大阪金龙拉面立体招牌龙尾巴越界被法院判决切掉了,隔壁螃蟹料理店...
原来金龙拉面隔壁的一间螃蟹料理店「大阪かに源道顿堀店」也有一尊巨大的立体螃蟹招牌。而店老板就突发奇想,将金龙拉面切下的龙尾巴挂在自家螃蟹招牌的钳子上,成了「大螃蟹剪掉龙尾巴」的模样。同时还在店门口挂上了鼓励金龙拉面的标语送温情,瞬间引爆网友们的议论,引发大量观光客拍照留念,成了全新的话题景点!...
飘远过海,风靡全球,日本拉面是如何一步步成为“世界拉面”
日本拉面已经漂洋过海,在全世界掀起了一股巨大的热潮:2018年东京新宿车站直接的商业大厦里的一家拉面店开业,在日本社会上引起了巨大的轰动。这家超有名的拉面店的本店位于美国旧金山,曾被以星级评定拉面的超有名旅游指南上被介绍过,它是日本拉面在美国进化后又反向输入日本的一种日本拉面。据了解,美国的拉面市...
第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛新闻...
五是兰州牛肉拉面职业技能培训课程发布与资源建设研讨会。现场进行兰州牛肉拉面职业技能线上培训课程发布,邀请沿黄九省区面食文化专家对正在开发的《兰州牛肉拉面职业技能培训教材》和《“兰州牛肉拉面制作师”地方特色职业培训包》进行交流研讨,听取各方面专家意见建议,进一步优化完善,为其高质量编制完成提供保障。六是...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
日本拉面源自中国,最早由中国传入,后来日本人根据自己的口味喜好逐渐演化成现在的日本拉面。目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁...
打好三张牌 铸就金字招牌 构建兰州牛肉拉面市场发展新格局
产业牌到2026年底创建100家兰州牛肉拉面商文旅融合精品店市商务局局长杨荣广表示,我市商务系统紧紧围绕“打造千亿级产业集群,持续擦亮城市金名片”总体目标,聚焦增强优质原料保障能力、拓展海内外销售渠道、推动特色产业集群建设等重点工作,持续推进兰州牛肉拉面产业高质量发展。与此同时,充分发挥兰州牛肉拉面最具代表...
日媒:拉面经济给日本街市带来“热乎气”
参考消息网7月2日报道据《日本经济新闻》6月29日报道,日本各地开始流行借助拉面搞活地区经济(www.e993.com)2024年10月25日。日本国内可供应拉面的店铺超过2万家。拉面也很受前来日本旅行的外国游客的欢迎,很多地方政府期待拉面产生吸引游客的效果。山形县按平均人口计算拥有全国最多的拉面店,正以独特的面文化为招牌给当地带来“热乎气”。日本...
舌尖上的日本:福冈豚骨博多拉面「长浜ナンバーワン」
说到日本的拉面发源地,绝对不能不提到九州,大家必吃的豚骨拉面,就是诞生于此。其中,博多更是豚骨拉面拉面的激战区!这次要为各位拉面爱好者介绍这间「长浜ナンバーワン」只园店,约有50年历史的正统豚骨拉面,多层次的浓郁汤头搭配极细面条,经典道地的滋味令人一口接一口。
市值蒸发148亿,关店190家!忽悠国人27年的日本网红,真要凉了?
潘慰品尝了这家面馆的招牌“大骨熬汤拉面”后,立即意识到这就是适合中国消费者口味的拉面。于是,她说服老板重光,将味千的商标代理权转让给她,准备将这种拉面引入中国市场。回到香港后,潘慰立即着手开设第一家味千拉面馆。不同于日本店的极简风格,她的香港第一店装修豪华,主打高端路线。
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
店名:本场博多豚骨拉面价格:48元这一碗长崎拉面,全上海可能只有这一家老牌拉面店在做。??怎么形容它的滋味呢?愿称之为浙江海鲜面/莆田海鲜卤面等我国东南沿海的海鲜面,的日本姊妹版本。本质是:海鲜(主要鲜味)+猪肉(辅助丰富鲜味)+多种蔬菜(要有包菜胡萝卜这种自带清甜的)=清鲜荡漾的一碗全家福面。
核污水中挣扎的日料店
实际上,大多数平价日料店从成本角度出发,本就不会使用日本进口原料。平价日料店里寿喜锅、拉面、烧鸟等菜品的食材在中国本土就有充足、稳定的供应链,水产食材例如鳗鱼一般来自福建的养殖场,三文鱼和甜虾则主要来自挪威、智利。▲松本町门口的安心公告不少平价日料店第一时间发布“安心公告”,宣布从未使用过日本水产...