来哈尔滨怎能不去红专街早市,不仅满足味蕾,更能看到平凡的生活
昨天早上6点就起来了,想体验一下网红早市的感觉,好家伙,7点多到地方了,这场面,真是被吓到了,全是脑袋,吃啥多得排队,网上爆火的油炸糕,肉蛋堡,粘豆包,巧克力油条,不排队的太少了!粘豆包的摊位前排满了人,天太热,没去排队,就继续往前走了!尹胖子油炸糕一共有两家了,不知道哪个是正宗的,不过都挺火的,两...
乡村兴百业 甘南有良方
43岁的甘南镇平安村党支部书记卢海波年轻、干练,人称“煎饼哥”“豆包哥”。从2019年开始,他带领23名村民,利用当地大豆、玉米、杂粮等绿色农产品,冬天包粘豆包、四季摊煎饼,在网店进行直播,精心打造的“鑫卢记”品牌火遍全网,一年销售豆包6万余斤,煎饼10万余斤,销售额达240万元。今年,他们准备再购置煎饼机,将日...
冻梨、油炸糕、粘豆包……没逛过东北早市,约等于没来过东北!
这个冬天,“尔滨”爆火出圈。除了在“尔滨”能体验冰滑梯、热气球外,那来到东北必不可少的就是要“打卡”东北早市了。在哈尔滨的网红早市红专早市,飘香的烤玉米、热气腾腾的豆浆油条、焦酥的煎饼果子等各种各样的东北特色美食让人垂涎欲滴,早点摊前东北“老铁们”的热情与美食的热气,温暖着“尔滨”的这个冬天和游...
...爆火后……既要接住“流量”、又要改进问题,看红专街早市如何...
清晨七八点钟,红专街早市热气腾腾:肉蛋堡、油炸糕炸得滋滋作响,香气四溢;刚出锅的排骨肉包松软流油,还没到嘴里,就忍不住要咽下口水;粘豆包煎得金黄酥脆,再撒上一层绵白糖,软糯香甜……还有羊汤烧卖、豆浆油条、小笼包。当你以为,这些哈尔滨的传统早餐就能代表红专街早市上的热闹,那你狭隘了。与去年冬天爆火...
地道的东北粘豆包做法来了,软糯筋道,不塌陷,放一个冬天都不坏
1、传统的东北粘豆包做法是黄米面粉加玉米面粉,通常二者比例是5:1或者5:2,视大黄米面的黏糯程度而定。2、和面一定要用开水烫面,这样做会更粘糯一些。3、黏性食物不太容易消化,一次不宜吃得过多,适量就好。地道的东北粘豆包做法来了,软糯筋道,不塌陷,放一个冬天都不坏。欢迎留言,喜欢这道食谱请点赞,转发...
回味老屯粘豆包
近些年来,老家的粘豆包也和市场上卖的一样,质量一年不如一年(www.e993.com)2024年9月16日。每年过年,亲属朋友给我送来的粘豆包,颜色不正,口感极差,粗粗拉拉,酸巴拉几。吃一口就不想吃了。平时,在市场上也经常能看到一些上了年岁的人,在卖豆包的摊床前转一圈儿就失望地走开,嘴里自言自语道:恐怕再也吃不着孩提时代的粘豆包啦!
一个吃甜特别猛的地儿,不是江浙沪
以黄米面(或江米)包入小豆馅,就是冬天家常必备的粘豆包,入冬了家家户户要包很多在冰天雪地里冻着,硬如石头,随吃随蒸,方便管饱。如果压成饼直接烙就是粘火勺,在油锅里炸就叫油炸糕,即使是不带馅的烙粘饼子,都能在饭桌上夺得注目。粘豆包|图虫创意...
村民为救白血病男孩包粘豆包义卖续:豆包被抢购一空
此报道见诸报端,冰城的爱心市民纷纷来到泰山路73号的粘豆包摊,有的买走几袋粘豆包,有的送去一声祝福,让站在瑟瑟寒风中守着粘豆包摊位的思涵家人感到阵阵暖意。当天,这个小小的粘豆包摊卖了近200斤粘豆包。豆包抢购一空市民又预订100斤“这么多好心人在挺我们,孩子看病的费用就不担心了。”...
10岁孩子仍需化疗一年 村民包粘豆包背进城义卖凑药费
“虽然孩子急需救命钱,但乡亲们包的粘豆包绝不掺假。”村民蔡玉江告诉记者,材料都是自家种的粘玉米和芸豆,乡亲们包得认认真真,现在还在赶制,争取春节前后多卖点。王凤杰一家租住在红旗小区,他将粘豆包分成2斤一袋,骑着三轮车去三公里外的米行。早上6点出摊,晚上7点收摊,一袋10元,半个多月才赚2000元,仅够孩...
晒我家三伏天晚餐,农家味道摆满桌,不油腻营养高,8口人吃美了
晒晒我家的一桌农村晚餐,自家人吃饭没那么多讲究,也不管几个菜了,呼噜噜做了一小桌:尖椒干豆腐,葱花摊柴鸡蛋,炒花生米,蒜蓉四季豆,猪肉茄子炖豆角,红肠,咸鸭蛋。主食也很丰富,有粘豆包(黄米面豆包和糯米面豆包共2种),还有米饭。晚餐这一顿,家人比较齐,辛苦了一天,多做几道,大人孩子共8口人坐一桌,边吃边...