哈德教育诱导宣传:2010年7月高等教育自考宴会设计试题
2024年6月19日 - 网易
31.起源于欧洲贵族家庭,讲究礼节,花费时间较长,餐费比较昂贵,在高档小型西式宴会中使用的服务方式被称为___式服务.32.广州农村民间为红白喜事而设在晒场或农家院落中的宴席,叫广州___.33.宴会经营项目有以饮食为主的活动、以会议为主的活动和以___为主的经营活动三大类.34.现代西式宴会中,一种类似于中餐...
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镇江的“乾隆御宴”,集淮扬菜之精华,精妙绝伦!
2023年8月28日 - 搜狐历史
此宴曾荣获江苏省第四届烹饪比赛金奖,并被命名为江苏省名宴。后来金山饭店撤销,会做这个宴席的厨师都进了镇江一泉迎宾馆,一泉迎宾馆从四套菜谱中精选了20余款菜点,组成新的“乾隆御宴”招待贵宾,也深受来镇贵宾的高度赞赏。△镇江一泉迎宾馆的新式菜肴“乾隆御宴”体现镇江悠久历史和深厚的文化底蕴镇江一泉迎...
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在台湾 寻味食都杭州的魅力
2011年9月14日 - 凤凰网
在为期7天的餐饮文化交流中,一台展现杭菜绝技绝活的新闻发布会;一席刷新视觉和味觉的天香国色·印象杭帮菜宴;一场述说天堂美食悠久历史的风雅钱塘·美食之都摄影图片展;一桌摆盘堪比艺术品的杭帮菜限量供应宴席……这一切都向台湾同胞充分展示了杭帮菜的悠久历史、精湛技艺和独特创造力。“杭州美食文化节所焕发出...
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国家级饕餮——国宴——以国家的名义请客
2009年11月9日 - 南方周末
1984年后,国宴的标准更改为:总书记、国家主席、委员长、总理、军委主席、政协主席举办的宴会,每位宾客为50至60元;如果宴请少数重要外宾,则在每位80元以内掌握开支;一般宴会每位宾客标准为30至40元。宴请时中餐四菜一汤,西餐一般两菜一汤,最多为三菜一汤。同时规定,国宴一律不再使用烈性酒,如茅台、汾酒等,根据客...
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