食品安全再强化:19项食品安全国家标准和修改单公开征求意见!

2024年10月9日 - 仪器信息网

在实际食品生产过程中,着色剂在食品中使用量较少,而固体产品纯度高,直接称量使用通常存在较大误差;其次,色素的水溶解度为8-10%,实际食品工业化生产使用浓度一般为20-40%,部分食品企业自行添加其他食品添加剂以达到适宜浓度,便于使用。因此,在《食品安全国家标准食品添加剂亮蓝》(GB1886.217-2016)、《食品安全国家标准...

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2024年江门食品安全宣传周——这种食品添加剂确定大范围禁用!

2024年10月14日 - 中国食品安全网

根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中,其最大允许使用量为0.5—1.0克/千克(以脱氢乙酸计)。“防腐明星”陷入争议脱氢乙酸钠因为价格低廉,被广泛运用在食品领域,有着高含水量、质地松...

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明年起禁用的食品添加剂——“脱氢乙酸钠”是个啥?

2024年10月6日 - 百家号

按照我们国家现在的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），脱氢乙酸钠可以用在腌渍蔬菜、面包、糕点、烤肉馅料以及熟肉制品等12类食品中，其最大用量是每千克0.5到1.0克（按脱氢乙酸来算）。然而，这位“防腐明星”最近却陷入了争议。脱氢乙酸钠因为价格便宜，被广泛用于食品中，特别是那些高水分...

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《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2024与GB 2760...

2024年3月26日 - 网易

2024版标准规定“表A.1列出的食品添加剂按照规定的使用范围和最大使用量使用。如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。下级食品类别中与上级食品类别中对于同一食品添加剂的最大使用量规定不一致的,应遵守下级食品类别的规定”。表A.1的修订情况(1)修...

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记者调查:饮料含糖量标注不清,奶茶店“几分糖”无明确标准

2024年3月26日 - 华龙网

按照《中国居民膳食指南2022》建议,居民每天添加糖不超过50克,最好控制在25克以下。一瓶饮料中,到底含有多少糖?带着疑问,记者来到超市进行探访。在超市货架上,各式饮料琳琅满目。记者随手拿起一瓶可口可乐,只见瓶身的营养成分表上清楚标明,每100毫升可乐的含糖量为10.6克。这也就意味着,500毫升装的可口可乐每瓶...

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黄老五回应礼盒内袋装食品无生产日期“符合国家标准” 律师称涉嫌...

2024年4月17日 - 封面新闻

今年3月底,张琪收到了朋友寄给她的黄老五礼盒,红色的纸箱正反面都印有黄老五产品的标志,侧面标注了礼盒内产品内容:净含量906克的礼盒内有花生酥、原味花生米花酥、层层酥、木糖醇花生酥、麻花酥、山药脆片原香味各两袋,一共12袋(www.e993.com)2024年11月25日。礼盒封面上印有日期:2024/01/18。

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饮料甜度成谜?奶茶店:“几分糖”无明确标准→

2024年3月28日 - 百家号

根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g（固体）或100mL（液体），即可标注为“无糖食品”。也就是说，无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下，而并非完全不含糖。因此，市场监管部门和卫生部门曾多次提醒，购买食品时不仅要看其是否标注“无糖食品”字样...

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明确!明年起大范围禁用!|钠盐|苯甲酸|添加剂|防腐剂|甜味剂|脱氢...

2024年10月10日 - 网易

根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中,其最大允许使用量为0.5-1.0g/kg(以脱氢乙酸计)。“防腐明星”陷入争议脱氢乙酸钠因为价格低廉,被广泛运用在食品领域,有着高含水量、质地松软属...

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明确了!禁止使用!

2024年10月4日 - 新浪

根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中,其最大允许使用量为0.5~1.0克/千克(以脱氢乙酸计)。“防腐明星”陷入争议脱氢乙酸钠因为价格低廉,被广泛运用在食品领域,有着高含水量、质地松软...

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明年起,禁用!|食品添加剂_新浪财经_新浪网