1969年毛主席审查九大名单,发现没有陈奇涵的名字:应该考虑加上
所谓“蒸笼粉鱼”,其实就是四种小菜搭配一小笼粉蒸菜,青菜打底,上面放薄薄的鱼片,再淋上调好的卤汁。毛主席尝了一口之后赞不绝口,忙问这道菜叫什么名字。其实当地菜哪有什么专门的名字,陈奇涵就鼓动毛主席给取一个漂亮的名字。毛主席沉思片刻,指着桌上四个小盘和蒸笼说:“我看就叫‘四星望月’好不好?”自此...
中国最被忽略的春鲜大省,凭啥鲜过江苏、浙江?
除此之外,还有很多名字千奇百怪的野菜:面条菜、猪毛菜、扫帚苗,这种命名哲学大概是根据叶片的形状而来,叶长而宽的面条菜,吃起来也如面条一样滑爽,叶头尖尖的猪毛菜和扫帚苗,口感则又格外特别...由于大家都爱这一口鲜,所以如今也有不少人种植野菜,如今走进菜市场和超市也能购买到不少常见的品种。不过中原人民都...
河南“6大怪菜”,都是当地人心头爱,外地人:真下不去嘴
??——·蒸菜·——??外地人永远都无法想象河南人有多么的喜欢蒸菜,反正无论啥菜,无论啥季节,蒸就完事。对河南人来说,将各种菜蒸熟,然后拌上醋或者说他们喜欢的蒜泥等调料吃的时候,甚至比肉都让人感觉更美味。蒸菜的种类十分丰富,并且也非常的营养健康,对于一些想要减肥的人来说呢,这可以说是一...
一道暗藏年味的蒸菜,有个闪亮的名字“金碧辉煌”,满满的寓意
南瓜蒸排骨,做到了荤素搭配,这样吃起来更营养不油腻,操作简单又方便,一道不会翻车的硬核菜分享给大家,详细做法见下文。南瓜蒸排骨所需食材:老南瓜1块、排骨400克、大蒜5瓣、胡椒粉适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、淀粉2勺、小葱1根、食用油适量。具体做法:1、将买回来的新鲜肋排剁成寸段...
年夜饭必备的蒸菜,大白菜肉卷,寓意蒸蒸日上,清清白白!
年夜饭必备的蒸菜,大白菜肉卷,寓意蒸蒸日上,清清白白!大白菜肉卷,是我家年夜饭的菜单,家宴必做。简单味美,寓意好,荤素搭配,营养丰富,老小都爱吃。年夜饭的菜单,很讲究,每一道菜都寓意,不仅要好吃,还要好看,名字也漂亮。我家年夜饭清淡为主,蒸菜、汤、焖菜、炒菜。蒸菜寓意蒸蒸日上,比如蒸鱼,寓意年年...
...世界上最长的“云中巨舰”!每次走高速都被吸引,侬晓得TA的名字...
推荐菜:稻田蟹炒手打年糕、砂锅生焗韭黄、熏鱼等醉辉皇松江首店,开到魔都的粤菜食府以潮汕风味为主主打菜色为海鲜和牛肉料理食通天美食广场面积达1700㎡的主题美食广场这里的小吃价廉味美青花椒水煮鱼、小碗蒸菜、麻辣烫、麻辣香锅、铁板烧、手工面、花甲米线、凉皮肉夹馍……吃遍中华美食!李家木屋...
市民热议“蒸小皖”名字好听 多家门店人气爆棚
蒸小皖餐饮公司董事长司武卓在接受新安晚报、安徽网、大皖客户端记者采访时表示,之所以叫蒸小皖,蒸就是蒸菜,小就是小笼菜,皖指的是徽菜,蒸小皖就是家乡小笼菜。记者在采访中发现,对于肥东老母鸡改名为蒸小皖,很多人都为此点赞,认为寓意更宽泛。合肥市民李玲说,她觉得蒸小皖听上去很亲切,“小皖是小碗的谐音...
秋冬最适合吃的5道蒸菜,荤素搭配,简单不贵,天冷时吃最适合
3、蒸豆腐酿肉。蒸豆腐酿肉,可是我最喜欢吃的蒸菜之一,豆腐的鲜香,配上肉末的口感,吃一口口水直流,并且做法非常简单,接下来就分享给大家。大豆腐一整块,对半切开,切成一厘米厚的片,然后五花肉馅加上葱姜末,生抽老抽,蚝油13香搅匀,腌制好后塞进豆腐里面,接着摆在盘中,上蒸锅蒸至半小时,出锅后淋上点生抽...
春天我常做这蒸菜,有肉有蛋有蔬菜,蒸10分钟出锅,吃着好鲜啊
在众多搭配出来的蒸菜中,娟妈妈就爱做“肉蛋卷蒸木耳豌豆”。从名字中就可以得出,它所用到的食材有鸡蛋、猪肉、鲜木耳和青豌豆。猪肉和鸡蛋中可以提供丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质;豌豆里面有大量的胡萝卜素和维C;木耳中有较多的胶质和铁元素。将这4种食材混合在一起蒸出来的蒸菜吃着好鲜啊,营养也涵盖的比...
烈日下劳动者|背包工:我的新名字搬运师傅,百斤货物重压下扛起生活
中午12点,罗运生和工友们在市场群附近随意找了一家蒸菜馆,准备吃饭。一份素菜、两碗米饭,加一碗免费的米汤,他们吃得津津有味。如今,罗运生的一双儿女都在广东工作、成家,他和妻子在附近租了间简易的房子,每月房租300多元。就是在这样的拮据中,罗运生扛起了整个家庭。“背了几十年的包,其他的工作也不...