白茶知识里的这3个误区,很多老茶友都踩过坑,你还深陷其中吗?

第一个误区：秋天不适合泡白茶喝。村姑陈近期了解到，一些朋友的身边人，并不建议他们在秋天泡白茶喝。有些人认为，秋天泡茶喝，并没有煮茶喝来得好。劝诫朋友时他们说：秋天要想养生，煮白茶才会更养生，泡茶喝就没那么养生了。不知这是从哪听来的谬论，视煮茶的养生价值高于泡茶，有些过于离谱了。泡茶，能够让...

白茶在家保存3年,意外出现酸味,这究竟怎么回事?能安心喝吗?

存白茶,记住六个关键词:密封、避光、防潮、干燥、无异味、离墙离地。首先,白茶喜欢干燥,最怕潮湿,所以隔绝水分是存茶的重中之重。推荐使用三层包装法,这是目前最保险的密封方式。用铝箔袋、食品级塑料袋和五层厚的瓦楞纸箱,从内到外给白茶穿上“防护服”。包装时,记得每一层都要封紧,纸箱要用胶带封得...

茶书推荐:喜欢白茶一定要看这九本书,教你彻底成为懂白茶的人

1、《中国白茶史(1950-1969)》作者危赛明,本书以中茶福建公司详实客观的历史史料证据,通过中茶福建公司与白茶主产区福鼎、建阳、松溪、政和及闽东、闽北地区白茶的生产、采购、销售及工艺技术改进等的介绍,展现中国白茶二十年的发展史实。2.<白茶新语作者李建国。作者跑遍了各个白茶产地,走访了大量的白茶传承人,反复...

市面上的有机白茶都是智商税?一次说清有机白茶的真相,再不踩坑

因此,辨认有机白茶最快捷直观的办法,就是让茶掌柜拿出相关的有机证明。当然,不仅要拿得出材料,还要注意一年的时效,一旦过期,就不能继续以有机白茶的名义进行售卖。《4》和普通白茶相比,有机白茶的特别之处在哪?也有茶友表示不能理解,平时市面上常见的白茶品质也不差,为何还要花费更多的精力和金钱追求有机?

从3元早餐,到20元老白茶,一味的控制预算盲喝,真会掏空身体!

由三块钱早餐,我想到了一百元牛栏坑肉桂,和二百元老白茶。某慷慨激昂的直播间里,膀大腰圆的女主播声音嘹亮:老师请大家喝茶,一百元两泡牛栏坑肉桂,加送一套白瓷盖碗,还加送五泡红茶~~福利只有直播间有~~话音刚落,小黄车一上车,不明真相的茶友们就纷纷买单了。

知识干货|六大茶类如何划分

绿茶的制作工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等步骤(www.e993.com)2024年11月20日。杀青是最核心的制作工艺。第二类黄茶：轻微发酵，制作过程类似绿茶，但在干燥前多了一步闷黄的工序，使茶叶在湿热作用下轻微发酵，形成特有的黄汤黄叶的特征。黄茶有三黄：干茶黄、汤色黄、叶底黄。第三类白茶：是茶树上最嫩的芽叶经过简单加工而成，几乎不经过任何...

老白茶闷着喝,口感更醇厚?为什么总是有人习惯自找“苦”吃?

喝茶也是如此,从一开始就习惯了喝浓茶,口味就很难再变得清淡了。遇到以“鲜香醇爽”为特性的白茶,在一些人眼里,反而觉得尝不出什么味道。嗅觉和味觉长久受到浓重口味的刺激,感知能力有所下降,对茶汤的香气、滋味以及口感都像过去那样敏锐。长时间闷泡后,茶叶中的咖啡碱与茶多酚过度析出,此时的老白茶就像一杯...

「煎茶日记」7月11日| 茶知识·白茶是怎样炼成的·工艺篇(建议收藏)

白茶,主要是晒出来的,七分晒、三分焙无论是传统工艺还是新工艺,从采摘到萎凋,白茶主要是靠日晒,不用机器给它“施压”。它吸饱了太阳光,浑身自然也充满了阳光的味道??白茶制作的传统工艺??▼白茶的加工经过萎凋和干燥两个工序,是所有茶类中最接近自然状态的茶...

碧生源茶知识:白茶和绿茶有什么区别?

而白茶主要生产于福建福鼎,因福鼎太姥山特殊的地理气候条件喝优越的自然生态环境,非常的适合茶树的生长,因此在这里种植出了很多高品质的白茶,虽然都是茶,但他们的区别还是挺大的。二是种类上不同。绿茶属于不发酵茶类,是经过整形、杀青、烘干等工艺制成的茶,而白茶则属于微发酵茶类,多以茶芽为原料,不需要杀青...

知识产权宣传周 | 宁德福鼎:“检察+知产”,共护白茶产业高质量发展

福鼎市检察院持续落实最高检“检察护企”专项部署,进一步加强对各类经营主体依法平等保护,强化知识产权联合保护,扎实推进法治化营商环境建设,在第24个世界知识产权日来临之际深入福鼎白茶核心产区磻溪镇开展“检察护企——加强知识产权保护,推进法治化营商环境建设”宣传调研活动。