一条让你流连忘返的美食街—博山老颜神
老颜神美食古街,品种齐全、味道正宗、价格实惠,没有门票,停车不收费!老颜神美食古街,位于博山区域城镇,其历史可追溯至数百年前,是博山地区繁荣与变迁的见证者。古街两旁,古色古香的建筑错落有致,每一砖一瓦都透露着岁月的痕迹,仿佛能带我们穿越回那个繁华的年代。数百年的风雨沧桑,老颜神美食古街见证了博山从商贾...
舌尖上的博山——老颜神美食古街探秘之旅
老颜神美食古街,位于博山区域城镇,其历史可追溯至数百年前,是博山地区繁荣与变迁的见证者。古街两旁,古色古香的建筑错落有致,每一砖一瓦都透露着岁月的痕迹,仿佛能带我们穿越回那个繁华的年代。数百年的风雨沧桑,老颜神美食古街见证了博山从商贾重镇到文化名城的华丽转身,无数文人墨客曾在此留下墨宝,诉说着往...
抢抓民宿“爆点”,博山这个小村庄为乡村振兴寻找“新流量”
长者食堂为村里老人包了博山水饺,这种水饺状如元宝,是不同于其他地方水饺的一大特点。李钰说,长者食堂是第二个美食“爆点”,这里每天的伙食不重样,深受村里老年人喜爱。除了博山水饺,还有各种时蔬和博山特色美食。如今有了岭婶豆腐坊的特色“美食加持”,不仅满足了新建民宿的餐饮需求,还为村里长者食堂增添了一道...
藏在美食里的文化丨博山豆腐箱,乾隆点赞的特色菜
小小的豆腐箱里有大大的乾坤美食并不只是味蕾上的刺激,背后还有着历史传承、人文习俗等众多文化元素的支撑。大众日报·大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山豆腐箱,又名“齐国豆腐箱”“金箱”或“开箱取宝”,是山东淄博的传统名菜,属于鲁菜系。相传清乾隆帝南巡曾到博山,招待用...
【品·美食】品味博山,从早餐开始~
博山的素火烧,是一款简单而别致的美食。薄脆的面皮中,裹满粉条和豆腐。馅料,事先用油充分煸炒,掺杂花椒面、葱姜调味,再配上博山特殊的喝头“油粉”,这样的清冽爽口早餐,是很多博山人的最爱。博山素火烧博山肉火烧、油瓤火烧、博山肉烧饼、博山煎包、博山油饼,博山菜煎饼,都是博山人早餐的主力,这些面食,基本...
来博山,这些美食你品尝了吗?
博山炸肉博山炸春卷鱼肚参汤博山烩菜博山酥锅炝皮肚爆炒肉片琉璃地瓜糖醋鲤鱼+砸鱼汤博山菜之美,美在灿烂的文化积淀,美在丰富的经典传承,美在技艺的精益求精,美在浓厚的发展氛围(www.e993.com)2024年10月19日。“五一”假期,跟着美食地图去发现博山菜之美吧~??博山正餐地图...
上热搜了!这些明星为啥都来淄博“逛吃逛吃”?
10月8日,热播剧《柳舟记》女主角王楚然的工作室微博@王楚然工作室上发布短视频“淄博小记”。从小在淄博长大的王楚然化身导游,在八大局便民市场逛吃逛吃,“种草”淄博美食。视频中,国梁烤鸡、炒锅饼、紫米饼等美食依次登场,她都给出了极高的评价:“国梁烤鸡我们从小吃到大!”“我们这的炒锅饼好吃!”...
来博山,这些老字号美食千万不能错过!
而那些经历了年代变迁的老字号美食,每一家都有它独特的味道。来博山,这些老字号味道一定不能错过!“聚乐村”聚乐村“聚乐村”创建于1919年,是淄博市创立时间最早、影响最深的餐饮食品老字号,是鲁中地区第一家以宴席形式为经营特色的“会馆式”高档餐馆。
藏在美食里的文化丨博山酥锅,传承千年的味道
大众日报??大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。博山酥锅,是出自山东省淄博市博山地区的一道鲁菜名吃,已经有1000多年的历史。在当地,一到过年,家家户户的餐桌上都少不了它。坊间有句顺口溜:“穷也酥锅,富也酥锅,没有酥锅,年没法过。”可见酥锅在当地老百姓餐桌上不可取代的地位。
淄博特色美食前十名,欢迎继续添加!
10.博山酥锅也叫“酥鱼锅”,是山东省淄博市博山区的一道特色名吃,人称“博山三味”之一,它也是老博山人过年必不可少的一道菜,有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。以上就是淄博特色美食前十名的介绍,每一个都有其独特的制作工艺和历史文化背景。这些美食无一不展现了淄博丰富多彩的美食文化,让人流...