蜡烛糖火爆儿童界,有人一吃就吐,“三无”产品引食品安全担忧
据了解,蜡笔糖的外层主要原料为蜂蜡,内夹果酱或糖浆,食用方法类似于香口胶。但许多家长反映,购买的蜡笔糖存在质量问题。一位家长表示,尝试食用蜡笔糖后,感觉味道恶心,如同嚼蜡,甚至有呕吐的现象。此外,还有家长发现,购买的蜡笔糖包装上无生产厂家、配料表等信息,让人担忧其制作环境和原料来源。针对这一问题,专家表...
专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不...
如何看待这些配料表和添加剂?看看食品专家怎么说。美诚黑松露流心奶黄月饼的配料表。网络图相关图片显示,美诚“黑松露流心奶黄月饼”配料表成分包括奶黄馅、海藻糖、白砂糖、奶油、吉士粉预拌粉、椰浆粉、黑松露流心酱、山梨酸钾、果葡糖浆等数十种。香港知名品牌美心“流心奶黄月饼”分为内地版和香港版,一名...
这种糖突然在“小孩圈”爆火,网红名号不是三无食品的遮羞布
首先,这些糖果多在夜市摊点、学校周边小店及电商平台上售卖,基本不会进入正规商超,许多店家打着“纯手工制作”的旗号,却没有按规定提供完整的产品信息,如生产日期、保质期以及生产厂家等重要信息,有些产品连基本的配料表都没有。孩子们跟风购买食用,却对吃进嘴里的到底是什么一无所知,无疑存在很大的风险。此...
【夜聊】0糖、代糖、减糖!这届年轻人为什么痴迷控糖?
科学控糖,适量即可1、关注食品配料表科学控制糖类摄入,得先知道平常吃的哪些东西里有糖,有多少糖。对预包装食品来说,看两样东西就知道了:配料表和营养成分表。如果配料表前3项中就出现了白砂糖、果糖、果葡糖浆之类的成分,控糖的小伙伴就需要警惕起来啦!2、合理补充膳食纤维膳食纤维是一种不能被胃肠道消...
食品标签N个必知细节,学会了再也不进坑!
▲图:某酸乳的配料纯牛奶的配料里只有生牛乳,可这款饮品配料表的第1、2、3、4位分别是水、果葡糖浆、全脂乳粉、白砂糖。所以它不是奶,而是乳味饮料,蛋白含量只有纯牛奶1/3左右,钙含量也没牛奶高,还添加了糖、香精,大人小孩都不推荐喝。3、无蔗糖食品不等于无糖...
“只要不咽,吃多少都没问题”,火爆全网的蜡瓶糖真的能吃吗?
有手工蜡瓶糖包装缺少配料表、生产厂商等信息目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等)、食用香料(www.e993.com)2024年10月17日。一些手工作坊还推出了数十种口味的蜡瓶糖,如提拉米苏、咸蛋黄、焦糖鲜奶等,新奇的零食和口味激发了不少消费者的“好奇心”。在社交媒体平台,记者...
食品标注“含糖”别含糊
有的奶制品饮料虽在配料表中列出了“白砂糖”等,却未明示添加的量。而奶茶等现制现售饮品在含糖量问题上喜欢玩花活儿,自创的各种“新概念”让消费者一头雾水。比如,在外卖平台,某奶茶品牌一款名为“热大口草莓桃”的饮料,在糖量一栏,标注有“少甜、正常甜、少少甜、少少少甜、不另加甜”5个选项;另一个...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
但记者发现,配料表中也还是含有食用盐。营养成分表中,75毫克的钠含量看起来要低很多。但仔细辨认,记者发现这是每10克的钠含量,如果按照常规标准,每100克鳕鱼肠的钠含量还是高达750毫克。提醒不能轻信功效避免口味依赖“所谓的‘儿童食品’,大多只是一种营销策略。除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食,其他‘儿童食品...
代糖是糖的完美“替代品”?爱吃甜食的小伙伴看过来啦!
答案是有的!仔细观察我们日常生活中常见的食品配料表,会发现其中包括饮料、果汁、糖果、冰淇淋、烘焙食品、酸奶、即食食品、口香糖、口服液、保健品等各类食品几乎都添加了代糖,这是因为使用代糖有着诸多好处。01低热量代糖通常具有非常低的热量甚至是零热量,因此适合那些需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者...
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”,这些饮料配料表的常客,对很多消费者来说,看得到,喝得到,却熟悉又陌生。这些成分摄入过量,可能对我们的身体产生哪些影响?记者采访中了解到,非乳源性糖是指的除了乳制品当中的乳糖之外其他添加糖。专家告诉记者,成年人每日摄入糖的总量,不超过25克为宜。