立冬将至,福建人补冬吃什么?
2019年11月6日 - 网易
1、福州立冬吃鱼丸福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。很多福州人立冬这天选择吃鱼丸,福州鱼丸营养丰富,口感好,色泽洁白,质嫩滑润富有弹性,煮汤煮面皆可,煮出来的汤汁味道更是鲜美。2、厦门立冬吃姜母鸭厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜...
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中国春活动商家展示 —— 药膳滋补融为一身的【一品炖罐】
2018年2月2日 - 新浪
炖罐这种烹饪加工的方式非常受到福州人喜欢,因为福州就爱喝汤,尤其热汤,炖罐能最大程度的保留食材的原味、营养成分和热量,所以在福州炖罐是有非常悠久的历史,特别受到上班快餐族的喜欢。肖老板是福州人,初识肖老板是在去年的中国春活动中,福州鱼丸以良好的口感、过硬的质量一炮走红,从而赢得了广大消费者的信赖,成为...
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