日媒:拉面经济给日本街市带来“热乎气”
日本国内可供应拉面的店铺超过2万家。拉面也很受前来日本旅行的外国游客的欢迎,很多地方政府期待拉面产生吸引游客的效果。山形县按平均人口计算拥有全国最多的拉面店,正以独特的面文化为招牌给当地带来“热乎气”。日本国家旅游局对访日游客实施的调查显示,在日本的餐食中,拉面受欢迎程度仅次于肉菜排在第二位,超过...
爆火22年,日本豚骨拉面人气王来上海了!
这一碗招牌浓郁豚骨叉烧拉面,汤浓,面韧,软硬可选,用料扎实,醇鲜得让人欲罢不能,甚至于找不到任何短板,绝对称得上是教科书级别的一碗佳作。汤,熬够久才浓!“精选不同部位豚骨,熬满10h”久负盛名的豚骨汤底,浓郁程度和香气实在让人着迷,精选不同部位的豚骨,文火慢熬10个小时,汤头浓郁的程度,像是在面...
舌尖上的日本:到东京「BEEF KITCHEN STAND」尝和牛寿喜烧拉面
原创起司冰淇淋」!带有招牌乳牛图案的盒中装盛着乳白软糯的冰淇淋,入口即化又带点微咸的起司味道中和了甜味,让浓郁的起司奶香吃起来一点也不腻,再吃一盒也没问题!洋溢日本特色的居酒屋餐厅「BEEFKITCHENSTAND」推荐菜色实在太多,推荐选择吃到饱和无限畅饮方案,一次制霸各式美味!#一起和你看世界#...
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
浦东金桥的「白屋·北海道札幌拉面」的味噌拉面也很正宗好吃,但位置偏远+偏贵(比青山贵了30块钱左右),所以结合距离和性价比,我们还是更推荐青山~04????2碗鲜柔鲜柔的豆乳拉面店名:无双拉面、利通面屋价格:48-58元人广附近这家无双拉面,有一碗我心中白月光般的豆乳鸡汤拉面。豆香格外醇厚!我好奇...
强省会 促发展|聚力壮龙头 串起产业链——“兰州牛肉拉面产业高...
始创于1915年的兰州牛肉拉面,经过百余年的发展,如今已是兰州的“金字招牌”。从解决温饱到精益求精再到海内外遍地开花,兰州牛肉拉面实现高质量发展已当仁不让地成为强省会行动的重要抓手之一。兰州牛肉拉面的原材料大部分取自陇原大地,带动作用毋庸置疑;仅本土、外地和海外兰州牛肉拉面店这三类实体店年销售额就达一百...
福冈自由行攻略:太宰府天满宫、福冈城,一兰拉面、小鸡馒头
招牌菜单为炸虾乌龙面及炸牛蒡乌龙面,而且价格非常平易近人,分别为450日圆、430日圆,如果不提早到很快就会卖光(www.e993.com)2024年8月13日。另外,老饕们也喜欢点「釜扬げ」,仅有乌龙面及老板特制酱汁,方便细细品尝、专心于乌龙面本身的口感。长滨拉面比起一兰拉面,其实当地人还有更爱的平民拉面──长滨拉面。起源于福冈长滨地区的中央...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。
人均40不是硬伤,日本快餐败给肯德基,关键输在一个差异上
很多消费者抱着全家体验日本美食文化的心态去品尝,后来被爆出拉面加入“科技狠活”,汤底勾兑制作而成,砸了自家招牌,总结吉野家和味千拉面都属于快餐文化的一种。肯德基、麦当劳赢在文化神秘感,日式快餐跌落神坛,背后的底层罗技就是它麦当劳、肯德基同样是快餐路线,但究其原因,文化陌生感的差距对国人来说更大。
饿了吧,这里有你一碗面!
我想这不只是我一个人的感受,大凡吃过兰州地道牛肉面的人,在吃了兰州之外的拉面得出的结论肯定会是:“牛肉面还得是兰州的!”即便如此,无论在哪一座城市,当我看到兰州拉面招牌时,还是会不由自主地向她奔去。兰州拉面。图源小红书@瞎胡闹“人间烟火气,最暖凡人心。”在我眼里,面条便是人世间极具烟火气的...
来自中国的拉面咋就成了日本的招牌?
算起来拉面在日本从流行到成为招牌,撑死也就一百年左右。为啥从中国舶来的拉面能这么快成日本的文化符号。而且日本拉面一点也不拉,凭什么叫拉面?“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(...