“开会开到凌晨两点讨论要不要降价” 溢价年代翻篇、市场越来越卷...
“从大的经济环境看,随着中国经济进入到了新的经济周期,接下来餐饮的增速可能还会进一步趋于缓和。”4月8-10日,CCFA新消费论坛——2024中国连锁餐饮峰会在上海召开,在峰会主场会议上,中国连锁经营协会会长彭建真如此表示。根据国家统计局的数字,2024年前两个月,餐饮行业的增速为12.5%,和2023年全年的20.4%相比增速减...
烧烤摊主去开会,是“淄博热”的深层密码丨九派时评
交流是双向的。赵大爷等一批有着丰富实践经验的餐饮人的与会,也让会议内容变得更接地气。淄博烧烤赵大爷真被官方叫去开会了,带来的不仅仅是网红效应。淄博烧烤“做大做强”,既离不开赵大爷这些一线烧烤从业者的辛勤付出,也离不开政府部门对其的积极关注、引导和支持。这是一场双向奔赴。
走!到紫蓬山民宿开会
诗韵甜园民宿设有会议接待、特色餐饮、烧烤、大锅灶、野生垂钓、游船、卡丁车、蔬菜采摘、挖马蹄、星空电影、小岛音乐篝火、棋牌室等项目,是集田园观光、特色民宿、休闲娱乐、文化体验为一体的乡村休闲旅游度假基地。会议室环境会务条件:1、有大中小会议室4间,容纳会议人数20-90人不等,配有投影、话筒、音响、白...
2024中国非遗面食大会在太原开幕,现场人气爆棚!一面一世界,一塑一...
由106家餐饮企业共同制作完成的花馍、栲栳栳等106种非遗面食、特色美食在“热气腾腾”的蒸笼内来了个大荟萃。中国烹饪协会副会长张晓文、山西省文化和旅游厅厅长王爱琴、中国烹饪大师名人堂尊师刘当成、中国晋菜大师王保卫共同上台“揭笼”,并传递到新一代面食传承人、山西面食名师杨刚和王浩的手中,象征文化根脉薪火...
电子商务资讯摘要(2024年2月29日)
春节假期重点零售和餐饮企业销售额增长8.5%(央视《新闻联播》)商务大数据显示,春节期间,全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长8.5%;春节期间,年夜饭、亲友宴等餐饮消费旺盛,重点监测餐饮企业销售额同比增长约17%。“龙”元素饰品、新中式服装鞋帽销量翻倍增长,国潮、国韵、国货大放异彩。县域市场里,国产洗地...
开会发了48瓶水43瓶没喝完倒掉,南京某酒店被相关部门责令整改...
二、挑战“大胃王”违反公序良俗2021年10月26日,上海小贝壳餐饮管理有限公司在线上媒介平台发布了含有“挑战全家牛大碗半小时内吃完即可享受价值98元牛大碗免单”等广告内容的视频链接,并于2021年11月1日开始在环球港、星游城、金山百联三家门店醒目位置摆放了含有“挑战全家牛大碗半小时内吃完即可享受价值98元牛...
对话吴东、袁小然:产品和内容为王的时代,火锅品牌如何突围?
吴东:过去三年特殊的大环境下,很多企业为了存活选择了抱团合作,以摒弃一些重复建设的内容,实现开源节流。我身边就有不少餐饮品牌分分合合的抱团案例。抱团,首先要看品牌之间的基因和属性是否适配,以及创始人之间的愿景、价值观是否一致。长远来看,如果两个品牌的愿景和战略不一致,抱团对双方都会带来不利影响。
餐饮品牌要“讨好”年轻人,首先要让自己年轻化
总结今天讲述的内容,归结起来就是一句话:年轻人将是未来的主流。年轻化有很多方向,“文化、爱国、精神、参与”这四个点,只要做到一点,就能做得很好。我们不用跑赢所有公司,跑赢对手就可以了。有人说,过去一年是餐饮业艰难困苦的一年。与此同时,我们也面临一个非常好的时代,这代年轻人的成长,给了我们非常好的...
2021年余额不足,出版人在开会还是在开会的路上?!
商务君按:如果说用一个词来概括10月的出版业,那大概是“开会”。这个10月,各地的书展和行业会议可以说是应接不暇,假如你错过了这些活动,不要悲伤,不要难过,商务君帮你把亮点梳理出来了!据不完全统计,10月间,共有5个地方书展或行业展会召开,6个不同细分领域或不同主题的行业会议举行。出版人可能不是在开会...
员工最痛恨哪种餐饮老板
别看员工嘴上没说什么,其实心里早把你恨个半死。有些老板就是喜欢占员工便宜,利用下班时间开会,一旦这种行为成为常态,势必会导致员工的厌烦心理,而那些工作表现不错的员工也会出现抵触情绪,这绝不是一个成功领导人该有的风范。四:让花瓶当道这是个看脸的社会,的确很多公司都是看颜值而决定权利大小,餐饮行业也...