汤面做法简单好吃
制作步骤:瘦肉切丝,拌入料酒、酱油、湿淀粉腌10分钟;榨菜切丝后泡水去除咸味;葱切葱花。用油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。另起锅,水烧开后放入面条煮熟。将调味料放面碗内,盛入面条,铺上炒好的榨菜肉丝,撒葱花即可。六、葱油拌面(汤面版)虽然传统上葱油拌面是干拌的,但稍作调整也...
上班族带饭,建议八道便当美食别错过,荤素搭配味道好,省钱省事
1、清洗干净的瘦肉切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再腌制十分钟备用。2、准备好榨菜丝,接着热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒。3、煸炒至瘦肉变色后,再加入蒜末和小米辣一起翻炒炒香,接着加入榨菜丝一起翻炒均匀。4、炒至榨菜丝和瘦肉入味以后,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
夏天担心上火,建议大家八道蒸菜可以多吃,清淡可口,营养不上火
1、排骨剁成小块清洗干净,接着加入葱蒜末、姜丝、豆豉、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、土豆去皮清洗干净切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在土豆上,再冷水上蒸锅蒸煮。3、蒸煮四十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。三、榨菜酸笋蒸牛肉准备食材:牛...
榨菜的这5种做法,没想到会如此美味,建议朋友们收藏
难易指数:★★★制作步骤:1、豆腐切块,葱姜切末,五花肉剁成末,葱切花,榨菜切小段2、用盐将肉末腌制5分钟3、准备一个小盆,放入豆腐,把切成小段的榨菜撒在豆腐块上4、炒锅烧热倒油,爆香葱姜,放入肉末炒匀5、添加盐、蚝油、生抽翻炒,倒入高汤烧煮开6、把烧好的肉末汤浇在榨菜豆腐里7、把装有榨菜豆腐肉末...
空心菜杆简单又好吃的做法,加点榨菜,开胃又下饭,孩子也喜欢吃
把空心菜杆切小段,加适量盐,用手抓拌均匀,用力抓捏,尽量使杆破裂,腌制5分钟,再清洗干净备用。2,准备点榨菜,切点青椒丝和蒜末备用。3,炒点鸡蛋碎备用。(也可以把鸡蛋换成肉丝,搭配肉丝炒出来也很好吃。)4,锅里加适量油,放入蒜末爆香,再倒入青椒丝翻炒一会儿。
重庆特产传说(162)丨涪陵榨菜:小菜头的大世界
“三清三洗,三腌三榨”的标准现代榨菜制作工艺第一步“风干脱水”将涪陵本地青菜头风干整个过程需要半个多月接下来,将香料磨成粉末拌匀与风干后的青菜头等材料一起装入陶坛密封发酵最后,待发酵后制作出来的成品就是涪陵榨菜二、涪陵榨菜的“网红”吃法...
家常菜谱,榨菜的5种做法。教你做出美味的榨菜
做法:1、牛肉切稍粗的丝,榨菜用的是袋装的,所以先清洗了一下,沥干水备用,蒜子切片,青红椒和仔姜均切丝备用。2、牛肉用生抽,蚝油,生粉,食用油腌制。3、锅内不放油,把榨菜放入干煸掉水汽,然后盛出备用。4、烧热锅,放油,把牛肉放入锅内炒至变色。
榨菜的做法不会怎么办?吐血推荐六款家常榨菜做法,美味又下饭!
做法:1,草鱼杀后择洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片,用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。2,榨菜丝用清水洗净,辣椒切段,葱姜切碎。3,锅里加油,油热后放入花椒,葱姜爆香,放入辣椒、榨菜丝爆炒,加入适量开水,大火煮5分钟。4,把鱼片慢慢下到水里,轻轻滑散,煮至熟即可。
请注意控制口水!来看一颗涪陵榨菜是怎样诞生的
“三清三洗,三腌三榨”的标准现代榨菜制作工艺第一步“风干脱水”将涪陵本地青菜头风干整个过程需要半个多月接下来,将香料磨成粉末拌匀与风干后的青菜头等材料一起装入陶坛密封发酵最后,待发酵后制作出来的成品就是涪陵榨菜二、涪陵榨菜的“网红”吃法...
这15款肉末豆腐做法太好了,老公没忍住,剩下的盘底都拌米饭吃了
榨菜肉末蒸豆腐用料绢豆腐;五花肉泥;榨菜;高汤;姜;葱做法豆腐切块,肉末腌制一会,榨菜切粒,葱姜切末。榨菜均匀撒在豆腐块中。锅烧热后倒油,葱姜爆香,倒入肉末后迅速划散。加生抽,蚝油,盐翻炒一会。最后加入高汤,刚好没过肉末。把肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸10分钟,出锅后撒香葱。