广东惠州的美味下饭菜,这些都值得打卡!

金汤野米煮鲍鱼,一道极其考验厨艺和出品的菜,先用鸡肉和猪骨熬汤,再搭配鲍鱼、小米一起熬制,这道菜口感细滑,鲍鱼十分有嚼劲,它吸收鸡汤的鲜味后,鲜美很到位。拍蒜豆豉蒸鱼头,这是一道顺德菜,很多粤菜店都会做,鱼头属于砂锅煲煎制的,口感非常嫩滑,加入了很多调味的豆豉,和蒜酱,鱼头一点也不腥,咸香蒜香很下饭。

唯爱共融,李锦记为特殊儿童打开探趣之旅

未来,李锦记也将继续关注唯爱共融教育活动,并结合希望厨师粤菜师傅的技能,积极回馈社会、造福社会,传递关爱与支持,共同打造特殊少年儿童温暖成长、理解与包容的社区与社会。-完-李锦记简介:李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水创办李锦记。经过136年的发展,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的...

联手三大国宾馆打造江浙粤美食荟萃季,71岁广东温泉宾馆焕新启航

江浙粤国宾馆“八手联弹”,江南、广东传统名菜精彩连连本次江浙粤美食荟萃季,南京金陵饭店、杭州西湖国宾馆、广东温泉宾馆、广东大厦出动了顶级大厨坐镇,带来了江南、广东的传统名菜。江浙粤四大国宾馆大厨齐聚广东温泉宾馆带来传统名菜其中,南京金陵饭店选择明月炖生敲作为展示菜。这道传统名菜距今已有三百多年的历史...

好客山东 好吃广东|博山菜里的好客之道

崔凯还介绍,近两年,乘淄博文旅的东风,以烹饪博山菜为主的博山餐饮业如沐春风。博山菜也逐渐突破原有的家庭菜风格,向着品牌化、高端化的方向发展。各种高端菜品牌不断涌现,使博山菜开始在全国范围内亮相,品牌影响力逐渐扩大。四方食事,不过一碗人间烟火。眼下,人口仅40余万人的博山,在册餐饮单位已经发展到3067家,...

广东的“十大招牌菜”,不算名贵,却个个经典,看看你吃过几道?

三、梅菜扣肉广东人对扣肉的热情绝不比鸡肉少,而梅州、惠州刚好又盛产梅菜,一道梅菜扣肉便成了每个广东人的心头爱。梅菜扣肉属于粤菜中的客家招牌菜,客家人用新鲜芥菜经撒盐腌制、晒干,制作成为了咸酸味甘的梅菜,再配上经过烹制过的肥瘦相间的五花肉一起蒸制而成。

春节在家不无聊,蓬江“粤菜师傅”教你6道好吃又好看的点心

第四步:肉馅10克放到皮上,对折封口,对角捏在一起,包成元宝形(www.e993.com)2024年11月8日。第五步:锅内水开后,加入饺子煮10分钟即可。如蒸制方式,开水上锅蒸12分钟。编辑|蓬江发布编辑部来源|蓬江区人社局继续滑动看下一个原标题:《春节在家不无聊,蓬江“粤菜师傅”教你6道好吃又好看的点心》...

广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!

别以为鲍鱼很贵，在广东菜市场，新鲜的鲍鱼按照个头大小，从3-5块/只价格不等，我买的3块钱一只的鲜鲍鱼，个头还不错，石橄榄也叫石仙桃，是长在石壁苔藓上的，有清热、润喉、去肝火的作用，味道清甜，12块钱的石橄榄，又买了10块钱的瘦肉，加上几颗铁皮石斛，石斛有很好的清热滋阴生津的作用。这锅汤的食材，...

这样做出来的广东菜心简单又好吃……_手机新浪网

70评论这样做出来的广东菜心简单又好吃……发现更多热门视频药神阿隆索??来感受下勒沃库森主场的气氛吧,全场高喊阿隆索直播吧6.4万次播放4月14日,列车上一乘客吐槽年轻人在卧铺下铺挂帘子,不让70岁老人坐……交通安全蜀黍1.2万次播放西西帕斯荣膺蒙特卡洛大师赛冠军网球HL1.4万次播放舒尔茨的保镖阵容和...

盛夏必推新菜!每年只卖1个月!看广东大厨如何烹制“岭南菌王”

如果是普通餐厅，荔枝菌可以蒸排骨、蒸茄子、煮丝瓜瘦肉汤等，清鲜惹味，如果是上档次的酒楼食肆，也会推出包括鲍鱼蒸荔枝菌、鸡丝油盐蒸荔枝菌、乳鸽片蒸荔枝菌、荔枝菌浸鸡汤、荔枝菌牛肉丸等菜式。不同食材的鲜味和荔枝菌的鲜味在升腾的蒸汽中碰撞、交融，最终合而为一，成就一份独有的清鲜滋味。#图文动态同步...

好吃广东!香洲这些“拿手好菜”,来了你就懂...

发起“好吃广东”活动,活动第四站来到了珠海!其中介绍到的这些香洲特色美食你吃过吗?快跟小编一起唤醒味蕾记忆吧!01南屏九大簋珠海南屏九大簋,即是民间豪华筵席的九盘菜肴,厨艺既有广府文化风味,又有本土特色。所谓“九大簋”即是由烹调菜肴的九个菜色,九道风味,并赋予吉祥名称,如“发财好事”“年...