湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热
所有材料放入汤煲中,加水约2升,大火煮开后改小火,煲1~1.5小时,加盐调味。点评:消暑,祛湿,健脾。炒薏米与陈皮的加入让汤既消暑祛湿、平补脾肾,又不会过于寒凉。西瓜翠衣绿豆水鸭汤材料:西瓜翠衣500克,水鸭1/4只,绿豆50克,陈皮1角,生姜适量。做法:水鸭洗净、切块并焯水;西瓜翠衣就是西瓜皮中白色部分...
叠加“焗烤”模式上线!台风也来凑热闹?
西洋参煲水鸭汤材料:西洋参20g,水鸭肉250g,桂圆肉12g。做法:将西洋、水鸭、桂圆肉同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤1小时即可。莲子百合绿豆汤材料:绿豆50g,莲子50g,百合50g,水适量,冰糖适量。做法:将提前泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮,小火煮...
【音频海报】节气养生|惊蛰踏青助阳,梳头摩脸解困
2.三鲜水鸭汤材料:春笋100克、木耳6克、鲜山药100克、水鸭一只500-600克,盐、香芹、葱花适量。做法:将水鸭去内脏,洗去血水;春笋剥去外皮,洗净,切成小条;木耳水发洗净,切成小条;鲜山药去皮洗净,切段。将春笋、木耳、山药纳入水鸭腹内,放入炖盅,加入清水至淹没水鸭。武火煮开,文火煮30分钟至水鸭烂熟。根据个...
番茄猪肝汤明目补血护肝养颜
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要留意,脾胃虚冷和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。月经不调,皮肤粗糙的女性红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。压力性头痛...
绿豆冬瓜煲水鸭
汤品点评:中医认为绿豆性凉味甘,具有清热解毒、止渴消暑、利尿的功效,历来都是夏季消暑解毒的良药;冬瓜是炎热夏季,特别是大小暑之际,市民喜用的清热解暑佳品。冬瓜清热解毒、利水化痰;水鸭味甘性微寒,可补气益阴、利水消肿,在夏季属于凉补的佳品,但是鸭的脂肪大部分分布在皮下,若需控制热量的人群煲汤时最好去皮烹调...
高考前怎么吃?别再给孩子乱吃补脑了!专家推荐7款营养汤谱,超管用!
补充上午的热量消耗,储备下午的热量(www.e993.com)2024年9月15日。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。午餐最好有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。推荐午餐菜品:①糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;②猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;③土豆牛肉片+菜...
虫草、松茸、鸡油菌……一锅汤里的秋天滋味
虫草水鸭汤原料:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草10克。做法:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。功效:滋养益血,对支气管哮喘,老年人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
清热解毒 推荐绿豆海带煲水鸭
煲汤时记得保留绿豆衣,它清热消暑的功效更好。海带性寒味咸,具有软坚消痰、利水退肿的作用,因其寒凉属性,故夏季食用更为适合。海带含碘丰富,故甲亢或者需要控碘的人群应少用。水鸭味甘性寒凉,可滋阴益气,在夏季属于凉补的佳品,但是鸭的脂肪大部分分布在皮下,若需控制热量的人群煲汤时最好去皮烹调。汤水放入少许...
回南天来了,喝了这6碗汤,去去湿
陈皮莲子薏米水鸭汤材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。做法:将水鸭肉用清水洗净血污,斩开几件;薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,用水稍浸淮山,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
入伏了,夏日防暑攻略请收好_新闻频道_央视网(cctv.com)
推荐菜肴:西瓜翠衣排骨汤我们可以将吃剩下的西瓜皮去掉最外层的表皮,留下中间的白色部分,切成块,将排骨洗净焯水后,跟西瓜皮一起炖成汤。这样的汤,清新爽口,鲜而不腻,补充水分的同时保证了优质蛋白的摄入。另外,青萝卜水鸭汤、海米冬瓜汤、丝瓜豆腐汤或者丝瓜虾仁豆腐汤、山药鸡内金小米粥、荷叶粥也都是非常适合...