世卫组织发布报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用

在2014年医学期刊《糖尿病学报》上发表的文章还显示,在对24名被测试者试进行为期4周的观察实验,研究对象每天服用36克赤藓糖醇,并分别在其服用2小时和4周后评估血管功能,发现赤藓糖醇有正向作用,可能是糖尿病患者首选的糖替代品。早在1997年,赤藓糖醇就获美国FDA安全食品配料GRA认证,在美国含有赤藓糖醇的食品...

健康行业半月谈|红肉易导致糖尿病,赤藓糖醇不再安全,新增4种食药...

研究发现,较高的赤藓糖醇(研究中为30g赤藓糖醇)摄入会促使血小板聚集,并释放更多与血栓形成有关的物质,增加血栓形成的风险,对心血管健康构成潜在威胁。信息来源:doi:10.1161/ATVBAHA.124.32101903卡姆果粉能减少超重和高血脂人群的肝脏脂肪卡姆果,一种富含维生素C、植物多酚、膳食纤维、多种氨基酸的浆果,抗氧化...

欧盟食品安全局为赤藓糖醇正名:未发现疾病风险及毒性

小组证实,每日摄入量为0.5g/kg.bw(500mg/kgbw)的赤藓糖醇对即时泻药作用以及继发于泻药效应的潜在慢性效应(即腹泻)具有保护作用。当摄入剂量大于0.5g/kg.bw,存在一定程度的腹泻风险。也就是说,对于体重为60kg的正常人来说,每天摄入30g的赤藓糖醇不会存在腹泻风险。而事实上,对大多数人来说,这个阈值并不算...

欧盟重新评估赤藓糖醇安全性:与心脑血管疾病不存在因果关系

小组证实,每日摄入量为0.5g/kg.bw(500mg/kgbw)的赤藓糖醇对即时泻药作用以及继发于泻药效应的潜在慢性效应(即腹泻)具有保护作用。当摄入剂量大于0.5g/kg.bw,存在一定程度的腹泻风险。也就是说,对于体重为60kg的正常人来说,每天摄入30g的赤藓糖醇不会存在腹泻风险。而事实上,对大多数人来说,这个阈值并不算...

“完美代糖”比葡萄糖更有害健康?最新研究:摄入30克赤藓糖醇就会...

研究者给8名健康志愿者喝了一杯含有30g赤藓糖醇的饮料,持续观察发现,虽然基线时志愿者们的血浆赤藓糖醇浓度比较低,约3.84μM,但在摄入30分钟后就能达到5.85mM,暴涨1000倍不止,这个浓度远高于凝血风险增加的阈值。更令人担忧的是,这一异常高的浓度能在接下来的两到三天内持续保持高位。

惊!研究发现代糖赤藓糖醇或致心脏病发作

卡路里控制委员会主席卡拉·桑德斯对哥伦比亚广播公司新闻表示,消费者应当“极其谨慎地”解读最新研究的结果,她提到参与者数量有限以及“过量的”赤藓糖醇,她称,其用量“几乎是美国标准8-16盎司单份饮料中所批准最大用量的两倍到三倍”(www.e993.com)2024年11月25日。“重要的是,赤藓糖醇水平仅在食用后测量了一次而已,并且该试点研究没法...

“百年历史“赤藓糖醇:指控无根据,蔗糖滥用风险可能更高

有8位志愿者在摄入30g赤藓糖醇后,8名志愿者有3天的时间其血浆中赤藓糖醇的含量都在报告中危险范围以内。前述行业人士认为,这一用量不符合实际。“研究中,受试人群的每日服用赤藓糖醇的量是30g;市面上普通饮料对赤藓糖醇的添加量约为1.5g-2g/100ml,小于实验量。”他称,离开剂量谈副作用也是不科学的。

克利夫兰诊所警告:流行的代糖赤藓糖醇可能会引发心脏健康问题

这项新的人体干预研究旨在更直接地观察以"无糖"苏打水或松饼中通常含有的剂量摄入赤藓糖醇后对血小板的影响。在20名健康志愿者中,研究人员发现,与最初的赤藓糖醇水平相比,进食后摄入赤藓糖醇组的平均赤藓糖醇水平增加了1000多倍。研究结果还显示,食用赤藓糖醇后,血凝块的形成明显增加,而食用葡萄糖后则没...

科学网—常用甜味剂增加血栓风险

研究人员使用两种不同剂量的化合物诱导血液形成可能的血块,以便对比摄入糖和赤藓糖醇前后血液凝结的可能性。结果显示,在所有测试中,摄入赤藓糖醇的人明显比摄入前更容易形成血栓。此外,赤藓糖醇组的样本中还含有更多血细胞凝结过程中释放的分子,而摄入糖对血液凝结没有显著影响。

阿斯巴甜真的致癌吗?

2.对于患有心血管、糖尿病、肿瘤等慢病的人群建议适量食用,不要长期依赖阿斯巴甜等人工合成代糖作为甜味来源。阿斯巴甜长期食用有可能对胰岛功能造成影响,还会影响肠道菌群。对于糖尿病患者来说,建议选择木糖醇或赤藓糖醇,这类物质可以在产生甜味的同时,不会明显升高血糖。