道道都下饭!鱼你在一起酸菜鱼在竞争激烈的快餐行业火出圈

同时他们注重营养健康和干净卫生,集团化的连锁快餐店逐渐成为他们的日常“食堂”。在此背景下,鱼你在一起紧盯酸菜鱼快餐领域,精准定位潮派中式新快餐,将目标客群锁定在白领、学生等核心消费人群。鱼你在一起采用明厨设计,店面干净舒适,菜品定价合理,且能够即来即吃,让大家能够在短暂的休息时间里吃到美味营养的餐品...

16元吃到扶墙走,重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

作为重庆最接地气的自助店,这里硬菜是一阵一阵出的,也是一盆一盆出的:每到准点,一圈食客就放下桌上的碗筷,举着个勺儿在菜案前蹲守,像酸菜鱼这种爆品一般不到几分钟就会被抢空——新鲜鱼片,片得飞薄,一煮即卷,入口即化,泡椒和干海椒的辣,不是那种干辣,而是辣中带鲜,鲜中带香,滑过舌尖的感觉,就像长江...

一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元

比如位于深圳市福田区深南中路附近的“香港福自选餐厅”,和城市飯堂大排档部的价格带相似,一肉一菜12元,两肉一菜15元,两肉两菜18元,三肉两菜22元,菜式有大几十种,即便周边也有不少快餐店,如西安面馆、隆江兴猪脚饭等,但每到工作日饭点,总是消费者如织。△图文无关,图片来源:红餐网摄北京建外SOHO附近...

...申城未来几天雨止再降温;不用预制菜的快餐店已成奢侈品?预制菜...

上海未来十天主打晴或多云天气。冷空气影响下，21日西北风4~5级阵风6级，23日之前气温将持续偏低（20~23日平均温度比常年同期偏低5℃）。19~21日期间大部分郊区48小时最低温度降幅可达8℃以上。阅读全文...不用预制菜的快餐店已成奢侈品？顾客看重“锅气”，“非预制菜”餐厅纷纷亮出厨房|预制菜流量密码①...

闹大了!多家快餐连锁大量使用预制餐食,上榜的店让网友坐不住了

“用预制菜迟早倒闭!”这句话不是空穴来风,这两天,根据相关数据统计,一些知名的快餐连锁和外卖店,都在使用预制菜,并且其预制菜使用率占比高达85%,像吉野家、西贝莜面村等知名的品牌,都位列榜单。这一消息一经放出,网友瞬间炸开了锅,其主要原因就是这些知名品牌的饭菜本身就不便宜,现如今还使用预制菜给消费者...

火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?

冒菜、牛肉炒粿条、下饭火锅菜、烫捞杯……火锅店开始扎堆做起了快餐外卖(www.e993.com)2024年11月27日。01火锅降级,盯上打工人的外卖人们常说“没有什么事是一顿火锅解决不了的”。但现在,这句话或许要变成“没有什么外卖是一家火锅店做不了的。”进入外卖平台可以看到,如今,各大火锅品牌都在原有的火锅产品基础上拓展了新的外卖产品。

菜市场可免费代炒菜!一批餐饮店彻底慌了

2月,永辉超市在福州和浙江推出了平价食堂。福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐,约20多个SKU,15元即可管饱。而在浙江,永辉食堂则实行自选称菜模式,且“论斤称重”,尝鲜价为1.98元/两,人均价格在15元左右。商超以外,不少便利店也在加大店中餐饮业务的占比,并且将重心放在现制产品上。

贵阳快餐店“称重结账” 引领新“食尚”

本报讯近期,自选自取、称重计费出现在贵阳多家自选快餐店。在这里,食客可自行挑选各种菜肴,商家倡导按需夹菜、称重计费,这一新的就餐方式得到了市民的认可。3月8日上午11时40分,记者来到位于富水北路的一家快餐店,厨师将做好的一道道菜品整齐摆放在菜品台上,共有20多种菜品,现场已有10多位食客取下托盘后排队...

Z时代年轻人爱吃哪些快餐店的菜品?新鲜现炒的老乡鸡榜上有名

老乡鸡的创新还会结合地域推出不同产品,比如在武汉和《知音》联手来了一波鸡汤联名,收割了一波回忆杀。2024年刚到来,他们就推出了贵州风味辣子鸡,据介绍为了让菜品的味道还原回正宗贵州风味,老乡鸡研发团队专门去到贵州进行实地考察,学习菜品制作技艺,意在让消费者能品尝到地道的辣子鸡。

猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”

最近,北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’,这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。据红餐网专栏作者翟彬介绍,这家盖码饭店主打快餐模式,快炒、翻台快,预估日营业额能到1万以上。事实上,近两年来,广州、深圳、上海、济南、武汉、成都等各大城市,越来越多盖...