39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

材料:250克大虾球、10克烤杏仁片、1500克糯米粉、1500克生粉、1500克精品一号面粉、400克百味佳香炸粉、100克双喜泡打粉、200克白鹤澄面,10克干辣椒、3克大红袍、花椒10克、姜10克、蒜末10份、川香宫保汁70克、美极鲜辣炒汁50克、美极番茄辣椒酱、200克意大利黑醋、180克砂糖、20克生抽、10克老抽做法:1、虾...

31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!

做法:1.起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐翻炒几下。2.加入没过豆腐的鸡汤,调入适量的盐,转小火炖10分钟。3.10分钟后,放入青椒,转中火,盖上盖子,闷8分钟即可。卤鸭舌材料:鸭舌400克;鹌鹑蛋10个;姜小块;干辣椒5个;冰糖一块;卤料包一个(里面有八角,茴香,香叶,草果,白芷,陈皮等十几种香...

据说,这奇怪味道来自南北方差距最大的菜

但跟西方把茴香籽当作“甜味剂”的用法不同,中国人用茴香籽制作肉菜:或当卤料,或是磨成粉,在烤肉、腌肉或调制肉馅时加一些来增香。茴香籽还是调料“五香粉”的主要成分之一,能做五香牛肉、五香卷等名菜。△五香:花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽但在南方,还有个地方一枝独秀,不仅能种茴香,还把茴香从头到脚...

卤料调味料搅拌机顺应市场需求 青岛卤味料生产机器炒调味料炒锅

随着社会的发展，人民生活水平的提高，人们对食品质量和卫生要求更加严格，卤料调味料搅拌机对食品的要求也摆在了食品厂家的面前，顺应市场需求，山东隆泽青岛卤味料生产机器研究开发了适应不同客户的系列自动化设备。隆泽的炒调味料炒锅适合加工各种酱料，牛肉酱，猪肉酱，火锅底料，老干妈辣椒酱等等，深受广大食品加工行业...

卤猪蹄、黄瓜炒虾仁,肥而不腻的家常做法

卤猪蹄、黄瓜炒虾仁,肥而不腻的家常做法1、猪蹄剁成大大的小块,放点料酒去腥,再加入冷水,煮出血沫后就捞出,然后我们要用温水清洗干净,这样卤出来的猪蹄营养才不会流失,口感也不会发柴。2、把猪蹄放入锅中煸炒,一直炒到表皮微焦发黄即可,只有这样炒过的猪蹄吃起来才不会有腥味。3、放姜片、干辣椒、花椒、...

豆腐别炒着吃了,教你懒人做法,比红烧肉还香,出锅连汤汁都不剩

再加几块冰糖提鲜,加一勺盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺黄豆酱增加酱香味,然后倒入清水,没过食材,最后加一个五香卤料包,然后盖上盖子,大火烧开之后转小火煮二十分钟(www.e993.com)2024年11月14日。时间到了打开看一看,好香啊,香喷喷的酱香卤豆腐就做好了。这样做的豆腐,吸饱了汤汁,非常的开胃下饭,早上用它来配稀饭,也非常的好吃,吃面条...

美食优选:辣炒花甲,栗子鸡块,啤酒炖猪脚,青椒回锅肉的做法

做法:1、锅入水,入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。青椒洗净切斜条,猪肉切片待用。2、大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣,继续翻炒上色入青椒。青椒炒至断生入白糖调味,略炒关火装盘搞定。啤酒炖猪脚材料:猪脚、调料蒜、葱结、姜、卤肉包、啤酒、老抽、冰糖。

适合县城创业的卤料项目,并赠送8道卤菜的独家配方!做法一看就会!

做法:1.用火将猪蹄的毛烧干净,放入水30度左右的清水中浸泡半小时,反复捣洗四遍,洗干净后放入滚水中焯水多遍,直至没有猪毛的腥臭味。2.炒锅中加入少许的油,放入冰糖炒糖色,小火炒制且要不停的搅拌,当大泡增多时,嫩糖色炒制完成,此时下入猪脚快速翻炒,放入高汤跟卤料卤制20分钟,焖制30分钟即可。

洪濑鸡爪卤料破解配方分享,老师傅凭这个配方收徒500人

接下来，让我们来揭开洪濑鸡爪卤料的破解配方。这个配方的制作并不复杂，只需准备以下食材：鸡爪、八角、香叶、姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、清水。首先，我们需要将鸡爪焯水煮熟，然后捞出备用。接着，将锅中热油，加入八角、香叶、姜蒜和干辣椒炒香。然后，加入适量的料酒，炒至香味四溢。接着，...

立秋后大补要多吃肉,不可错过的10道家常菜做法,营养丰富又好吃

做法:1、春笋剥皮洗净,切成薄片后焯水,过冷水泡片刻,五花肉去皮切成薄片待用,尖椒斜切成段,大蒜切片。2、锅烧热,倒少许油,放蒜片爆香,倒入切片的五花肉滑散,放入一勺豆瓣酱炒出红油。3、调入1勺老抽,少许五香粉、半勺白糖、少许料酒翻炒均匀,将春笋放入,调入少许盐翻炒均匀断生。