...黄豆|瘦肉|香菇|山药|黄瓜|鸡蛋|卷心菜|黑芝麻|营养价值_网易...
鱼肉嫩滑又入味,用的是草鱼,如果怕刺多可以换成鲈鱼或者黑鱼,不用加水,洋葱会出水,酒必须要放,做法超简单哦。做法:1、鱼肉处理干净切块,加姜片葱段生粉生抽蚝油一勺黄豆酱少许豆豉盐鸡精花生油拌匀,腌制一小时。2、锅里烧油到微微冒烟,把鱼块铺下去,不要翻动,煎至金黄。3、砂锅倒油铺上洋...
奶奶用“土”方法,教我黄豆酱的做法,这个时候做,1星期就能吃
黄豆酱的制作方法食材:黄豆,香叶,花椒,桂皮,八角,姜,面粉,食用盐首先第1步我们把黄豆清洗干净,然后给放到清水里面浸泡5,6个小时,如果我没有手一捏就碎的程度就可以了,接下来把黄豆摊开在蒸笼中,上锅蒸熟,然后取出来晾晾,不是特别干的时候在上面撒上一些面粉,让每一颗黄豆都均匀的包裹上面粉。接下来找一个...
辣酱这做法,奶奶用了30年,1把小米辣3勺黄豆酱,放一年也不坏
辣椒酱的做法:第二步,炒锅中添上稍微多一点的食用油,将小米辣、蒜末和姜末一同放入,小火煸炒出香味,加上3勺黄豆酱,翻炒均匀;第三步,接着再向其中加上生抽、老抽、蚝油、白糖和食盐,翻炒均匀后,倒入白酒,炒至辣椒酱有些粘稠的状态;第四步,将事先炒熟的白芝麻放入锅中,混炒均匀,炒至个人喜欢的酱的...
喜欢吃蒸鱼和肉肉的有福了,献上26道各种蒸鱼和肉肉的做法!
食材:鳊鱼450g、姜丝10g、香葱段10g、盐1/8勺、料酒1/4勺、黄豆酱1勺做法:1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀。2.用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱。3.锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟。4.蒸好的鱼,在表面淋上1小匙烧热的油。
19种牛肉酱的做法,一次性秘制10瓶,家人直呼:太下饭
做法牛肉切成1.5厘米见方,用十三香料加少许料酒腌制15分钟以上,蘑菇切成2厘米见方大火烧油至六七成热的时候,下姜蒜末炒出香味,下牛肉块翻炒至水分变干(油变清透的感觉)放郫县豆瓣酱加黄豆酱翻炒,再放金钩海米翻炒放入蚝油,生抽,白糖,鸡精翻炒片刻加入辣椒粉,炒出红油加入蘑菇,中火,炒干点(蘑菇洗完最好挤出...
22种鱼的做法, 可以吃一整年!
做法:1、鲈鱼去内脏和腮、刮鱼鳞后,在鱼背浅割一刀,用盐、料酒涂抹鱼身腌5分钟左右,在鱼肚内塞香葱、姜片,放入盘中后涂上黄豆酱(www.e993.com)2024年7月25日。2、锅内放水烧开后,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟左右,利用蒸鱼时间将青、红椒切丝备用。3、将油烧至六成热后淋在正好的鲈鱼表面,再放上青红椒丝做装饰即可。
分享几道香辣下饭的家常菜美食,食材营养健体,美容养颜,抗衰老
做法步骤:1.黄骨鱼洗净用刀把腹部剖开,冲洗干净。2.倒入料酒和食盐,姜腌制半小时。3.准备配料,姜,蒜,葱红尖椒切碎备用。4.热锅倒油,放入红椒碎炒香,再接着放入蒜和黄豆酱炒出香味。5.黄豆酱熬好盛出备用。6.盘底摆上葱白根和姜片,摆上黄骨鱼,淋上黄豆酱和蒸鱼豉油。
早餐决定寿命长短 吃太快易患癌
配料:盐,葱花,麻花,黄豆酱做法:1、土豆洗净切丝,不用切太细,凉水浸泡掉淀粉2、底锅热油清炒土豆丝,放盐炒至八成熟装盘备用3、火腿肠一切两半,葱切细葱花4、面粉跟水1:1的比例调成面糊5、电饼铛加热后倒入面糊,用铲子摊成圆饼状6、一面煎成形后反过来继续煎另一面,再在饼上磕一个鸡蛋...
10道粤式蒸菜,营养健康不油腻,适合老人!
(一)排骨蒸豆腐原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。做法:1、豆腐切块,排骨洗净斩小段。2、排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。3、把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。(二)蒜蓉粉丝蒸大虾原料:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。做法:1、虾开背,...