莴苣怎么做好吃又简单?莴苣新吃法,一口清爽征服味蕾,夏日必备
莴笋还是老样子处理干净切成片或者条状。锅里放油先下腊肉小火慢煸至卷边发黄,并散发出诱人的香味儿来!加入葱碎和干辣椒段继续煸炒出香味儿来!接着把切好的莴笋倒进去快速翻炒至断生,并加入适量的料酒和酱油调味儿,根据个人口味加盐调味儿并翻炒均匀,就可以出锅装盘啦!这道菜看起来就让人食欲大增!腊肉的...
冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
切除可见脂肪:在烹饪前,尽量切除腊肉和腊肠上的可见脂肪,以减少饱和脂肪的摄入。3.清洗减盐浸泡去盐:将腊肉或腊肠浸泡在清水中一段时间,可以帮助去除表面的盐分,减少钠摄入量。4.健康烹饪方法蒸煮或烤制:采用蒸煮或烤制的方法来烹饪腊肉和腊肠,而非煎炸,可以减少额外脂肪的添加。搭配蔬菜:与大量新鲜蔬菜搭...
腊肉促癌?癌症患者过年不能吃?牢记这5点吃得更安心→
②浸泡:削掉腊肉表面上的一些肉,用热水浸泡,可减少亚硝酸盐和致癌物的量③水煮:正式烹饪前,可将腊肉放入水中煮一段时间,煮出部分盐分和亚硝酸盐,还能杀死制作过程中的有害微生物2.注意烹调方式腊肉是高油高盐食物,煎炸的方式不仅会让腊肉更加不健康,高温下还会生成更多的亚硝胺。建议多用蒸、煮、炖...
年龄越大越要吃肉?权威研究:多吃肉的老人或更长寿!吃什么肉好
用白肉替代部分红肉:由于红肉中饱和脂肪酸含量高,而鱼肉等白肉中不饱和脂肪酸高,能起到降血脂的功效,因此可以用白肉替代部分红肉。肉类最好放到午餐时食用:北京中医药大学东方医院营养科魏帼指出:肉类最好在中午吃,这样下午可以通过活动来消耗能量,晚上吃肉小心胖。吃肉最好选择炖煮烹饪法:肉类如果煎炒,那会导致油...
别看它是野生的,可是夏季吃它超补水,花上3元就能做上一大盘
而在农村最常见的一种吃法就是用它来炒腊肉。炒熟之后,配着饭,这可以说很满足了。腊肉的口感是非常香嫩爽口的,而芹菜还带点清脆甘甜,超级下饭。而且不知道为什么,这种菜吃完之后让你食欲大开,真的是吃什么东西什么就特有味道。除此之外呢,野芹菜还有降血压血脂的功效,对老年人也很有好处。经过查阅资料,发现...
春天的这一口鲜,你吃对了吗?
春天的这一口鲜,你吃对了吗?民生视角竹笋一年四季皆有,唯独春天的笋味最佳(www.e993.com)2024年9月8日。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜,油焖春笋、春笋炒腊肉、春笋炖鸡汤等都是令食客垂涎的时令美食,但是吃春笋也有讲究,吃法不正确,小心春笋变“春损”!via浙江省疾控中心??????
冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?告诉你答案
探讨腊肉和香肠是否易致癌的问题,我们首先要理解这些食品中存在的一些关键成分。核心的焦点落在了亚硝酸盐上,这是一种常见的食品添加剂,用于防腐和增加食物的口感和颜色。亚硝酸盐在腊肉和香肠的制作过程中扮演着重要的角色,但它的安全性却一直备受争议。科学研究表明,亚硝酸盐本身并不是致癌物,但在特定条件下...
中国癌症高发,是猪肉吃多了?专家提醒:吃肉注意“1不放2不吃”
2、不吃熏肉、腊肉等加工肉瑞士有调查显示,每天吃超过40克的熏制、腌制肉会增加44%早亡风险。而且这种肉还含有大量的胆固醇和饱和脂肪,是诱发心血管疾病的一大风险因素,非常不利于健康。3、不吃烤肉,尽量吃炖肉烤肉的过程会导致肉产生一种强致癌物——“苯并芘”,长期摄入会损害健康。其实最健康的肉类烹饪方式...
普洱茶推荐喝法-普洱茶推荐喝法大全
1.冲泡法:普洱茶最常见的知道喝法就是冲泡。首先要准备好茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘等,然后将适量的功效普洱茶放入茶壶,用热水冲泡。具体的正确冲泡方法可以参考以下视频教程:[链接]2.碗泡法:这种喝法是将普洱茶放入茶碗中,然后用茶碗的教你子上,待茶叶慢慢展开并释放出香气后再品味。这种喝法能够更好地感...
春节咋个健康享美食?疾控专家支招
一是过年时来两片应应景解馋即可,不建议经常吃,有高血压、高血脂等心脑血管基础疾病的人群更应少吃。二是尽量选择非烟熏的香肠腊肉。如果实在喜欢熏肉制品中独特的树木香味,自家熏制时可以控制烟熏温度在340~350℃左右为宜。三是烟熏类香肠腊肉有害物质多附着表面,食用之前用刀刮一刮或削去不适宜食用的部位(如...