夏天这类食物劝你要少吃,研究表明这种成分会增加疾病风险
选择小包装来控制摄入量:以普通大份的250克冰淇淋为例,它的含糖量超过世卫组织推荐的游离糖日摄入量(25克/天);看营养成分表,尽量选择低热量的产品;选择其他替代产品:如冷冻水果,可以将香蕉、榴莲、芒果等水分少的水果冷冻后,搅碎再放入模具中冷冻即可;冻酸奶,在酸奶加入水果和喜欢的坚果碎,冷冻即可;▲图片...
茶叶中各种丰富营养成分的排序表
首先,我们要了解茶叶的矿物质营养成分包括哪些,一般来说,茶叶的糖类主要营养成分包括茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等。其中,茶多酚是茶叶中最为重要的酚类成分之一,它具有抗氧化、抗癌、降血脂、保护心脑血管等多种功效。咖啡碱则是茶叶中的色素***成分,能够提神醒脑。氨基酸和维生素则是对人体健有益的多糖营养...
饮品分级,哪个垫底?|果汁|无糖|甜味剂|配料表|成分表|脂肪含量|...
一杯不含任何脂肪和非糖甜味剂的纯茶,在饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂三种元素中都被分为A等级,但如若含有糖,则视含糖量最终落得BCD等级。难以实现的“共识”对于饮料们的新“身份证”,人们给出了怎样的反馈呢?长期关注食品饮料的独立消费分析师刘戈认为,在配料表和营养成分表之余,新推出一个界定饮料健...
1岁小孩喝出急性肠炎,33周孕妇腹痛住院!简爱酸奶塌房:消毒水味...
第三步:看营养成分表酸奶中蛋白质含量越多,营养价值越高。一般来说,选择酸乳和发酵乳,蛋白质含量更高些。第四步:看口感不同性状的酸奶口感不同。市面上,我们常见这3种状态的酸奶:一种是凝固型酸奶,用勺子挖出后是一块块的,有种布丁的感觉,口感粘稠浓郁;一种是半凝固型酸奶,有点像蜂蜜的状态,入...
「天眼调查」营养选择分级成饮料“消费指南”
对于面包一类的食物,碳水化合物那一栏中可能包括淀粉类,也包括添加的白砂糖,有些成分表会分开标示;对于饮料,其中的碳水化合物就主要是添加糖了,想要计算能量大卡,就以糖分的克数乘以4,即为每天摄入的糖的卡数。”韦琪说。近几年,市场上标榜“0糖”的代糖饮料层出不穷,既然含糖量趋于0,是否就可以拿...
我国首个饮料营养分级标识在上海试行——解锁饮料们的“新身份”
“上海试行的饮料营养分级标识是从糖和脂肪角度出发的一类评价,不应扩大理解为一类饮料的综合营养价值(www.e993.com)2024年9月8日。”许雅君建议,消费者如需全面了解一款饮料的营养价值,一要看饮料的配料表,一般来说配料表中的配料会按照所含成分含量由高到低排列;二要看产品的“营养标签”,营养标签上的表格会给消费者提示核心营养素及能量等信...
“0添加”多是营销话术!含糖量误导严重!上海市消保委点名直播间...
该类直播间主播在口播宣称时会着重强调产品适用人群为“小糖人”“糖友宝宝”“控糖人士”“孕妈妈”“老人”“小孩”等。但从主播口播、网页详情页和产品标签与检测结果对比来看,名不副实的占比接近二分之一,某些宣称无糖的产品实际含糖量还非常高。
首个饮料营养选择分级标识试行!无糖、低糖饮料怎么选?
分级制更直观、更形象,也更容易理解,它其实是将配料表和营养成分表,结合科学、人体需要,转换为公众听得懂的语言。这有利于消费者更简单直接地做出判断。上海疾控中心推出的新“身份证”,针对的是饮料中的四个元素——非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量,从而对饮料进行综合分级。这四种物质...
饮料营养分级为消费者健康“导航”
饮料常含有多种成分,包括糖、脂肪、蛋白质、维生素等,每一款的配料比例都不同,其中糖、脂肪对人体健康的影响较大。比如,现在很多饮料为了销售,添加了较大比例的糖分,使得饮料口感较甜,刺激消费者味蕾,导致“含糖量”过高。《中国居民膳食指南2022》建议“居民每天添加糖最好控制在25克以下”,但据调查,绝大部分饮料...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
1糖含量增加水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量甚至可能超过一罐可乐。不信你看↓数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化...