食品添加剂,到底能不能食用?
2019年8月15日 - 网易
如一款净重500克、要价30多元的“正味食品原味地鱼粉”,包装上QS号码和生产厂家资料皆齐全,所写成分是“本产品用真正地鱼为原料”,建议用量是1.5%~2.5%,这就是合格产品。再如一款500毫升卖90元的“味之道干贝素”,其外包装上除了QS认证号码和厂家资料齐全外,还写用上等瑶柱制成,也是合法产品。上海市食品添加...
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食品添加剂滥用谁之过?
2011年5月9日 - 新浪新闻
有的产品,如极品魔精的建议用量仅是0.5%~1%。湖南大学化学博士孙先生在电话里听了记者对极品魔精等香料调味品的介绍后说,根据用量推断,其成分应该是合成添加剂,以香精居多。因为只有合成香精才会用一点就具有强大的增香作用,天然香料不可能有那么香。孙博士认为,这些成分不明确的香料调味品最大的问题是,很容易被...
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