清水洗去上面的浮末,切成方块2.锅热放油,放姜,蒜片,八角,香叶,干辣椒,炒香,桂皮,之后放豆瓣一大勺,小火炒香3.放入牛肉翻炒均匀,牛肉翻炒几分钟后,加入清水和葱节4.大火烧开后转小火炖煮2个小时左右5.再加入适量的火锅底料和适量盐,继...

“趁早要补钾,健康不能跑”建议中老年人常吃高钾菜,腿脚轻松

③锅中放入适量油,放入蒜爆香放入牛肉翻炒均匀,炒至变色盛出备用,放入莴笋炒至变软,放入肉片加入适量盐和生抽调味翻炒均匀即可出锅二、红烧牛肉炖土豆食材:牛肉,土豆,豆瓣酱,葱姜蒜,冰糖,香叶,桂皮,八角做法:①牛肉洗净切块焯水捞出控干水分,土豆洗净去皮切块,葱姜蒜切好②锅中放入适量油,放入葱姜蒜干...

红烧牛肉秘制做法,刘嫂轻易不外传的独家配方,下饭配面一级棒

5、锅烧热后放入色拉油吗,把冰糖八角放入锅中,用小火不停的翻炒到起糖色,再放入牛肉翻炒到上色,再放上香叶、桂皮、姜片翻炒,再到入少许老抽,放入适量的凉水,放入山楂、蒜子、盐一勺,盖上锅盖,用小火慢炖25分钟6、最后在上面放少许味精、胡椒粉,放入葱段,翻炒均匀即可装盘,一道简单美味的红烧牛肉就做好了...

美食推荐:青椒兰花蚌,红烧牛肉,红烧大肠的做法!

做法:1、牛肉切块,锅加水,放入牛肉,加料酒、姜、葱、花椒煮,去血腥,捞出备用;2、锅放油,把冰糖放进去慢慢融化糖水,然后倒出放入碗里备用;3、然后把锅洗干净,倒油,加姜蒜、大葱、花椒、干辣椒爆出香味,加入牛肉爆炒,然后放点豆瓣,在加入生抽、还有熬制的糖水翻炒几分钟;3、然后锅倒入水,淹没牛肉,加点...

红烧牛肉,连皮带肉一起烧,酥烂味美肉香浓郁,饭店热销的下酒菜!

1.蒜子拍松;红杭椒切圈;青蒜切段;生姜切片。2.锅内放入清水烧开,下入带皮牛肉焯水,取出沥干水分。3.锅上火烧热,放入熟猪油、菜子油烧至五成热,下入姜片炒至金黄色出香,下入蒜子、阿香婆牛肉酱、辣妹子辣椒酱煸炒出香味至红油渗出,下入带皮牛肉炒至软,烹入料酒,加入骨汤,放辣鲜露、蚝油调味,待汤汁烧...

健康营养的10道菜,家常好吃味道鲜,隔三差五做来下饭很不错

一、红烧茄子用料茄子适量;蒜3头;老抽一勺;白砂糖一勺;水一碗做法1、首先将茄子滚刀切2、然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用3、将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用...