【新城健康+】秋季食蟹正当时 大闸蟹营养丰富 这样吃更健康?

大闸蟹营养分析以一只五两重的大闸蟹为例,即约200克,而当中约100克为可食用部分。根据食物安全中心数据指出,每100克大闸蟹的热量为103卡路里,并含有17.5克蛋白质、2.6克脂肪、126毫克钙质、2.9毫克铁质及3.68毫克锌质等营养。蟹肉是优质蛋白质的来源,集齐人体所需的必须胺基酸,除了可以促进新陈代谢,有助身体组织...

又到了吃大闸蟹的季节,减肥期间可以吃大闸蟹吗?

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时下这口“鲜”,有人却因它进了医院→

大闸蟹富含优质蛋白质和多种营养素，但蟹黄蟹膏的胆固醇含量很高，当与其他高脂肪、高热量的食物同时食用时，容易导致胃肠负担加重，出现消化不良症状，包括腹胀、嗳气、腹痛和恶心，不仅影响日常生活，还可能引起食欲减退。2.急性胃肠炎吃蟹时如果处理不当，蟹体携带的细菌或寄生虫就可能导致胃肠道感染。同时海鲜食物...

游泳干货 | 秋天是学游泳的好时机,一起解锁新体验吧!

SWIMMING最近的晚风,有秋天专属的气息:是街上转角的烤红薯和糖炒栗子,是剥开金黄柚子时瞬间炸开的清新酸甜,是鲜香嫩黄的清蒸大闸蟹……更是肚子上出现的“游泳圈”。天气凉爽,胃口渐开,补偿了夏天的消耗;另一方面人变得慵懒安逸,身体代谢变慢,长肉的速度比平时快了2-4倍,一不小心,整个夏天的减肥成果就功亏一...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

即使这样,螃蟹还是减肥期间的一个优质选择。相较于带鱼、鲅鱼、草鱼乃至猪里脊等高热量肉类,螃蟹的能量含量显著较低,大致仅为猪里脊肉能量的三分之二左右。一只中等体型的母蟹或公蟹,其重量大约在100至150克之间,所含能量分别仅为43千卡和65千卡,这一数值远低于一个普通苹果(约108千卡)的能量。

国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】|羊肉|螃蟹|黄油|青梅|大闸蟹...

现货湖面贵族正宗阳澄湖有机大闸蟹公蟹3两/只*3只+母蟹2.5两/只*3只开团价:598元4折后239.2元赠品:蟹具3件套+红糖姜茶10g/包*10包+恒顺蟹醋75mL/瓶*1瓶现货湖面贵族正宗阳澄湖有机大闸蟹公蟹3两/只*4只+母蟹2.5两/只*4只开团价:798元4折后319.2元...

中秋美食“避坑指南”,透析肾友必看!

??大闸蟹是很好的优质蛋白质来源,如果对大闸蟹不过敏,透析肾友也可以适量食用。??大闸蟹的钾、磷含量较高,建议每日食用不超过100g,约为3.0-3.5两蟹1只。??蟹黄中的胆固醇含量较高(252mg/100g),血脂异常者要少吃或不吃蟹黄!??大闸蟹属于中嘌呤食物,痛风急性发作期不宜食用。

一周食品行业动态:防伪蟹扣竟成假蟹护身符,多管齐下防范外卖浪费

眼下正是大闸蟹消费旺季,不少消费者对阳澄湖大闸蟹情有独钟。为了让消费者能够买到真正的阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣,按照一亩地600个蟹扣的标准发给当地养殖户。不过,一些商家在网上大量低价出售此类防伪蟹扣,使得阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣反而成了假蟹的护身符。

天山雪水养出的三文鱼绝了大闸蟹倒数第二只脚藏着秘密

如今由于低热量、高营养,三文鱼成为餐桌上的新晋“顶流”,但是你有没有品尝过,在新疆——这个中国离海最远的地方——养殖出的三文鱼呢?天山脚下又为何可以养殖品质好、营养高的三文鱼?每年秋季,大闸蟹必会闪亮登场,那么如何挑选一只的黄多膏满大闸蟹呢?其中最大的奥秘就藏在它的倒数第二只脚中。今天我们走近新疆...

拆一只大闸蟹,热量营养大盘点

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