中秋节佳节,有钱没钱,8道吉祥菜端上桌,招财进宝,团圆添福!
1、把茄子洗净,切成段状。然后,把茄子段放入蒸锅里,蒸上15分钟。不要蒸得太久,否则茄子会变得太烂。15分钟后,取出茄子,等它稍微凉一点,就用手撕成条状,放在一个大碗里备用。2、接着来处理青椒。把青椒放在锅里煎至虎皮状,就是表面有点焦黄、起泡的样子。这样青椒会更加香辣可口。煎好的青椒切成小块,也放...
家常菜推荐:5道特色家常菜,做法简单易学,厨房小白也能做,有喜欢的...
1.将洗净的螺丝椒去蒂,用刀拍扁,方便入味,切成段放入盘中。2.准备一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺鸡精、半勺盐和适量水淀粉,搅拌均匀,化开调料备用。3.锅中烧油,油热后倒入切好的辣椒段,用中小火煎炒,至辣椒表面出现虎皮状。4.煎好后盛出备用。5.锅中再次倒油,油热后...
家常虎皮青椒新吃法,一口下去满是料
虎皮青椒的制作方法多样,但基本原理相同。一种常见的做法是干煸,即将青椒直接放入锅中,无需放油,慢慢煸炒至表皮起皱,这种做法出的青椒辣味浓郁,口感脆爽。另一种做法是油炸,即将油加热至六七成熟,然后放入青椒快速炸至表皮皱缩,这种做法耗时短,口感软绵。不论哪种方法,关键在于掌握好火候,使青椒的表皮形成...
超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,厨房小白秒变大厨
1、青椒切段,鸡蛋打撒。2、青椒放入锅里煎至虎皮状,鸡蛋煎至金黄色。3、锅里热油放入蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入青椒和鸡蛋,加入盐和鸡精少许、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽翻拌均匀再加入小半碗清水煮开收汁即可。五、蒜蓉粉丝娃娃菜准备食材:娃娃菜、粉丝、蒜葱、小米辣做法步骤:1、...
周末来客不慌乱,推荐八道家常菜,简单易做又好吃,老少皆宜
做法步骤:1、四季豆清洗干净掰成小段,干辣椒切成小段,大蒜切成片。2、起锅烧油,油热后放入四季豆煸炒,炒出虎皮状后盛出备用。3、锅中底油,放入蒜片和干辣椒炒香,再放入四季豆翻炒均匀。4、炒熟后放入生抽、蚝油、白糖和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上白芝麻翻炒几下即可出锅装盘开吃。
虎皮凤爪配方及详细比例做法
配料:生抽200克、生姜块50克、鸡精40克、食盐30克、白糖25克、干辣椒适量(www.e993.com)2024年9月18日。详细做法:1、把选择购买大鸡爪,买回来后检查摘除残留的老皮,然后放入清水中浸泡出血水,捞出,控干水分,备用。2、盆中加入250克温水,加入50克麦芽糖或者蜂蜜,调匀后放入鸡爪拌匀。
青椒可以做成什么好吃的美食?青椒美食大赏!好吃到停不下来!
1.青椒肉丝,让你停不下筷!想象一下,一碗热气腾腾的青椒肉丝摆在你面前,青椒的翠绿和肉丝的嫩红交织在一起,光是看就让人食欲大增。夹起一筷子,青椒的清脆和肉丝的嫩滑在嘴里交织,再加上葱姜的香气,简直让人停不下来!这道菜不仅美味,而且做法简单,绝对是家常菜的首选。
大厨分享虎皮尖椒家常做法,两个技巧减少尖椒辣味,又香又下饭
大厨分享虎皮尖椒家常做法,两个技巧减少尖椒辣味,又香又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
虎皮尖椒家常做法,不用油炸,这样做脆嫩鲜香,一次多吃两碗饭
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:5002:50虎皮尖椒家常做法,不用油炸,这样做脆嫩鲜香,一次多吃两碗饭凉薄饰尚说说你的看法0打开APP