上海一麻辣烫店被曝虫在食材上爬 执法人员突击检查商家现场否认
武汉两名市民登山时被困有一人失温消防人员连夜徒步搜救00:35热点国际丨监控:黎10枚火箭弹飞向以色列北部一定居点00:25世面首个机器人高度集成自动化预制梁厂投产:九成工序由机器人完成00:38热点以军称摧毁黎巴嫩真主党使用的隧道网络爆炸震动一片建筑群00:28世面贝壳财经早报|成都官方辟谣...
江边城外孟洪波:食材成本超过20%的品牌,不适合出海
第一家店开在泰国最好的商场,开始生意还不错,但三个月后就开始下滑。因为在泰国消费者看来,中餐的代名词就是"麻辣",中餐就该卖火锅和麻辣烫。于是,江边城外也进行了调整,将门头中的烤鱼换成了麻辣烫,将招牌烤鱼改成当地人最常吃的炸鱼,生意翻了4倍。在国内,江边城外依然坚持活鱼现杀现烤,但到了泰...
一碗热气腾腾、色香味俱佳的麻辣烫,让人垂涎欲滴,爱不释手
同时,还可以根据个人需求添加一些豆制品、菌菇类等食材,增加麻辣烫的营养价值。六、创新要适度在保持传统麻辣烫的基础上,我们也可以尝试一些创新。比如,在底料中加入一些特色调料或食材,如芝麻酱、花生酱、香菜等,使麻辣烫的口味更加丰富多样。同时,也可以尝试一些新的食材搭配方式,如将海鲜类食材与蔬菜类食材搭配...
家庭版麻辣烫,不仅是一道美食,更是一种情感的传递
你可以根据个人喜好调制蘸料,比如用蒜泥、香菜、葱花、芝麻酱、花生碎、醋、生抽等混合而成,既提味又解腻。享用时刻当所有食材都烫煮完毕,一碗热气腾腾、香气扑鼻的家庭版麻辣烫就呈现在眼前了。将食材捞出,放入碗中,浇上滚烫的汤底,再撒上葱花、香菜等点缀,最后根据个人口味加入调好的蘸料。一筷子下去,麻辣...
【中央媒体看甘肃】“甘味”食材为麻辣烫注入“天水味道”
甘肃发布作为展示“甘味”食材的甘肃天水麻辣烫,一口麻、二口辣、三口鲜香,搭配着麻辣烫“灵魂伴侣”的麦积花椒、甘谷辣椒等优质农产品,隔着屏幕都能把人香到“迷糊”,这些具有天水元素的灵魂搭子,给天水麻辣烫这道大众小吃注入了独有的“天水味道”。
麻辣烫火爆出圈,到底怎样吃才健康? 专家建议:适量食用是关键,还要...
还要保持食材多样性麻辣烫怎么吃才健康?彭晶晶建议,适量食用是关键,不要过度摄入,尤其是对于高油高盐的配料,要控制摄入量;尽量选择健康的食材,如蔬菜、豆腐等,减少热量摄入;辣度过高会对胃肠道造成负担,可以选择辣度适中的调料,或者向店家要求减少辣度;可配合如米饭、粗粮面条等其他食材,使饮食更加均衡;选择正规餐饮...
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道——解密天水麻辣烫背后的优质...
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道——解密天水麻辣烫背后的优质食材新甘肃·甘肃日报记者洪文泉连日来,天水麻辣烫以其独特的口感和亲民的价格,迅速在各大社交平台上火爆出圈。一碗麻辣鲜香、食材丰富的天水麻辣烫,不仅将久负盛名的甘肃美食再次推进公众视野,更让很多网友不禁发问:能接得住这波“泼天的...
天水市秦州区关子市场监管所开展麻辣烫食材专项监督检查
为加强辖区食品安全监管力度,时刻筑牢食品安全防线,全方位做好“天水麻辣烫”服务保障工作,近日,天水市秦州区关子市场监管所围绕麻辣烫食材、肉类及肉制品,对辖区餐饮经营主体开展了专项监督检查。执法人员对经营户的进货查验、索证索票、规范经营、食品添加剂使用等方面进行了重点检查,督促麻辣烫经营主体严格落实食品安全...
“天水麻辣烫”食材借势拓展海外市场
中新社兰州3月20日电(戴文昌魏珊珊)3月上旬以来,甘肃天水麻辣烫火爆出圈,其重要食材和调味料引起中外消费者关注。近日相关企业借势开拓海外市场。因“天河注水”而得名的天水市,雨水少、光照足、温差大,出产调料口感好、品质佳。如甘肃甘谷辣椒、秦安花椒、手擀粉、“麻辣烫花束”等食材成就了“天水麻辣烫”...
天水麻辣烫食材保供“量足味鲜”
3月27日,记者在天水江楠市场采访时了解到,该市场积极协调商户调运、储备天水麻辣烫所需的各类食材,目前,蔬菜类供给充足,可以满足市场需求。天水江楠果蔬批发市场经理董文亮告诉记者,他们市场现在对白菜、土豆等“六大菜”以及油麦菜、茼蒿、生菜、香菜、蘑菇、金针菇、娃娃菜、韭菜等“小菜”的库存量每天都进行统计上...