...河南工业大学甘利平博士等:功能性甜味剂对肥胖的作用及相关机制

针对脂肪代谢的影响,多数研究证明天然的功能性甜味剂有抑制脂肪生成的功效,然而人工功能性甜味剂多数能够促进脂肪细胞的分化,增加脂肪在体内的积累。虽然有研究发现,相比于具有热量的糖类如蔗糖,饮用含有功能性甜味剂的饮料12周后,肥胖或超重人群的肝脏脂肪含量显著降低。但是相比于不含蔗糖或其他甜味剂的对照组,食用功能...

不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

“好糖”低聚果糖又叫作果寡糖或是蔗果低聚糖,属于益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一种非常好的水溶性膳食纤维。当我们摄入低聚果糖后,它会被肠道中的有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调节肠道菌群的作用,这不仅能让我们的肠道更加健康,还会带来很多其他健康益处。1、缓解预防便秘。低聚果糖是可溶性...

【健康】不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

当我们摄入低聚果糖后,它会被肠道中的有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调节肠道菌群的作用,这不仅能让我们的肠道更加健康,还会带来很多其他健康益处。1、缓解预防便秘。低聚果糖是可溶性膳食纤维,具有吸水膨胀的特性,可以让粪便吸收水分体积增大,促进粪便成型,质地变得柔软;同时低聚果糖在肠道内不能被消化酶分...

茶叶口香糖,探索糖类产品的创新定位

在清新口气上,绿茶中含有的茶多酚对引起口臭的细菌生长也有抑制作用,不仅可以去除普通的气味,对于烟臭味也有一定的作用,实验证明口嚼含有茶叶提取物的口香糖3分钟对烟臭的去除率达到90%以上。所以茶叶口香糖中都在强调较高含量的茶多酚,来突出其产品在清新口气、护齿等方面的功效。现在茶叶口香糖除了茶叶和草本成分的添...

苏打水能促进尿酸排泄?假的!这三类人要少喝或不喝

高尿酸血症与痛风人群在心肾功能正常情况下,应当足量饮水(每天建议饮水2000~3000毫升)。尽量维持每天尿量大于2000毫升。优先选用白水,也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水等,同时避免过量饮用浓茶、浓咖啡等。当然,如果你习惯了喝含糖饮料,不妨先试着换成不加糖的苏打水,也算是朝着健康迈出了第一步。

马黛茶的功效和作用是什么?提神醒脑有一手!

其实,这两者的热量都蛮高的,特别是运动后,再喝一些含糖的能量饮料,越喝越渴,热量还巨高(www.e993.com)2024年11月25日。它的甜味都来自于一种天然零热量的代糖赤藓糖醇,这种代糖是国家认定的唯一一个能量系数为0的健康代糖,口感好,还不用担心长胖。一整罐的热量也只有半个苹果那么多,任何时候,想喝就喝不拘泥于热量!

景甜被罚722万背后:网红食品虚假宣传减肥功效,爱美更要擦亮双眼

根据其产品外包装配料表显示,其成分主要包含有赤藓糖醇、抗性糊精、褐藻胶、白芸豆粉、复合果蔬粉等。生产许可证为:SC11343018101630。营养成分表则显示,每100g中能量1180KJ,蛋白质3.2g,碳水化合物37g。这种所谓“阻抗油脂”的神奇产品,实际上不过就是一款糖果制品类的普通食品。自2020年开始,无限畅在宣传中不止...

难喝、功效可疑,“一整根”火不过一整年

人参口味本身偏苦,即使一整根中加入了赤藓糖醇等代糖也依然掩盖不了其苦味。一整根公司显然知道这个问题,所以在销售中用买一送一的活动,加大消费者的接触度,期待消费者逐渐习惯人参的味道。“这毕竟是新的产品,接受它需要时间。美式咖啡那么苦,还是有那么多人喝,那凭什么咖啡可以,我人参就不行?”一整根创始团...

赤藓糖醇真的没热量吗

赤藓糖醇的功效与作用赤藓糖醇在使用时,一般都是使用到一些烘培食品当中,产品在添加以后,就能够让组织结构,口感和风味发生一定的变化,可以让食品的口感变得更好一些。还具有一定的上色,提高保藏性的作用。另外在进行产品使用时,一定要注意产品的添加量,必须要严格按照要求来进行添加,添加得过多或者添加的过少,对...

宝莲生物:不只是甜味剂---甜菊糖竟然有这些作用

临床研究发现,甜菊糖不引起血糖波动,而且还有降低人体血糖、增加葡萄糖含量的药疗效用,有助舒缓心脏病、高血压、胃灼热及低尿酸等疾病。如果说甜菊糖是糖尿病人的福音,那么最近发现甜菊糖的另一个功效让更加让人欣喜落狂。甜菊糖除甜菊糖苷外,包括非糖苷二萜、绿原酸、类黄酮和维生素等成分。近期科学研究发现,甜...