快餐品牌使用转基因大豆油未告知消费者,还能安心吃汉堡吗?

汉堡王未来汇店工作人员拍摄发送给记者的照片显示,该门店使用的为“SMART金智”和“Wilmar”以及“旗舰宽塑性起酥油”三种品牌食用油。(图片来源:汉堡王工作人员拍摄)而北京市某快餐品牌的一家门店负责人则表示,关于他们使用的食用油详情,需要公司相关负责人了解后回复,截至发稿前记者并未得到有效回复。从安全性角...

年轻人疯抢,上线当日即售罄!儿童节将至,快餐店纷纷开启玩具总动员

记者注意到，今年六一儿童节将至，除了麦当劳外、肯德基、必胜客、赛百味等一众快餐店都推出了自己的儿童玩具。比如，购买赛百味新出的“牛油果gogo套餐”，就可以获得一只标价19.9元的“气球小狗”，这只小狗也在互联网平台受到欢迎。网友晒出“上班遛狗”照片更多快餐品牌选择和知名ip联名推出儿童节玩具。肯德基从5月...

正新鸡排被爆20多天不换油、面粉被老鼠踩过照样用,两年关店1.3万家

随后,记者随机采访了7家广州地区的正新鸡排门店,其中仅有一家门店的店员表示他们每日更换用油,两家门店表示2天换一次油,两家门店表示3天换一次油,另外两家门店的换油频率分别为4-5天以及一个星期。针对各门店执行操作标准不一,餐宝典研究院院长,餐饮行业分析师汪洪栋表示,这正是加盟模式弊端所在,“公司虽然有规定,...

洋快餐驾到中国首家肯德基创办始末

洋快餐驾到中国首家肯德基创办始末KFC这三个字母连在一起可以说大名鼎鼎。1952年,哈兰·山德士在美国犹他州盐湖城开办了第一家肯德基快餐店。时至今日,全世界已有2万多家肯德基门店,仅中国就有10600家以上,而这一万多家门店是在短短30多年中开办的。今天的肯德基在中国已经代表了一种文化、一种理念和一种消费观念...

大学生打暑假工成“民间315”,疯狂爆料“网红店脏得没一个敢吃”

大学生硬是把“青春只值时薪十元”的暑假工,干成了各行各业大卧底。打暑假工的大学生开办民间315晚会去年这会,大学生们整出的花活还是偷感很重地当打工侠。躲着老板在奶茶店里给顾客狠加小料,在炸鸡店后厨多放一两个鸡块,在快餐店里绝不手抖、肉菜打满。

性价比制胜之道:餐饮品牌崛起的强劲“新风口”

截止2024年,经过二十六年的发展,现在北京、上海门店数量超200家,所有门店全部为直营门店,员工四千余人,成为了中国快餐头部品牌之一(www.e993.com)2024年11月24日。年营业收入达到十五亿元。业界对南城香有"中国餐饮效率之王""隐形冠军"等称号!二十六年来南城香逐渐形成了以主食饭品、休闲馄饨、风味烤串等独具特色的"饭香串香...

上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化

《报告》指出,低效门店将加速出清,强韧性的优质连锁餐企份额有望继续提升,且放开加盟、推动门店小型化拓展是经营趋势。2023年下半年以来,国内餐饮企业面临激烈的价格竞争,同店承压,而传统堂食大店的开店资本开支较大,若以原模式拓店将导致现金和利润的双重压力。当前餐企在调整存量低效店的同时,2023年下半年纷纷放开加...

门店数急剧缩减、口碑岌岌可危,加盟商不愿再陪跑正新鸡排了

北京消协公众号在9月3日发布了8月下半月北京市餐饮企业食品安全大检查后的通报,正新鸡排又榜上有名。而就在此前一个多月,正新鸡排被暑假工爆料“20多天不换油”的新闻刚刚掀起过一波波澜。江西赣州市章贡区的一位实习生在一家正新鸡排店打工时,发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换、一...

与“宁”一起共赴美好——肯德基万店同庆 南京站新年启航

2023年12月31日,一辆满载美好与祝福的肯德基巡游车穿过中山北路,驶过中华第一商圈新街口,来到了艾尚肯德基餐厅,开启“肯德基万店同庆活动”南京站的狂欢惊喜。2023年12月,肯德基京杭大运河餐厅在杭州武林门码头盛大开业。至此,作为中国领先及最大的快餐品牌,肯德基中国门店规模正式突破10000家,这是品牌历史上又一重要...

艾媒咨询|2023-2024年粤港澳大湾区餐饮消费洞察报告

(一)美食榜单案例:湾区好味榜(二)餐饮活动案例:广州银行(一)餐饮活动案例:广州银行(二)粤港澳大湾区餐饮品牌数量大湾区餐饮连锁品牌门店分布情况——快餐简餐大湾区餐饮连锁品牌门店分布情况——茶饮果汁大湾区餐饮连锁品牌门店分布情况——火锅大湾区餐饮连锁品牌门店分布情况——西式快餐大湾区餐饮连锁品牌门店分布情况...