5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸杞和切碎的...
山东46岁大哥,到郏县花6800学饸饹面,很后悔,全部配方送有缘人
第三步:大火熬制2个小时左右,然后另准备一个盆子加入适量清水,将面粉倒入盆子中,不停的搅拌,调制成奶白的面汤,作者:拉面那些事儿,最后准备一个细网漏勺,将面汤倒入肉汤中,用漏勺过滤掉面疙瘩,这样一锅奶白的牛羊肉混合的肉汤就熬制好了。看到这里大家是不是明白了,看着奶白的牛羊肉汤,其实只是上了个色而已。
吃羊肉的季节,在家炒个葱爆孜然羊肉,香辣爽口(图文教程)
1,首先把大葱切成丝,大葱直接斜刀切即可。2,羊肉切成小小的薄片,因为是小炒,所以要切薄一点,小片1点,这样口感更佳。3,将切好的羊肉倒入少许料酒、1勺蚝油、少许生抽、1勺味精、1勺生粉、少许老抽抓拌均匀,腌制十分钟,这样腌制过的羊肉能有效去除膻味。4,炒锅放油烧热,加入姜丝炒出香味。然后放入腌制好...
你知道羊肉汤怎么做才好喝吗?
你知道羊肉汤怎么做才好喝吗?你知道羊肉汤怎么做才好喝吗?#厨艺教程##懒人厨房#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网...
羊汤开店技术教程 羊汤的做法 羊杂汤技术配方 简阳羊肉汤
羊汤开店技术教程羊汤的做法羊杂汤技术配方简阳羊肉汤返回搜狐,查看更多
速度收藏!5种羊肉汤的教程,喜欢羊肉的别错过
1、羊肉汤是之前炖好的,放入砂锅烧开(www.e993.com)2024年9月15日。2、娃娃菜洗净切大块放入。3、粉丝冲洗干净用热水泡软。4、娃娃菜煮软放入粉丝。5、香菜蒜苗切末。6、粉丝煮至透明,放入香菜蒜末黑胡椒粉关火。7、爱吃辣的可以加适量辣椒油。山药羊肉汤食材:羊肉500克;山药一根;胡萝卜一根;葱;姜片;料酒;花椒;盐;胡椒粉...
炖羊汤,先放羊肉就错了,难怪膻味重,大厨教你这样做,味鲜肉美
炖羊汤食材:羊骨头、羊肚、羊脸、胡椒粉、盐、大葱、姜、香菜。步骤一:首先我们把准备好的羊骨头还有羊脸和羊肚放入清水中,冲洗三次,然后再准备一盆清水,让它们在里面浸泡一夜,这样就能洗得很干净了而且羊肉里面的膻味就会去除了。步骤二:浸泡完以后,将羊骨头和羊肚羊脸考出控干水分,放入盘中备用。之后...
商用版羊肉汤锅核心制作教程,量大仅适合开店创业者学习使用
开中火加入150克羊油,待油温4成时,下入几片老姜,姜片炒几下,在下入称好的羊肉羊杂翻炒,待羊肉炒香肉有点向外冒泡时,下入高汤4000克,加入鸡精15克,味精10克,胡椒面10克,太太乐鸡汁10克,大骨粉5克,盐自已把握,用大火把汤冲开,熬制2分钟。就可以装入沙锅中了。