口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜

一般来说,我们需要准备一些蒜末、姜末、香菜末、辣椒油等调料。蒜末和姜末可以提味增香,香菜末则可以增添一丝清新的口感。辣椒油则根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以多放一些,不喜欢的可以少放或不放。将调料和豆腐皮混合在一起,轻轻搅拌,让每一块豆腐皮都充分吸收调料的味道。这个过程不仅考验着我们的耐心,也...

夏天,少吃大鱼大肉,多吃6道碱性菜,清热降火,提高身体素质

1、锅中烧水,水开将豆腐皮扔进去烫2分钟,焯水后的豆腐皮更有劲道。2、将豆腐皮过一遍凉水,切成丝,黄瓜和胡萝卜同样切丝,蒜切末,香葱切段。3、加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺香油,再烧热一些花椒油,淋在豆腐皮上面。能吃辣椒的可以加入一勺油辣子或者辣椒面。茼蒿拌鸡丝主要食材:鸡脯肉1块,茼...

一起来“考古” | 《红楼梦》里的那些绝世美食

主要用料:豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜50克、熟花生仁100克记账提示:1.豆腐皮在品名输入“豆腐皮”,属于“其他豆类及制品”,糯米在品名输入“买糯米”,属于“大米”,香菜在品名输入“香菜”,属于“鲜菜”。以上三样输入金额后,要准确记录数量和单价。2.熟花生仁在品名输入“花生仁”,属于“...

邂逅暑假,来济南商河畅食一“夏”

加上麻汁、辣椒油、酱油再来一个卤蛋,撒上香菜坐在小板凳上细细品尝入口即化,鲜嫩无比那鲜美滋味儿,连碗底都要喝个干净推荐商家:商河街头老豆腐商家有很多哦~大家都可以放心品尝~早餐一碗热乎乎的商河老豆腐加上一个卤蛋,配上刚烙好的大饼,你值得拥有!商河豆腐皮缕缕清香溢满锅,精华凝聚卷金箔。喜...

...羊肉|冬笋|莲藕|排骨|香菜|豆腐皮|白萝卜|古典乐|适量清水|...

做法如下:1.冬笋去皮,切成段。豆腐皮切成宽条,打成结,排骨清洗干净,用开水焯水去除血水。2.锅中放入排骨,加入适量清水,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,转小火炖60分钟。3.加入冬笋,继续小火炖15分钟后,加入豆腐皮,继续小火炖15分钟。最后,加入适量盐和鸡精,撒上葱花和香菜,即可食...

豆腐皮好吃做法,比大鱼大肉好吃百倍,下酒解腻,年夜饭就它了

先来把做凉拌豆腐皮需要用到的材料准备一下,准备1~2张豆腐皮,然后再准备一颗香菜,两根小葱,三瓣大蒜,适量的食用盐,碱面,蒸鱼豉油,香油和辣椒油就可以了(www.e993.com)2024年11月8日。将做凉拌豆腐皮需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始它的烹饪了。2、首先把咱们准备好的豆腐皮稍微处理一下,将豆腐皮卷起来,卷成一个长条,然后再用...

豆腐皮新吃法:金针菇豆皮卷,香味十足,只要一上桌就没了

1首先将所需要的食材都准备好,豆腐皮需要用清水冲洗干净,去除豆腥味,沥干水分后,将豆腐皮平铺在案板上,将豆腐皮裁剪成比金针菇的长度要短一些的长条。2把金针菇也放在案板上,先将金针菇的老根给切掉后,用手撕成小块,放在清水中冲洗干净,然后捞出来沥干水分。

豆腐皮的家常做法,营养美味,做法简单

做法:1、豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝。2、烧开水,放入豆腐丝焯烫1分钟左右。3、放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可。4、将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合,放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。豆腐皮烧肉材料:...

豆腐皮的花样做法,凉拌、麻辣爽口非常,制作简单快手菜

豆腐皮的花样做法,凉拌、麻辣爽口非常,制作简单快手菜。步骤一:准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来切成细丝。锅里水烧开后,把豆腐皮倒进去煮一下。步骤二:煮的时候往里面加入一勺盐,这样不仅可以给豆腐皮增加些底味,还可以去除豆腐皮的豆腥味。

凉拌豆腐皮的简单做法,口感筋道,香辣开胃,建议收藏!

1.起首我们把豆腐皮叠起来,切成细丝,放入盆中。2.上面我们切一下配料:大葱一根切成三段,从两头化开,掏出外面的硬芯,然后叠起来,切成葱丝,预备香菜一把切成段,几个小米椒切成细圈,和葱丝放在一同。3.锅中烧水,水开后参加一勺食盐。4.添加食材的底味,然后下入豆腐丝,焯水30秒摆布捞出。5.再过一下...