科学家助力可视化食品安全快检
为了更准确检测出亚硝酸盐的存在,日前,中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部蒋长龙、杨亮研究团队设计出一种新方法,制备出了针对亚硝酸盐的荧光可视化快检技术,在实时同步可视化检测亚硝酸盐领域取得新进展。相关研究成果发表在《危害物材料》期刊上。近年来,检测人员已经能够通过使用传统技术,如电化...
亚硝酸盐检测领域新进展 科学家助力可视化食品安全快检
为了更准确检测出亚硝酸盐的存在,日前,中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部蒋长龙、杨亮研究团队设计出一种新方法,制备出了针对亚硝酸盐的荧光可视化快检技术,在实时同步可视化检测亚硝酸盐领域取得新进展。相关研究成果发表在《危害物材料》期刊上。近年来,检测人员已经能够通过使用传统技术,如电化学、...
科学家助力可视化食品安全快检 亚硝酸盐检测领域新进展
为了更准确检测出亚硝酸盐的存在,日前,中国科学院合肥物质院固体所能源材料与器件制造研究部蒋长龙、杨亮研究团队设计出一种新方法,制备出了针对亚硝酸盐的荧光可视化快检技术,在实时同步可视化检测亚硝酸盐领域取得新进展。相关研究成果发表在《危害物材料》期刊上。近年来,检测人员已经能够通过使用传统技术,如电化学、...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,食品科学,中国科技,中国食品,学术期刊
《食品界》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?
答:不是,是知网收录的正规学术期刊。问:《食品界》级别?答:国家级。主管单位:中国商业联合会主办单位:北京食品科学研究院《食品界》是正规期刊吗?是的,国家新闻出版总署备案的正规期刊《食品界》评职称能用吗?《食品界》是国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。我们关注食品动向、崇尚健康生活,也是...
《食品科学》团队招聘啦!
《食品科学》团队招聘啦!《食品科学》团队负责中国食品杂志社旗下的《食品科学》《肉类研究》《乳业科学与技术》《FoodScienceandHumanWellness》《JournalofFutureFoods》《FoodScienceofAnimalProducts》六本学术期刊的编辑出版、学术会议和新媒体平台(中国食品杂志社官网、官方微信微博、网易号、短视频...
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队探究了预包装螺蛳粉...
核心提示:近日,中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队采用了GC-MS、GC-IMS和高通量测序技术探究了10种预包装螺蛳粉中酸笋的挥发物和细菌组成。相关研究成果发表在食品领域期刊《InnovativeFoodScience&EmergingTechnologies》(JCR一区,IF=6.3)上。加工所2022级硕士研究生张熙雅为论文第一作...
食品领域2024年度云南省科学技术奖提名受理情况公示
核心提示:7月5日,云南省科技厅公示了2024年度云南省科学技术奖提名受理情况,食品领域有60项,其中,特等奖2项、一等奖9项、二等奖16项、三等奖33项。食品伙伴网讯7月5日,云南省科技厅公示了2024年度云南省科学技术奖提名受理情况,食品领域有60项,其中,特等奖2项、一等奖9项、二等奖16项、三等奖33项。
大连工业大学食品科学与技术创新团队:耕海牧渔 打造“蓝色粮仓”
作为一名食品科技工作者,朱蓓薇长期带领大连工业大学食品科学与技术创新团队耕海牧渔、创新实干,致力于探索食品营养与健康产业发展的技术革新,将科研成果转化服务于我国食品加工行业。向海洋要食物!近年来,我国持续培育壮大特色海洋产业,越来越多的涉海人才把目光投向了广袤的海洋。大连工业大学食品科学与技术创新团队正在...
2023年度海南省科学技术奖专业(学科)评审推荐项目公示 食品领域有...
核心提示:近日,海南省科学技术厅公示了2023年度海南省科学技术奖专业(学科)评审推荐项目,食品领域有23项,包括自然科学奖4项、技术发明奖2项、科学技术进步奖17项。公示时间:2024年6月14日至2024年6月27日。食品伙伴网讯近日,海南省科学技术厅公示了2023年度海南省科学技术奖专业(学科)评审推荐项目,食品领域有23项...