碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需...
无碘盐无人问津背后:全民补碘20年已碘过量
在需求不足的情况下,生产企业普遍压缩无碘盐生产,业内专家告诉记者,目前市场上食用盐,80%以上都是含碘的。与碘盐流通渠道类似,无碘盐销售并没有特殊限制。中盐北京市盐业公司的一位业务员在接受本报记者询问时称,该公司除了含碘食用盐,也向市场供应不含碘的食盐,已经在物美、华联、美廉美、京客隆、稻香村等商超...
小元素大作用,这“碘”知识很重要!
很多人认为平时爱吃海带、紫菜,就不用吃碘盐了,其实不然。每100克干海带的含碘量是36240微克,每100克干紫菜的含碘量是4323微克,每100克鲜海带的含碘量是2950微克。因此,干海带和鲜海带的含碘量相差很大。海带的不同部位碘的含量也不同,叶部外缘含碘较多,是叶中部的2倍左右。有机碘的含量在海带靠近根部...
【结节别纠结】不吃海鲜就不会长甲状腺结节?这些食物的含碘量吓你...
我国碘盐的平均含碘量为每100克含2000微克至3000微克碘。鸡精中的碘含量也很高,大约每100克含碘766微克。不起眼的含碘食物——腌制食品火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、罐头食品……这些食物中一般都加了大量的加碘盐,含碘量都不低。例如,每100克虾酱中约含碘166.6微克;每100克广式小香肠中含碘量约为91.6微克;每...
经常吃海鲜就“不需要”吃碘盐吗?青岛市疾控中心专家提醒→
儿童尿碘是评估群体碘营养的指标,100-200微克/升是最适碘营养范围,从我市近三年的监测数据看,居民碘营养总体处于适宜范围;孕妇对碘的需求量比较大,孕妇尿碘中位数不能低于150微克/升,我市孕妇碘营养水平逐年下降,已低于标准值。以上数据,是青岛在执行食盐加碘政策的基础上监测的结果,试想,如果不食用碘盐...
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我国碘盐的平均含碘量为每100克含2000微克至3000微克碘(www.e993.com)2024年10月17日。鸡精中的碘含量也很高,大约每100克含碘766微克。不起眼的含碘食物——腌制食品火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、罐头食品……这些食物中一般都加了大量的加碘盐,含碘量都不低。例如,每100克虾酱中约含碘166.6微克;每100克广式小香肠中含碘量约为91.6微克;每...
不吃海鲜就不会长甲状腺结节?这些食物的含碘量吓你一跳
我国碘盐的平均含碘量为每100克含2000微克至3000微克碘。鸡精中的碘含量也很高,大约每100克含碘766微克。不起眼的含碘食物——腌制食品火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、罐头食品……这些食物中一般都加了大量的加碘盐,含碘量都不低。例如,每100克虾酱中约含碘166.6微克;每100克广式小香肠中含碘量约为91.6微克;每...
平衡膳食 涨“碘”知识
很多人认为自己平时爱吃海带、紫菜、虾米、赤贝等海产品,就用不着再吃碘盐了,其实不然。刘鹏解释说,每100克干海带的含碘量是36240微克,每100克干紫菜的含碘量是4323微克,每100克鲜海带的含碘量是2950微克。由此来说,干海带和鲜海带的含碘量相差很大。此外,海带的不同部位碘的含量也有不同,叶部外缘含碘较多...
爱吃海产品者还用吃碘盐吗|防治碘缺乏病日
很多人认为平时爱吃海带、紫菜,就不用吃碘盐了,其实不然。每100克干海带的含碘量是36240微克,每100克干紫菜的含碘量是4323微克,每100克鲜海带的含碘量是2950微克。因此,干海带和鲜海带的含碘量相差很大。海带的不同部位碘的含量也不同,叶部外缘含碘较多,是叶中部的2倍左右。有机碘的含量在海带靠近根部...
常吃海产品还要食用碘盐补碘吗?
很多人认为平时爱吃海带、紫菜,就不用吃碘盐了,其实不然。每100克干海带的含碘量是36240微克,每100克干紫菜的含碘量是4323微克,每100克鲜海带的含碘量是2950微克。因此,干海带和鲜海带的含碘量相差很大。海带的不同部位碘的含量也不同,叶部外缘含碘较多,是叶中部的2倍左右。有机碘的含量在海带靠近根部...