日本核污水来袭,专家提醒:6种海鲜敞开吃,减轻危害,无需慌张
虾干食用前要用温水浸泡一下,泡软后,可以用来煲汤、煮粥、炒菜等,当然如果直接当零食吃也可以,越嚼越香。2、海兔干我是在内陆长大的,第一次见海兔干还是到沿海城市上学的时候,那时在超市看到后感觉很新奇,特意买了些回家给老爸老妈尝尝,只是简简单单做汤喝,就特别鲜。后来认识老公后,才知道海兔干还可以炒着...
核污水来袭!6种海鲜抗危害,安心享用,无需恐慌!
虾干、海兔干、鱼干等海鲜干货在食用前需要用温水浸泡,然后可以用来煲汤、煮粥、炒菜等,或者直接当零食食用。海带干和海菜干则可以用来炖汤、凉拌或者炒菜。对于一些条件较好的家庭,可以囤积一些海参和鲍鱼,作为滋补佳品长期食用。核污水对海洋生物产生了不可忽视的影响,为了应对未来海鲜供应的不确定性,适当囤积一些海鲜...
台山人春节最爱买的海鲜干货:小江生蚝、广海咸鱼、虾干、鱿鱼……
正是看好这个市场,黄国俊自2014年就在广海渔人码头上开了一间以购销海鲜干货为主的海味行,他说,每年仅仅是打包快递的费用支出就有8-10万元。今年新春期间由于天气好,前来广海渔人码头游玩的游客更多,生意也更加火爆,其中以当地特色的广海咸鱼、生晒鱿鱼和虾干、花胶、紫菜等最受欢迎。记者也从市供销社了解到,...
又到晒鳗鲞虾干的季节 近期东海鲜鳗价格有所上涨
最近,在鄞州区瞻岐镇靠海的合一村,村里的空场地上,晾晒着大量白虾干。正忙着晾晒虾干的村民李女士昨天告诉记者:“到了冬季,白虾的捕捞量较大,而且冬季的白虾晒干后味道更鲜美。”她告诉记者,当地的习俗是,春季的白虾是用盐水煮了鲜吃,而到了冬季,白虾煮熟后就直接放在阳光下暴晒,然后密封包装,送给外地亲友或者...
当海鲜遇上排骨 惹人滋味 虾干排骨(图)
虾干的吃法以蒸、焖、炒、煮居多,这次聊到的“虾干面筋焖排骨”亦为其一。面筋由于其本身的结构,容易在烹煮时吸收其他食材的味道,与虾干、排骨配搭焖制,滋味惹人,值得一试。材料:虾干(水发后)50克、排骨200克、面筋200克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、鸡汤、生抽、花生油各适量。做法...
周末吃什么?煮粥、当零嘴,好吃到连壳不剩的烤虾干
#烤虾的做法#不妨试试芫荽虾干粥,虾的鲜美融入粥里,每一口都能吃到虾的鲜味,仿佛置身于海洋中(www.e993.com)2024年8月13日。尤其是需要食补的人群,那就更加的合适了。做法:1、一两杯米,加适量水,熬煮成白米粥,分别洗净虾干和干贝备用2、洗净生姜,切成姜丝,芫荽洗净切断
青岛有新鲜海鲜 也有干海鲜 现吃的鱼干烤鱼片香甜可口令人垂涎
1/15青岛的海鲜与啤酒同样有名,海鲜一年四季都有,但冬季新鲜海鲜还是少一些。时值隆冬了,小编来到积米崖海鲜市场,发现除了新鲜海鲜外,还有不少“干货”海鲜,甚至还有可以现买现吃的烤鱼片和鱼干等。图中是虾干,煮熟的大虾烘干后就是这样,80块钱左右一斤。
秋风起,吃腊味!东莞这波“生晒”海鲜太壮观了
又到了晒腊味好时节随着天气转凉东莞市民纷纷撸起袖子自制虾干、鱼干等鲜美干货腊味香气四溢晒出别样“味道”这波“生晒”海鲜太壮观了在东莞沙田杨公洲村民周先生家中晒场对虾、白鳝鱼、腊肉等整齐地挂在晒网上各种腊味和虾干鱼干飘着咸香味为了抢抓晾晒好时节他还组织了附
过完春节,胃口都变差了?试试这碗开胃的虾干鱿鱼蚝豉海鲜粥吧!
1.瘦肉挑有点脂肪纹路的,切片。蚝豉,虾干洗干净浸泡十分钟切小段,小的可以不切。芫荽头跟叶子分开切碎。2.鱿鱼干也是泡个十分钟洗干净,除去中间的软骨,卷起来切丝。这样子切十分容易,且可以切得很细。红色外衣可以去掉,个人不去,照样煲了。所有海鲜干货不用泡太久,保留鲜味,煲的时候散发出来融入米粒中,特...
家里常备这几种海鲜干货,煮粥熬汤很方便,大人小孩都爱吃
竹蛏子干也是炖汤、辣炒、凉拌的极品,肉质很柔嫩。使用前先泡发一小会,味道会更佳。蛏子的营养价值也很高,它是一种有益于人体健康的食疗佳品。3、虾干烤虾干大家也不陌生,有着非常诱人的色泽。它没有添加防腐剂,肉质饱满不腥,整个虾不剥壳保留了它的原汁原味。作为馋嘴零食再适合而不过了,同时虾干含钙量...