三文鱼有刺吗?美味背后,鱼刺何去何从?
这一过程,是对厨师刀工和耐心的极大考验,也是三文鱼刺身品质的重要保证。三、市售三文鱼:留意,但无需过分担忧尽管经过上述处理,市场上的三文鱼产品,尤其是刺身,已经大大减少了鱼刺的存在,但这并不意味着所有市售的三文鱼都完全没有刺。消费者在购买和食用时,仍需保持一定的警惕。检查包装与标签购买三文鱼时,应...
三文鱼的10种吃法,学会了中秋家宴露一手
7.三文鱼意面将煮熟的意面与煎香的三文鱼块混合,再加入由奶油、蒜末、白葡萄酒和新鲜香草调制的浓郁酱汁,慢火炖煮至汤汁浓稠。这道菜既有意大利面的筋道,又有三文鱼的鲜美,奶油的加入更是让整道菜品的口感层次丰富,令人回味无穷。8.三文鱼焗饭或意面将煮好的米饭或意面与三文鱼块、奶酪、番茄酱或奶油白...
烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情
近日,新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈,称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身,存在隔夜返包销售现象。对此,8月24日晚间,新乡胖东来生活广场官微发布《关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告》显示,对于顾客投诉的售卖隔夜三文鱼刺身一事,将按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品...
被举报售卖隔夜三文鱼,胖东来何以屡次反转舆论危机
2024年8月24日18时,河南新乡胖东来生活广场官方微信发布的一则“关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告”引发舆论关注,这也是继“擀面皮”事件发生两个月后,胖东来第二次因食品安全“举报人”进行退赔。该公告称,接到顾客反馈,超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象,并将寿司柜台商品全...
...本报报道引发市场监管局介入开市客调查 被质疑的“三文鱼刺身...
关于名称更改,江宁区市场监管局提出了“三文鱼沙拉”“三文鱼刺身沙拉”“三文鱼拼盘”三种建议。随后,南京开市客向上海总部进行反映,最终确定了“三文鱼刺身沙拉”的名称。7月23日晚,正式生效。7月24日上午,中国大陆7家门店统一将该款三文鱼刺身更名、添加标注。7月13日,市民张女士在江宁开市客买了一盒三文鱼刺身,...
夏季刺身大科普,你用的三文鱼竟产自青海、新疆?
图片来源:图虫·创意帝王鲑则是大家所熟知的帝王三文鱼,是鲑鱼家族中体型最大的品种,和普通三文鱼相比,帝王鲑的鱼身更圆,鱼肚更厚实,鱼尾更短,可切出更大片美观的鱼片,是生食刺身或三文鱼鞑靼的理想食材(www.e993.com)2024年10月24日。同时高鱼油含量也使烹饪过程中始终保持湿润,不容易烹饪过度,属于是三文鱼里的顶级食材。
龙羊峡冰鲜三文鱼刺身,2600米雪域活水慢养,鲜捕现切,软嫩鲜甜
龙羊峡三文鱼冰鲜刺身▼限时拼团价??129起(日常售价??148起)2024年8月13日23:59特惠结束三文鱼,其实并不是某一种鱼的名称,而是一类鱼的别称。大西洋鲑、王鲑、鳟鱼等鲑鱼形目下属多达220个品种,都属于三文鱼。很多人说起三文鱼首先会想到挪威三文鱼,是因为挪威养殖的大西洋鲑鱼,在世界享有盛誉。
三文鱼刺身隔夜返包销售 胖东来:奖励投诉者10万,补偿购买者1000元
据大河财立方,8月24日,胖东来发布关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告:2024年8月19日,新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈,称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象,接到顾客反馈后,超市部门高度重视,即将寿司柜台商品全部下架,并展开调查。事件系工作人员未严格按照报损标准进行销毁处...
胖东来通报售卖隔夜三文鱼刺身:奖励投诉顾客10万现金
2024-08-2420:08:2000:080来自湖北省九派新闻只提供最有价值的信息
胖东来又奖投诉者10万元,这次因为三文鱼
时隔近两个月,胖东来又奖投诉者10万元。上次是因为“擀面皮事件”,这次是因为三文鱼存在隔夜返包销售现象。8月24日傍晚,胖东来发布关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告:2024年8月19日,新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈,称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身存在隔夜返包销售现象,接到顾客反馈后,...