家常菜变身大产业!临泉这个镇了不起

临泉地处北纬33度黄金纬度,这里四季分明,无霜期长,砂浆黑土中有机质丰富,富含硒、镁、锌等微量元素,特别适合芥菜种植。因此,临泉自古就有种植芥菜的习惯。“芥菜适应性很强,性喜冷凉、润湿,稍耐霜冻,一般夏末育苗移栽,深秋初冬收获。”陶守义说,“临泉本土种植的芥菜味道冲,辛辣味更浓,深受人们喜爱。”据了解...

10月23日霜降,除了吃肉进补,4种“千金菜”也要吃,去燥增免疫

当然不仅味美,其中还蕴含着氨基酸,维生素B族,维E,维D,糖类,以及铁,硒,锌等离子,有助于平衡营养,保护肝脏,抗氧化,强健机体等。推荐做法:口蘑焖肉1、新鲜的口蘑十几个,用温水清搓干净以后,去掉其中的小尾巴,一一擦干。2、一些鲜肉混合些肥腻的部分一起绞碎,继而加姜蓉,生抽,胡椒,搅拌入味。3、将准备好...

天越冷越要吃这些菜,尤其是女人

鲈鱼,肉质细嫩、味道鲜美,是海鲜中的佼佼者。而清蒸的做法,则能最大限度地保留鱼肉的鲜美与营养。这道菜不仅富含锌和蛋白质,而且低脂肪、易消化,非常适合在冬日里食用。每当我品尝着这道清蒸鲈鱼时,都能感受到那份来自海洋的清新与纯净。做法:将鲈鱼洗净去鳞、去内脏后,在鱼身上划几刀,撒上适量的盐和姜片,...

春吃八种时令菜(上)

蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用。如果你是正在应对考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的钙,有利于促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌...

锌是“智力元素”,家长多做3种高锌菜,孩子吃饭香,聪明有活力

香菇被誉为含锌丰富的食材之一，每百克干香菇中含有8.57毫克的锌。此外，香菇还蕴含丰富的蛋白质、钙和铁等多种营养元素，对促进生长发育具有独特功效。我们不妨尝试制作一道美味的香菇菜肴，如小鸡炖蘑菇，将三黄鸡、干香菇等食材巧妙搭配，烹饪出香气扑鼻、口感鲜美的佳肴。在烹饪的过程中，散发着浓浓的家庭温馨，...

2元一斤的高硒菜,比吃人参还养人!锌是洋葱的50倍,不懂真的太可惜!

锌是洋葱的50倍,不懂真的太可惜!??佛手瓜又名千金瓜、安南瓜、丰收瓜、洋瓜(www.e993.com)2024年11月27日。在瓜类蔬菜中营养非常丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压的功能。佛手瓜的锌和硒含量都很高,尤其是锌,含量是洋葱的50倍。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌的儿童...

锌是“聪明之根”,多给孩子吃6种高锌菜,补脑强身,提高免疫力

除了钙、蛋白质、维生素、碳水化合物等等,还有一种营养素也是孩子长高必不可少的,那就是锌!锌是人体必需的微量元素之一,不仅跟骨骼生长发育有着密切关系,还能促进蛋白质合成,影响孩子的智力发育和生长发育。所以,锌还有“生命之花”、“聪明之根”的美称。建议多给孩子吃6种高锌菜,补脑强身,提高免疫力。

这菜正当季,锌是猪肝的5倍,8毛钱1斤,人人吃得起,建议多吃

现在正值萝卜的旺季,它的锌含量是猪肝的5倍,价格便宜且实惠,每个人都可以负担得起。建议大家多吃萝卜,为迎接寒冷的冬季打好健康基础。将萝卜制作成糕点,既营养又能给人带来饱腹感,口感Q弹,拥有一斤萝卜就相当于吃了2斤菠菜和3斤红薯的营养,而且只需要8毛钱1斤。蒸煮最能保留其鲜美的口感和香气,这种萝卜糕制作方...

菜市场里的这种肉可能是「假肉」,别随便买给孩子吃

散装牛/羊肉卷可能是「假牛/羊肉」甚至存在食品安全风险散装肉卷，配料不清楚，可能「挂着羊头卖着鸭肉」我们在菜市市场里面购买的散装牛/羊肉卷，没有任何标签、标识，我们不清楚肉源？也不知道这是纯牛/羊肉还是合成肉制作？图片来源：自己拍摄这种没有明确标签、标识产品，很容易出现售假情况。去年各大...

近期新鲜上市!小心中毒!这种菜这样吃更安全...

锌鲜黄花菜的锌含量为3.99毫克/100克,这含量在《中国食物成分表》蔬菜的分类中仅次于干红尖辣椒和干黑笋。补充锌不仅在生殖健康方面有积极作用,对免疫系统的发育以及维持人体正常的免疫功能也至关重要。抗氧化物质黄花菜含有丰富的多酚类物质,比如儿茶素、绿原酸、芦丁、槲皮素等;还含有丰富的黄酮类化合物,主要以...