1区-郑大一附院: 桂枝芍药知母汤调控肠道菌群和代谢改善大鼠痛风...
本研究显示乳酸杆菌与PC(20:4/0:0)表达呈正相关,提示通过调节菌群改善炎症反应可能是GSZD治疗GA的潜在机制。此外,据报道参与胆汁酸降解相关7-脱羟基化过程的克里斯滕森菌科与内脏脂肪量呈负相关,被认为是瘦型表型的标志。在这项研究中,我们观察到克里斯滕森菌科_R-7与PC(16:0/0:0)呈负相关。GSZD干...
iMeta | 徐健/姚粟/崔云龙-合作发明基于拉曼组原理的益生菌单细胞...
●同时,针对乳酸杆菌、双歧杆菌或链球菌等不同种益生菌,均能产出高质量的单细胞基因组(覆盖度可高达99.4%),从而完成精准溯源;●SCIVVS比传统方法快20倍,而成本仅为传统方法的1/10,能自动化、一站式地完成产品中每个物种的细胞活力、细胞异质性测量;●SCIVVS是一种新的技术标准,可以支撑现有益生菌和其他...
《食品科学》:浙江工商大学傅玲琳教授、张巧智副教授等:食物过敏...
如一项前瞻性研究调查了44名新生儿,发现在过敏儿童肠道中的需氧菌较多,尤其是梭菌和金黄色葡萄球菌数量多,而乳酸杆菌和双歧杆菌数量少,这表明过敏反应的发生与肠道菌群的结构变化有关。此外研究人员对226名儿童进行了队列研究,发现婴儿在3~6个月时的肠道微生物构成与8岁时牛乳过敏的状况有关,其中肠杆菌和拟杆菌...
饮食和肠道菌群在阿尔茨海默病中的作用
高膳食纤维摄入量的个体表现出有益菌的丰度增加,包括乳酸杆菌和双歧杆菌,从而降低厚壁菌门/拟杆菌门的比例。膳食脂肪和肠道菌群膳食脂肪主要有两种,即饱和脂肪和不饱和脂肪。游离脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪等脂肪的摄入会影响许多有益微生物的功能,比如普雷沃氏菌和双歧杆菌。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪具有...
《食品科学》:江苏科技大学余永建研究员等:传统食醋发酵区系中微...
如表1所示,在传统发酵食醋中占主导地位的细菌为醋酸杆菌属(Acetobacter)和乳酸杆菌属(Lactobacillus),发酵初期醋酸杆菌的丰度一般较低(5%~8%),而由于乳酸杆菌多来自于酒醪,在发酵初期大多保持着较高的丰度(30%~90%),随发酵的进行,醋酸杆菌的种群数量快速上升并最终保持较高水平,乳酸杆菌种群数量的变化趋势则在不...
进博会上的明星:毕芙丹胃肠益生菌
三种优势菌株,每克200亿添加量,调节肠道菌群平衡Bifodan毕芙丹胃肠益生菌,采用三种优势菌株组合,包括鼠李糖乳酸杆菌、动物乳双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌(www.e993.com)2024年10月3日。据研究表明,不同菌种,甚至同一菌种不同菌株,在肠胃中的作用都不一样,比如鼠李糖杆菌进入人体后,可以促进有益菌生长。毕芙丹胃肠益生菌三种优势菌株组合,能够有效增强肠...
肠道里的“蝴蝶”及其蝴蝶效应与压力有何关系?
Lactobacillaceae(乳杆菌科)Ruminococcaceae(瘤胃球菌科)Coriobacteriaceae(红蝽菌科)Parabacteroides(粪副拟杆菌)Lactobacillus(乳杆菌)相反,压力暴露会增加的细菌:Streptococcaceae(链球菌科)Enterobacteriaceae(肠杆菌科)Anaerofustis注:研究人员观察到Anaerofustis菌与睡醒后30分钟内唾液皮质醇水平升高呈...
小豆子大效用!营养又美肤的纳豆你了解多少?|早餐|坚果|蔬菜|异...
纳豆和泡菜:泡菜也是一种发酵食品,含有乳酸菌,纳豆中含有纳豆菌,两者搭配更有助于改善肠道环境。纳豆和蛋黄:蛋黄中含有纳豆中缺少的维生素A,两者搭配可确保均衡摄取营养。纳豆和葱:葱中含有的二烯丙基硫醚,有助于维生素的吸收,并能缓解疲劳。*纳豆每日的适当摄入量以每天食用100克大豆制品(约每天2盒纳豆)为佳...
膳食营养“更新”牛奶摄入量 国民营养升级
牛奶中的乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用,并能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收,以及助长肠道乳酸杆菌繁殖,抑制腐败菌的生长。牛奶还含有乳铁蛋白及多种生物活性物质,在促进生长发育、增加人体蛋白储备等方面能够发挥重要作用。其次,牛奶是膳食钙的良好来源:成年人每天要补充800毫克钙,7-18岁的...
健康饮食 过量饮用酸奶影响消化功能
如一些标称添加“双歧乳酸杆菌”的酸奶就是在乳酸杆菌中添加了以低聚果糖或异麦芽糖为主的双歧因子。保存不当活菌变死菌细菌是十分微小的,数量也特别多,其实*中的细菌数量多得不可计数,100亿个在其中根本不算什么。*肠道中既有一些有效菌(益生菌),又有一些致病菌,它们相互制约、发生作用。