济南大学一本科生团队协作攻关 多次在食品领域国际顶级期刊发表论文
蔺垚、杨文恬等14名同学组成，近年来，团队在食品领域国际顶级期刊《TrendsinFoodScience&Technology》（中国科学院1区，FI2023=15.3）、《FoodResearchInternational》（中国科学院1区，FI2023=8.1）、《FoodBioscience》（中国科学院1区，FI2023=5.2）等期刊连续发表论文。
《食品科学》影响力指数本学科排名继续蝉联第一
延续了前几年的好成绩,今年《食品科学》的影响力指数(CI)在全国“食品科学技术”学科53种学术期刊中排名依旧蝉联第一。年报数据统计刊源证书2024年最新年报数据显示,《食品科学》期刊复合影响因子由2023年的3.894上升至4.002,复合影响因子、期刊综合影响因子、基础研究类影响因子均排名学科首位,表现优异。数据再一...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,食品科学,中国科技,中国食品,学术期刊
人才强校 | 食品学院赵靓教授团队在食品领域国际顶级期刊发表文章
近日,食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心赵靓教授团队在食品领域国际顶级期刊《食品科学与食品安全综述》(ComprehensiveReviewsinFoodScienceandFoodSafety)发表题为《发酵蔬菜微生物群落及接种发酵工艺升级策略》(Areviewonfermentedvegetables:Microbialcommunityandpotentialupgradingstrate...
《食品科学》位列第六!维普数据库发布自然科学类期刊2024年5月...
近日,维普数据库发布《中文科技期刊数据库》2024年5月自然科学期刊下载排行榜TOP10,《食品科学》位列第六,也是食品领域唯一一本上榜期刊。《中文科技期刊数据库》《中文科技期刊数据库》是我国最重要的数字期刊数据库之一,该库受到国内图书情报界的广泛关注和普遍赞誉,目前已拥有包括港澳台地区在内6000余家大型机构...
食品学院农产品风险因子防控团队在食品国际顶级期刊发表最新学术...
近日,青岛农业大学食品科学与工程学院农产品风险因子防控团队在国际食品知名期刊《TrendsinFoodScience&Technology》发表了题为”Semiconductor-basedsurface-enhancedRamanscatteringsensingplatforms:Stateoftheart,applicationsandprospectsinfoodsafety”的综述论文(www.e993.com)2024年11月3日。青岛农业大学是第一通讯单位,食品...
重磅!食品类SCI期刊2024年最新影响因子公布!
导读:近日,科睿唯安重磅发布了2023年的期刊引证报告,食品类top1为NatureFood,最新IF为23.6,在总榜中排名161位。2024年6月20日,科睿唯安重磅发布了2023年的期刊引证报告(JournalCitationReports,JCR)。以下为其中173本食品科学与技术类(FOODSCIENCE&TECHNOLOGY)和114本营养与营养学类(NUTRITION&DIETETICS...
南京财经大学食品科学与工程学院2025年硕士研究生招生简章
食品科学与工程学科连续入选江苏高校优势学科,2023年软科中国最好学科排名第17位,世界一流学科排名第50名,教育部第五轮学科评估显著提升(第四轮B-),支撑我校“农业科学”和“工程科学”分别进入ESI全球排名前2.81‰和1%。学院目前在校硕士生255人,已面向食品行业构建了“本科-硕士-特需博士”人才培养体系,是我国重要...
人才强校 | 食品学院薛勇副教授团队在食品领域国际顶级期刊发表综述
近日,食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心沈群、薛勇课题组在食品领域国际顶级期刊《食品科学与技术趋势》(TrendsinFoodScience&Technology)发表题综述文章《机器学习筛选食品生物活性化合物的研究进展》(AdvancesinMachineLearningScreeningofFoodBioactiveCompounds)。
接受率46%、SCI期刊CyTA-Journal of Food最新研究:土豆皮也能制药...
张昭寰:上海海洋大学食品学院副教授、硕士生导师李治华:四川省农业科学院农产品加工研究所副所长总的来说,CyTA-JournalofFood是一本食品领域收稿范围比较广泛、稿件接收率较高的国际期刊,在SCI之列且影响因子稳定增长,健康成长,是很好的投稿选择。有需要的老师、同学可以关注本刊,向本刊投稿!