...批次不合格食品,涉及农兽药残留、重金属污染、食品添加剂使用...
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,允许在酱卤肉制品类表面采用混悬液喷雾或浸泡方式使用纳他霉素,其残留量应小于10mg/kg。纳他霉素检验值超标的原因,可能是企业为了防止食品腐败变质、延长产品保质期而超限量使用,也可能是在使用过程中未计量或计量不准确。山梨酸和山梨酸钾是国际上应...
12款功能饮料测评②:这六款没检出甜味剂,猎兽、魔爪防腐剂添加...
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),特殊用途饮料、风味饮料可适量使用苯甲酸及其钠盐,最大使用量分别0.2g/kg、1.0g/kg,而山梨酸及其钾盐在饮料类的最大使用量为0.5g/kg。检测结果显示,焕神、雀巢、乐虎、日加满牌、旺旺均未添加2种防腐剂,配方更“干净”,苯甲酸及其钠盐检出量最高的...
今年是“防腐剂月饼”最后的中秋,从明年起,再也吃不到防腐剂月饼了?
在今年,我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)规定中,月饼中的脱氢乙酸及其钠盐最大使用量是0.5克/千克。也就是说,之前月饼里的脱氢乙酸钠只要查出来不超过这个0.5g/千克,这个标志,这就是合规的。你可以选择不吃这样的防腐剂月饼,但你不能阻挡人家月饼厂生产。但情况从明年要有变化了...
月饼、面包中的脱氢乙酸钠,在欧美日韩都禁用,咱们明年也禁了。
到时候,脱氢乙酸钠在面包、糕点、月饼这些食品里的使用就要被叫停了。这意味着,咱们以后吃的月饼、面包,可能就更安全、更放心。但还有其他添加剂。听到这儿,你是不是松了口气?但别急,还有个小插曲。在一份食品添加剂的排行榜上,脱氢乙酸钠其实只排到了第15名,而第一名则是山梨酸钾,这家伙在不少食品配料表里...
山西省运城市市场监督管理局发布2024年食品安全监督抽检信息公告...
3.果蔬汁类及其饮料2批次,检测项目为大肠菌群、安赛蜜、展青霉素、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、日落黄、柠檬黄、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、酵母、铅(以Pb计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌。十、方便食品4批次,分别为:1.调味...
广东省珠海市金湾区市场监督管理局关于2024年中秋国庆及食品生产...
中山市华润万家便利超市有限公司珠海丽雅苑分店珠海市金湾区红旗镇广安路387、389、391号商铺东莞雀巢有限公司广东省东莞市南城街道莞太路南城段123号合格////监督抽检县抽苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以...
??济南市槐荫区市场监督管理局2024年你点我检专项抽检合格信息...
??济南市槐荫区市场监督管理局2024年你点我检专项抽检合格信息公示汇总表槐荫区市场监督管理局2024年你点我检专项抽检合格信息公示汇总表槐荫区市场监督管理局2024年你点我检专项抽检合格信息公示汇总表
山梨酸钾的安全性解析:它真的是一级致癌物吗?
例如,中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定了山梨酸钾的最大使用量和...
配料表里有这个添加剂,就成了“毒面包”?
就拿咱开头提到的面包来说,有研究团队做过一个试验,同样是都添加到最大剂量,脱氢乙酸钠的保鲜效果最好,能达到9天,丙酸钙和山梨酸钾则稍微次一点,为8.5和8天。更直观一点儿,另外一个研究,对比了同等用量下,不同防腐剂在不同食品里的效果,脱氢乙酸钠基本上都没掉出过第一梯队。
上海眼科院长科普:这三种眼药水不能长期使用,对眼睛伤害大!
为了延长眼药水的保质期,通常在制作眼药水时,都会在其中添加一定剂量的防腐剂,如苯甲酸钠、苯乙酸钠、山梨酸钾等,这些防腐剂都是化学物质,对眼球表面会有一定伤害,长时间大剂量使用,反而可能会导致眼睛出现干涩、刺痛、瘙痒、红肿等症状。收缩血管的药物则可以减轻眼部充血的情况,适度改善视疲劳,使用的时候,我们会...