25款美味菜品大推荐!做法简单,营养丰富,满足大多数人的味蕾!

做法:1.首先,准备一锅清水,加2勺料酒后大火煮至沸腾。2.水沸后下鸭腿,当水再次沸腾后,捞出鸭腿冲洗干净。3.再次起锅,搽干水分,淋上少许植物油,下蒜片、姜片炒香。4.倒入清水,再加入花椒、桂皮、香叶、原汁酱油、红烧酱油、冰糖,大火煮沸。5.放入沥水后的鸭腿,继续大火炖煮。6.边煮边用勺子舀起...

表弟来做客,特地做了酱油鸭,做法简单还好吃,不比外面买的差

家常酱油鸭首先准备2个大鸭腿,用盐和面粉浸泡去掉多余血水,然后将表面水分用厨房纸巾擦干,锅烧热少许油,把鸭腿放入煎,煎到2面都金黄色状态,接着盛出来备用。第二步:利用煎鸭肉的鸭油,(如果油太多要倒出来一些),把香料放入小火煸炒香(我用了八角香叶桂皮小茴香陈皮甘草等等)第三步加入适量的水,还有...

推荐几道特色下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠

油淋干豆腐做法简单,口感清爽,是一道适合夏季的下酒菜。三、盐焗手撕鸡准备食材:鸡、盐焗鸡粉、花生油、大蒜、洋葱、香菜、花生米、黑芝麻、芝麻油做法步骤:1.用开水烫鸡左腿,然后倒入一包盐焗鸡粉和一勺花生油,拌匀腌制10分钟。2.水开上汽后蒸20分钟,放凉后用手将鸡肉撕成小块。3.将撕好的...

酱油鸭的家常做法,色泽鲜亮,香味十足,看起来非常有食欲的哟

做法:1.首先,准备一锅清水,加2勺料酒后大火煮至沸腾。2.水沸后下鸭腿,当水再次沸腾后,捞出鸭腿冲洗干净。3.再次起锅,搽干水分,淋上少许植物油,下蒜片、姜片炒香。4.倒入清水,再加入花椒、桂皮、香叶、原汁酱油、红烧酱油、冰糖,大火煮沸。5.放入沥水后的鸭腿,继续大火炖煮。6.边煮边用勺子舀...

色香味浓的3道简单家常菜,大人小孩都爱吃,几分钟就做好

做法1、把鸭子擦干净,放入冷水锅中。2、往锅里倒些油,然后加热。把鸭肉煎至皮肤呈金黄色。3、将料酒倒入锅中,沥干老鸭,均匀涂抹。将姜、葱和各种调味料放入锅中。最好把水倒进锅里大约三分之二的鸭子,盖上盖子烤半个小时。剁椒炒蛋配料:鸡蛋、辣椒和香葱。

8.12中元节,老传统别忘了吃鸭,分享6种做法,压住霉运平安顺遂

3、热锅凉油放入姜片炒出香味,加入鸭肉翻炒,加入料酒、酱油翻炒均匀(www.e993.com)2024年10月31日。4、加入酸梅酱炒匀,加入适量水和冰糖大火煮开,转至中火焖30分钟,大火收汤汁浓稠即可。菜谱六:家常啤酒鸭食材:鸭肉、啤酒、青红辣椒、蒜头、姜片、干辣椒。(喜欢大料可以放点大料增香)。

“处暑送鸭,无病各家”,明日处暑记得吃鸭,尊重传统,安稳度秋

五、家常酱油鸭食材:土鸭肉适量、生姜、葱。1、鸭肉处理好洗净待用,生姜洗净切片、葱洗净做葱结待用。2、锅里加入一大碗的生抽、少许老抽和冰糖上色、两碗水、姜片和葱结一起,大火煮开,把食材的味道煮出来。3、下入鸭肉一起焖煮,一边煮一边用勺子把酱油汤汁淋在鸭肉上,还需要翻面煮,让鸭肉上色更均匀。