39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

食材:杏鲍菇250克、五花肉70克、芹菜100克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2个、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2小勺、糖1小勺;做法:1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用,五花肉切片备用,姜、蒜切成薄片,小米椒切小段,芹菜洗净切寸段,郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。2.炒锅倒少许油,油温至八成热时,...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

做法:1、沙松尖50克用开水煮5分钟,用流动水冲30分钟,选出10克质量好的叶子,剩下的剁碎。2、取土猪五花肉200克(肥瘦比例为5:5)剁碎,加姜米、盐各5克,白糖、胡椒粉各2克,分次加清汤50克搅打上劲,加花生油20克拌匀,加入沙松尖碎拌匀,平铺到方形或圆形盘中,将另外选出来的沙松尖叶摆好,入蒸箱蒸5...

我家孩子最爱吃的8种下饭菜,做法简单营养丰富,大人小孩都爱吃

5.红烧五花肉:6.盐焗鸡腿:7.柠檬鸡腿:8.蒸豆腐鸡蛋:9.燕麦鸡蛋炒饭:这道菜以燕麦和鸡蛋为主料,制作成粒状炒饭。燕麦的香气与鸡蛋的丰富口感融合在一起,能品尝到颗粒饱满的口感。这是一道营养丰富的炒饭,让你在品味美味的同时也能享受健康。10.鱼香鸡蛋:这道菜选用了鸡蛋,并用鱼香调味...

干锅爱好者的福音,深扒干锅花菜的下饭做法,简单好吃又解馋

1:将花菜洗净,切成小朵,用盐水浸泡10分钟后沥干水分。2:五花肉切片,干辣椒切段,大蒜和生姜切片,葱切段。3:热锅凉油,下五花肉煸炒至微黄出油,加入生姜、大蒜和干辣椒炒香。4:倒入花菜,快速翻炒,加入适量的食盐、生抽、老抽和料酒,继续翻炒均匀。5:加入白糖提鲜,炒至花菜变软,出锅前撒上葱段,翻炒均...

猪肉大葱饺子馅的做法

猪肉大葱饺子馅的做法其实挺简单的,我来给你详细介绍一下步骤吧!材料准备主料:猪肉馅(最好是五花肉,肥瘦相间口感更好)500克,大葱2-3根(根据个人口味调整)。辅料:姜末适量,花椒几粒(用于提味),生抽、老抽、盐、香油、食用油、料酒、白胡椒粉各适量。

东坡肉的制作方法:客家人啊天教你,传统美食东坡肉的家常做法!

1.处理五花肉:将五花肉洗净,切成大小均匀的方块,放入锅中,加入适量的水,放入几片姜片和一勺料酒,大火烧开后,煮约2-3分钟,捞出沥干水分(www.e993.com)2024年11月9日。2.炒糖色:锅中倒入适量的油,放入冰糖,小火炒至冰糖融化,变成焦糖色。注意,一定要小火,不然容易炒焦。

抢鲜!头茬菌!黔江羊肚菌鲜菌上市,快来品尝春天里的第一口鲜!

做法:1.羊肚菌用温水泡好,泡过的水去除沉淀物留下备用2.五花肉洗净切块,加放酱油、料酒、蜂蜜拌匀3.拌好的五花肉加入蛋清和豆粉混匀4.油锅烧热后放入五花肉炸到金黄色捞起5.羊肚菌倒入油锅中煸炒,加入味精、酱油烧一会6.倒入泡菌汤煮沸,倒入五花肉文火烧二十分钟...

五花肉最好吃的做法,比红烧肉好吃,简单易做,家里人都爱吃

原材料:五花肉500克配料:薄荷一小把,小米辣椒2个,生姜5克,大蒜20克,蚝油20ML,生抽20ML,料酒20ML,黑胡椒粉2克,辣椒粉3克,盐2克,烧烤粉5克制作步骤:1:准备主要原材料。2:五花肉去皮后洗净;生姜,大蒜,小米辣椒切碎末;薄荷洗净沥水。3:取一把叉子,给五花肉扎一扎,以方便腌制更入味。

猪身上哪块肉最好?五花肉居然不是首选!第一是……

3、做法：大里脊肉适合炒菜用。梅花肉适宜煎肉、烤肉、涮火锅、爆炒。猪头肉1、名片热量：395千卡脂肪：44.6克（猪耳11.1克）特点：胶质足、有弹性2、代表部位猪头皮、猪鼻、猪耳、核桃肉。3、做法凉菜、卤菜。五花肉1、名片热量：349千卡脂肪：40克特点：肥瘦相间、皮薄2、代表部位猪腹部。...