羡慕!洪湖挖藕日赚700元,完胜打工人
相比过去传统的纯人力挖藕方式,现在的挖藕人几乎都用水泵辅助挖藕,既省时又省力。只见赵道凯打开放在岸边的水泵,高压水枪从另一头喷射出来。为避免莲藕被打断,他小跑过去蹚进湖里,将水枪夹在右臂腋下,喷嘴埋进水里开始干活。赵道凯扛着水泵枪下水准备打藕。(刘浩摄)挖藕时,赵道凯因看不见湖底,只...
探访四川泸州职业挖藕人:幸福生活都是奋斗出来的
在代身友和他的搭档眼里,挖藕除了精准判断莲藕的位置,掌握技巧更为重要,这样才能事半功倍,提高挖藕效率。上午8时许,随着挖藕人不停地劳作,水面上漂浮的莲藕越来越多。代身友和搭档暂时停止挖藕,开始把一块块塑料布两头扎起来做成“藕拖”,将挖好的莲藕一根根拣到“藕拖”上,踩着泥,蹚着水,将几百...
扬帆起航,非遗尽赏,《极限挑战宝藏行??和美乡村季》谱写“金泽...
在莲湖村的水上森林,“宝藏团”看到了惬意游动的黑水鸡,还得知这里生活着一级保护动物“中华秋沙鸭”,而“大莲湖”则是贾乃亮和丞磊展开挖藕比赛的赛场。吃莲藕易,挖莲藕难,面对这项既需要体力又需要技巧,还要随时跟塘底淤泥作斗争的工作,贾乃亮和丞磊谁会获得最终的胜利?品味过流水的静谧悠长,感受了自然生态的...
种藕20年 六旬老汉泥田“巧掘金”
大泥田种植的莲藕在开挖前,得将田的水放掉见泥,在挖时要弯腰下蹲,侧身俯身,先用脚在稀泥上踩藕,踩到后,再用双手刨出莲藕上面的淤泥,顺着藕尖确定莲藕的位置,然后双手插入泥中,挖的时候要用手握住藕节,而且藕节的长短也决定了挖藕程度的难易,越长的藕越难挖出完整的,反之越容易。挖藕时,必须做到心平气和...
秋天多吃莲藕,分清七孔、九孔,挖藕工教你分辨技巧,做菜更好吃
2、九孔藕大孔比七孔藕多2个,小的不算,总共有9个,就是九孔藕。九孔藕的表皮洁白光滑,藕节又细又长,淀粉比七孔藕少,但水分、糖分更多,所以生吃脆甜多汁,适合凉拌、清炒,做熟后依然很脆。它的荷花是白色,因此也叫白花藕。湖北、山东、河南、河北、广东等地种植的多为九孔藕。它含有蛋白质、维生素、蔗糖...
新春走基层|冬日里的挖藕人
我每天早上7点开始挖藕,中午就在泥塘边吃饭,下午挖到5点结束(www.e993.com)2024年10月19日。挖藕很费体力,泥坑里温度又高,但是挖着挖着就习惯了。一天可以挖100多斤藕,平均每天能有300元左右的收入。传统挖藕方式很考验体力和技巧一直向下挖,发现莲藕后再徒手一点一点把藕从淤泥里刨出来...
在奉贤“藕”遇丰收季!一起来挖藕→
三桥村藕农翟恩会:“这片藕田一共有15亩,每年的九、十月份是我们最忙的时候,大概要挖一个月的时间才能挖完。挖藕不仅考验体力,更考验技巧,断了和蹭破皮的藕是卖不上价的,只有完整的藕才能卖出一个好价钱。”莲藕营养丰富,食用方法也很丰富,可清炒,可油炸,可凉拌,还可煲汤,口感可脆可糯,鲜香味美。
挖藕!从田间到热汤,有多少天气的智慧?
每年挖藕季从10月就开始了一直会持续到来年的清明节邱师傅家的荷塘有28亩平时主要是自己和家人在挖每天会挖2至3个小时过年期间藕价上涨会从邻近几个村召集挖藕工一起来挖说起今年的收成邱师傅笑容满面“今年的天气比较争气去年梅雨季雨下得太多了...
秋“丰”起|上海金山莲藕丰收,挖藕人凌晨4点就开始忙碌
“挖藕也讲一些技巧,弄得不好就断了,断掉后,藕里面就会进泥巴。”李池春说,天气热的时候,穿皮衣挖藕会觉得全身发烫,不穿皮衣的话,身体一直泡在水里,皮肤又会很痒,不小心被荷杆刮到,会刺得很痛。李池春把采好的莲藕拉回到岸上。上海金山区供图...