又是一年腊八节 烩面十年送爱心

河南党建新闻网讯（蔡嘉贾继辉）“作为一名党员，我有义务和责任反馈社会，奉献自己一份爱心。”董事长张海童说今年是76人河南烩面第十年送爱心腊八粥，每年腊八节前夕，张海童都关心着各个店腊八爱心粥的准备工作。人员不够提前协调各店人员支援，车辆不够也是尽最大努力协调车辆。在董事长张海童的积极带动下，...

2024年郑州餐饮行业表彰大会奖项揭晓

樊胜武、解忠杰、李志顺、李华、吴军峰、张书安、王伟、韩跃军、张仁平、刘常青、肖存国、王铁庄、赵朋、郝战、顿玉松、方中山、张清立、成国富、韩坤、陈书田、高殿文、邓焱之、卢广利、肖飞、张海童、李军力、王虎荣获“2024杰出餐饮企业家”。萧记烩面、大秦地、虢国羊肉汤、裕丰源烩面、泰象林、三厂烩羊肉、同胜...

“最美餐饮人” 都是谁?2024郑州餐饮行业表彰大会举行

萧记烩面、大秦地、虢国羊肉汤、裕丰源烩面、泰象林、三厂烩羊肉、同胜祥、泰谷村、芙蓉巷成都名小吃、刘新生羊肉炝锅面、厨乡河南大排档、76人老烩面、天堂鸟水煮鱼、须水吴记驴肉、吴弟粉浆面、京都老蔡记、御宾苑烩面、兰舍小院、兄弟大盘鸡荣获“2024特色风味餐饮品牌”。须水邓记、解家河南菜、阿五黄河大...

“新餐饮”带来新趋势 传承创新守护舌尖上的好“食”光

张海林建议,数字化转型不能为了转型而转型,还是要围绕菜品、场景和服务下功夫。76人河南烩面董事长张海童也讲述了企业数字化转型的经验。这些年来,76人烩面陆续投入千万元用于数字化转型,全网粉丝约1000万人,企业通过数字化转型实现了后台服务、数据抓取、菜品管控、中央厨房和店面之间的数据分析等,此外,企业还利用新媒体...

《政企面面观》回顾 | 饭桌上的传统与创新

餐饮行业龙年开年复苏为2024河南经济开门红开了一个好头。3月27日上午,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、解家河南菜品牌创始人解忠杰、76人河南烩面董事长张海童做客《政企面面观》就传统中餐行业的转型发展,行业内出现新的消费热点以及未来餐饮行业发展方向等展开讨论。

《政企面面观》回顾 | 吃喝先行——餐饮行业的复苏与转变

春天是万物复苏的时节,作为经济晴雨表的餐饮行业的强劲复苏也为2024河南经济开门红开了一个好头(www.e993.com)2024年11月13日。3月20日上午,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、解家河南菜品牌创始人解忠杰、76人河南烩面董事长张海童做客《政企面面观》就餐饮消费市场的复苏,行业内出现新的消费热点以及未来餐饮行业发展方向等展开讨论。

打造年轻化的烧烤场景 勾火堆野馄饨烧烤正式开业

邓胜利在致辞中表示，张海童先生致力于打造标准化的供应链系统和富有扩张力的餐饮品牌，他的多个品牌已经成为郑州市乃至河南省的一面旗帜，尤其是76人河南烩面、马四辈哒哒老烩面，已经是烩面品类的代表性品牌，一口到食品供应链更是服务数千家烩面企业，为河南烩面的质量提升和品牌扩张起到了不容忽视的作用。他相信，勾...

【百人百言·献礼建党百年】张海童:在党的领导下,做一口值得老...

张海童,一口到科技食品董事长、76人河南烩面品牌创始人。张海童致力于发展河南地方名吃——烩面,于2010年创立76人河南烩面品牌,已开出95家门店。2015年,在原阳投资建厂,建成18000多平米现代化中央厨房。2017年,正式推出新零售产品——76人河南烩面预包装产品,最高单日销售量达到2万箱。

向世界发布“中国菜” 河南烩面打头阵

76人老烩面创始人张海童表示:“这是我们专门为会议准备的新包装、新吃法的烩面产品,红黑颜色的搭配比以往的包装更显大气,每箱礼盒含4盒烩面,近1000个礼盒全部免费赠送。”当天惊喜满满的系列欢迎活动,不仅为本次大会开了个好头,也让全国餐饮代表对本次大会更为期待。9月10日,2018向世界发布“中国菜”活动正式开...

郑州烩面降价了?2元一碗,拿身份证就能吃!

“从创立品牌那天起,就将‘龙人文化’作为品牌文化的一部分,有多层含义,其中就包括以‘生肖龙’为起点的‘2元吃面’活动。”郑州76人老烩面创始人张海童说。谈及这个活动的由来,张海童说灵感来自于2010年上映的《唐山大地震》。1976年出生的他,那时刚讲筹备的餐饮品牌命名为“76人老烩面”,电影热映不仅有给予他...