鸭脖又卖得动了:一斤鸭脖70元年轻人大喊少抓点

现在的鸭脖究竟有多贵?记者在外卖平台上看到,在北京,周黑鸭锁鲜鸭脖,大盒装约300克,卖42元,算下来一斤约70元;大盒鸭翅约230克,售价34.9元,一斤约75.87元;大盒鸭掌约225克,售价35元,一斤约77.78元;大盒鸭头23.9元,仅两个,一个约11.95元。绝味鸭脖稍便宜点,240克鸭脖卖29.8元,一斤约62.08元;两个鸭头18元,一...

减脂也别委屈嘴,盒马 13 款「低卡美食」劝你一定要试试!

参考价格:16.9元/230g热量:22kcal/100g蛋白质:2.2g/100g脂肪:0g/100g碳水:3.1g/100g钠:1102mg/100g推荐理由:钟爱辣口零食的朋友可以试试它,低热量食材笋尖+无油调味,相比同样辣口的鸡爪、鸭脖或许滋味寡了点,但热量也是真真真的低每包个位数热量嘬个味儿还是划算的!图...

十年间,周黑鸭们每斤鸭脖最高涨了近50元

据第一财经报道,2017年,一盒规格为320克的周黑鸭鸭脖锁鲜装,售价为35.9元,现如今在淘宝旗舰店购买一盒鸭脖只需要40.9元,虽然上涨5元,但算上通胀成本和时间跨度,涨幅度并不大。但值得注意的是,现如今一盒周黑鸭鸭脖的重量只有300克,较2017年减少20克。若仅按500克计算,2017年每斤鸭脖售价56元,2023年每斤鸭脖售价6...

鸭脖生意不好做!半年内每斤涨价4元,净利润却缩水7成

记者走访发现,现在周黑鸭的招牌卤鸭脖是35.9元300克,算下来大约是60元一斤,卤鸭舌大约214元一斤。周黑鸭门店的菜单这样一算,卤味“双巨头”周黑鸭和绝味的鸭脖价格要每斤44元至60元之间。因此,在小红书和大众点评等APP上,不少消费者吐槽,现在的卤鸭货虽然味道“在线”,但价格着实“劝退”。行业整体承压,卤味生意...

卤味三巨头业绩下降,“鸭脖生意”不香了?

2月15日,南京新街口附近一家周黑鸭门店外,消费者正在排队购买。店里产品按盒分装,柜台上,商品的价格一览无余,五香多肉鸭锁骨每230克30.9元,五香鸭脖每300克35.9元,五香鸭翅每230克30.9元。就在前一天,关于鸭脖的讨论一度冲上微博热搜,周黑鸭业绩下降引发网友关注。“鸭脖的确很好吃,不吃的原因还是太贵了……”...

年轻人不啃鸭脖了?卤味“三巨头”齐失速,周黑鸭利润大降90%

对于投票中提到的“太贵了”,记者浏览某外卖平台上的周黑鸭店铺发现,其300克的锁鲜鸭脖目前售价39.9元,一斤合66.5元,锁鲜鸭锁骨一斤合67元(www.e993.com)2024年11月17日。绝味食品的黑鸭鸭脖一斤在56元左右;煌上煌的鸭脖产品一斤在53元左右。其中,绝味食品的确在2022年进行了两次提价,年初将部分产品提价5%;7月,又对鸭掌、鱿鱼、凤爪等产品进行了...

卤味三巨头之一利润跌超90%!年轻人吐槽啃不起鸭脖了?

据中银国际研究数据显示,2012年周黑鸭鸭脖销售单价为45元/斤。而2023年2月周黑鸭淘宝旗舰店一盒300克的周黑鸭鸭脖锁鲜装,售价为40.9元,折合每斤68.17元。十年间,周黑鸭鸭脖锁鲜装每斤涨了23.17元。同样涨价的还包括煌上煌。淘宝官方旗舰店上,煌上煌一盒200克的卤鸭脖售价31.22元,折合每斤78.05元,而2012年煌上煌鸭鸭脖销...

鸭脖三巨头卖不动了,年轻人不爱啃鸭脖了?

与其他卤制品相比,鸭脖三巨头的价格还是要略贵一些,500g的鸭脖平均要50元,其中周黑鸭最贵,价格突破60元,直奔70元。与之相对的,一些新兴品牌的价格要便宜不少,只是三巨头的一半。因此,在鸭脖三巨头卖不动的微博底下,网友评论最多的是“贵了,一盒200克、300克,卖二三十元”“是因为越来越贵,吃不起,随便买点就...

市值近500亿的绝味食品,创造了鸭脖的新售卖方式

鸭脖是一门溢价非常高的生意。鸭脖的平均采购价大概是5元/斤,而绝味锁鲜鸭脖300克售价31.9元,折合53.2元/斤;周黑鸭320克售价35.9元,折合56元/斤(2017年数据)。即使算上加工成本,熟食价格至少为原材料的5-10倍左右。绝味将鸭脖加工之后,以18元/斤的批发价格卖给加盟商,这中间的差价就是绝味的批发利润。在这样...

这些高盐、高油、高热量的零食,嘴上享受,多吃却毁了健康...

包装食品常常不会标示盐的具体用量,而是在营养成分表中用钠来标注。1克盐约等于393毫克钠,成人每日钠的参考摄入量为2000毫克。以这个标准来计算,每100克网红辣条、素毛肚、鸭脖等零食,钠的占比即可达标准摄入总量的75%～130%,甚至150%以上。建议在零食时,也要注意查看食品的钠含量。超过30%NRV(营养素参考数值...