军人健康丨科学配餐强保障 均衡营养助健康

军人平衡膳食餐盘按照平衡膳食原则和军人食物定量标准,描述了每人每日需要摄入的食物种类和大致比例,可以指导军人合理取餐。餐盘分为5个部分:粮食类,占膳食总重量的19%～22%;蔬菜和水果,占膳食总重量的46%～49%;畜肉、禽肉、水产类和蛋类,占膳食总重量的12%～20%;奶类、大豆及豆制品、坚果,占膳食总重量的12%～...

我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队

《手册》突出向战为战、科学准确、简捷实用等特点，针对不同作战任务、作战环境下人体生理变化和能量需求差异等情况，总结归纳膳食营养特点和配餐要点，并提供食谱示例，方便部队参照执行。《手册》以《军人营养素供给量》《军人食物定量》标准和《中国居民膳食指南（2022）》为依据，详细介绍营养素种类、食物营养价值，以...

科学配餐强保障 均衡营养助健康 ——访全军首部《军人营养膳食...

军人平衡膳食餐盘按照平衡膳食原则和军人食物定量标准,描述了每人每日需要摄入的食物种类和大致比例,可以指导军人合理取餐。餐盘分为5个部分:粮食类,占膳食总重量的19%～22%;蔬菜和水果,占膳食总重量的46%～49%;畜肉、禽肉、水产类和蛋类,占膳食总重量的12%～20%;奶类、大豆及豆制品、坚果,占膳食总重量的12%～...

全军军粮供应管理信息系统上线

新版军粮供应管理信息系统统一给养军粮、物资、伙食人员实力和军人食物定量标准,规范军粮供应流程,实现军粮业务网上办理、关联信息自动核验、拨粮购粮监管警示和保障效能科学化、信息化评估,有效提高了军粮供应保障效益和服务水平。此外,为做好信息系统部署和推广应用,军委后勤保障部军需能源局通过编写详细的使用说明、录制...

早安太空 · 网罗天下 | 我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队

《手册》以《军人营养素供给量》《军人食物定量》标准和《中国居民膳食指南(2022)》为依据,详细介绍营养素种类、食物营养价值,以及军人膳食营养原则,编制常用食物营养成分表等,为部队营养配餐提供科学指导。《手册》还围绕食品采购、储运、加工等环节,讲授食物营养保留方法和技巧,宣传普及饮食节约、科学就餐常识,归纳总结...

集结号丨我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队

《手册》以《军人营养素供给量》《军人食物定量》标准和《中国居民膳食指南(2022)》为依据,详细介绍营养素种类、食物营养价值,以及军人膳食营养原则,编制常用食物营养成分表等,为部队营养配餐提供科学指导(www.e993.com)2024年11月14日。《手册》还围绕食品采购、储运、加工等环节,讲授食物营养保留方法和技巧,宣传普及饮食节约、科学就餐常识,归纳总结...

深圳军供站圆满完成铁路装载保障任务

近年来,深圳军供站为做好过往官兵的饮食保障,根据《军人营养素供给量》《军人食物定量》等标准,将军事劳动强度划分为轻度、中度、重度、极重度四级,研发了7类74套深圳特色军供营养套餐,针对训练的强度差异,科学制订食谱,精细伙食管理,使饮食搭配更加科学、全面和精准,以满足部队执行不同任务和体能消耗后的营养补充,并...

万字长文解读技术和科学的共振历史

人们观察天空,判断方向、季节和收割时间。依仗技术的转型,人类从食物采集转至食物生产,开始农耕和游牧,发展出农牧技术。谷物必须收集、脱粒、研磨。从捕猎到圈养、放牧,驯化和繁殖能生产更多的牛羊蛋奶。编织技术出现,剪羊毛,种植亚麻和棉花,纺线,织布。人类开始过着定居的生活,开始了较完备的食物生产和生活方式。

英国人在二战时都吃些什么?你想象不到他们吃得有多好!

当时,英国的家庭妇女经常用罐装来保存食物。水果和蔬菜主要是保存在带盖子的玻璃罐里。但是制作果酱和蜜饯并不容易。即便是自己种植了水果,但是糖是定量配给的。很多英国人早早就开始节省糖来制作果酱和蜜饯。食品部还指导人们如何通过腌制和其他方式来保存肉类。比如猪排或羊排先煮熟,然后放入覆盖脂肪的罐子里,可以...

从冻土豆到炒面,志愿军就是靠着这样原始的战地口粮在打仗

“10-in-1”表示一箱能够满足10个士兵1天的食物摄入量,1943年6月开始出现,一箱里有四小箱“HalfOf5Rations”口粮,也就是每小箱2.5人份定量。“10-in-1”出现的原因很简单,就是有些情况下,5-in-1的量小了一点,于是满足10个士兵1天食物摄入量的10-in-1就应运而生了。和5-in-1野战口粮所包含...