2024年全球及中国肉牛产业发展现状及产业前景预测分析

中国肉牛养殖品种逐渐丰富，包括西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等引进品种，以及南阳牛、鲁西牛等地方品种。这些品种各具特点，为市场提供了多样化的牛肉产品。随着科技的进步，肉牛养殖技术不断提高。例如，饲料配方优化、疾病防控能力提升、养殖环境改善等技术的应用，提高了肉牛的成活率和产肉性能。3.国内牛肉消费需...

官方预测:2024 年末 / 2025 年初母牛存栏量和 2025 年小牛产量将...

西门塔尔牛体型大、生长速度快,可与黄牛杂交提高产肉效率。中国养牛场可将西门塔尔牛用于肉牛和奶牛养殖。有消息称,杂交西门塔尔牛约占肉牛总存栏量的70%。由于供应充足且国内有西门塔尔牛品种可用,养牛户目前不太愿意通过进口西门塔尔牛来扩大牛群或改良基因。官方预计,因原奶产量增长持续超过消费量,奶牛进口量将下降...

中国肉牛市场半年报: 2025 年初母牛存栏量和小牛产量将下降

然而,黄牛体型较小,产肉量较少。西门塔尔牛体型较大,生长速度较快,可以与黄牛品种杂交以提高产肉效率。中国养牛场可以将西门塔尔牛用于肉牛和奶牛。消息人士透露,杂交西门塔尔牛约占肉牛总存栏量的70%。官方收到的迹象表明,由于供应充足且该行业可以使用国产西门塔尔牛品种,养牛户目前不太愿意扩大牛群或通过进口西门塔尔...

淘汰奶牛流入牛肉市场,导致牛肉价格跳水,两种肉吃着有何区别?

在牛肉的主产省份,例如河北、辽宁、吉林、山东和河南等地,牛肉价格为58.34元每公斤,比前一周下跌了1.6%。全国农产品批发市场一周价格行情监测报告也显示,从5月24日到5月30日,牛肉价格为61.96元每公斤,而去年同期这一价格为75.93元每公斤。价格为何会如此大幅度下跌?一个重要的原因是奶牛的淘汰。近年来,奶价持...

牵好“牛鼻子” 做强牛产业 锅圈单品单厂模式背后的产业路径

这是辽宁绿源肉业有限公司(以下简称绿源肉业)稳定合作的肉牛养殖基地之一。据养殖基地负责人介绍,西门塔尔牛是国产肉牛中的优质品种,生产性能好,适应性强,产肉率高,肉质优良。基地通过对防疫和饲养配料的标准化管理,每年的出栏量能够达到6000头。这些身体壮、品种优的国产肉牛是绿源肉业能够为锅圈食汇(以下简称“锅...

肉牛养殖户困局待解

据国家统计局、海关总署、农业农村部等部门统计数据显示,2023年,国内牛肉产量提高至753万吨,进口数量为274万吨,牛存栏量达1亿509万头(www.e993.com)2024年11月20日。值得注意的是,在农业农村部于2021年4月发布的《肉牛肉羊生产发展五年行动方案》中提到,2025年我国牛肉产量目标产量为680万吨。可以看到,2023年我国牛肉产量已比这一规划高73万吨...

牛肉价格持续下跌引发社会广泛关注 肉牛养殖户困局待解

据国家统计局、海关总署、农业农村部等部门统计数据显示,2023年,国内牛肉产量提高至753万吨,进口数量为274万吨,牛存栏量达1亿509万头。值得注意的是,在农业农村部于2021年4月发布的《肉牛肉羊生产发展五年行动方案》中提到,2025年我国牛肉产量目标产量为680万吨。可以看到,2023年我国牛肉产量已比这一规划高73万吨...

牛肉价格大跳水!养一头牛亏6000元

中国畜牧业协会肉牛分会的监测数据显示,2023年6月,全国育肥牛平均价格约25.39元/kg,跌至2017年11月以来的价格最低点。2023年全国育肥牛(西门塔尔牛杂交牛为主)全年均价为30.02元/kg,同比下跌16.9%。根据山东畜牧兽医局公布的数据,自2024年春节后,肉牛价格持续下跌,截至3月底,肉牛价格跌落至21元/公斤左右,跌幅高...

沿河:推动肉牛全产业发展 “链”出富民新路子

“西门塔尔它在重量方面比本地牛有优势,一年能长500斤到1400斤。从经济效益方面来说,贵州本地的土黄牛,它的饲养周期长,出肉率低,要10头牛才能变成一顿肉,而西门塔尔是3.5头一顿肉。”贵州西南牛城牧业有限公司养殖事业部总经理詹国防说。为了进一步向农户推广经济效益高的肉牛品种,县里探索出订单合作模式,并打通...

贵州_农视网

“西门塔尔牛一年能长500斤到1400斤,在重量方面比本地牛有优势。贵州本地的土黄牛,饲养周期长,出肉率低,要10头牛才能有一吨肉,而西门塔尔牛是3.5头一吨肉。”贵州西南牛城牧业有限公司养殖事业部总经理詹国防说。为了进一步向农户推广经济效益高的肉牛品种,沿河探索出订单合作模式,并打通金融渠道,为农户买牛、养殖...