守味更守安——肉制品消费提示

对于经油炸或烤制后的调理肉制品,同样要适量食用,以免摄入过多的油脂和热量。此外,还需注意盐水鸭等部分酱卤肉制品含盐量偏高,高血压患者不宜食用。撰稿:吴雪莉????四川省产品质量监督检验检测院????高级工程师

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

鸭肉油脂多,冬瓜热量低,两者荤素搭配,能起到去油解腻效果。除此之外,土豆、酸菜等也是鸭肉的好搭档。鸭肉好吃的3种做法家常卤鸭材料:鸭一只或半只,卤料、盐适量做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、...

烤着吃最好吃的它,你该了解下了 | 庖丁系列

鸭里脊,鸭的里脊肉要比鸡的里脊肉大一些,颜色红,几乎没有脂肪,因此味道也很清淡,鸭里脊肉是热量低,非常营养的食材。鸭腿:鸭腿肉味道浓厚,很是美味,但因为肉质硬,所以常用来卤制、红烧或者炖汤。鸭翅:鸭翅是整只鸭最有特色的部位之一,因为它的运动量多,肌肉比较紧实有弹性,且富含胶质,此部位美食多用了来卤...

从“过嘴瘾”到“养生流”,健康肉制零食能否撬动千亿市场?

这一系列的肉条零食采用了小包装,一份产品只有43克,含有12克左右的蛋白质,热量在120卡—170卡之间。EPICProvisions的肉条图片来源:EPICProvisions的instagramEPICProvisions还创造性地将水果与肉干混合,研发出许多不同寻常的新口味,例如牛肉培根苹果味、野牛培根蔓越莓味、羊肉醋栗薄荷味等。是不是很有新意?

武汉热干面落选国家非遗 过桥米线等5项美食入选

楚天金报讯金报讯(记者王璐)近日,第四批国家级非遗名录推荐名单公示,武汉入选2项:伯牙子期传说和武汉杂技。此前呼声很高的武汉热干面、重庆火锅、南京盐水鸭落选。据了解,第四批国家级非遗名录申报期间恰逢“舌尖热”,新入选的美食项目有5项:上海本帮菜、朝鲜族泡菜、云南蒙自过桥米线、德州扒鸡、辽菜烹饪技艺。

真香!江苏这支团队10多年攻克盐水鸭加工难题获大奖

现代快报讯盐水鸭、板鸭、风鹅……江苏人的年货清单里,这些都是必备(www.e993.com)2024年11月5日。怎么才能让它们更香、更新鲜、保存更久?江苏省农科院农产品加工研究所副所长、研究员王道营团队,用10多年的时间潜心研究。他们攻关的"禽肉工业化加工共性关键技术及其产业应用"项目近日获得2020年度江苏省科学技术一等奖。△王道营肉加热...

这可能是最全的食物热量表了,超过600种!

三分练七分吃,吃对健身有多重要,相信大家都有了解。接下来这份食物热量参考表请收好,让你吃的更健康!五谷类蔬菜类干果类食品名称千卡/克松子仁698/100葵花籽1

常见食物热量表,能叫得上名儿的基本都在这儿了!

食品名称热量(大卡)/可食部分(克)标准粉切面280/100烙饼255/100馒头(蒸,标准粉)233/100麸皮220/100花卷217/100馒头(蒸,富强粉)208/100水面筋140/100烤麸121/100米饭(蒸,粳米)117/100米饭(蒸,籼米)114/100面条(煮,富强粉)109/100...

食物热量全在这里,要胖要瘦自己说了算

(也就是70%热量是用于基础代谢)男(运动消耗):1500/7*3=642大卡女(运动消耗):1200/7*3=514大卡最后:男(一天热量)=1500+642=2142大卡女(一天热量)=1200+514=1714大卡如果想不胖,男不超2142大卡,女不超1714大卡注意,以上只是平均值并不适合每个人...

国人最爱吃的早餐大评比,吃对早餐月瘦3斤!

热量:210kcal/个营养价值:满足蛋白质和碳水需求,还需搭配果蔬味道:外面卖的肉包一般都是添加了肥猪肉,已达到更好的口感和更低廉的成本,所以热量还是挺高的。3.大口饭团热量:381kcal/个营养价值:沙拉酱放得多,脂肪偏高,蛋白质摄入合理,碳水比重过大...